紐約探店|十秒到雲南過橋米線 · 新品上市必須試試
自從上次來過法拉盛的這家十秒到雲南過橋米線之後便是念念不忘,正所謂念念不忘必有迴響,今天我又來吃過橋米線啦!
不管是哪個時間到店裡,幾乎都是滿座的,足以看出大家對這家過橋米線的喜愛!店裡面已經滿座被安排坐到街上的小木屋裡,一進屋的感覺就是很溫暖,每一個間隔就像是一個小包廂,還配有專屬的電暖器呢!
看到菜單上的新品菌菇肥牛米線就特別想試試,果然沒讓我失望,整個湯底是濃濃的菇香味,湯料裡可以看到有香菇、金針菇等很多種不同的菇類,主料當然就是肥牛啦,還配有生菜,非常原汁原味的一款米線,比較適合平常吃得清淡的我。
我們還點了泡菜肥牛米線,把店家秘制的泡菜加入到骨湯後頓時變成酸辣爽口的泡菜湯底。生鮮的肥牛片在滾湯中瞬間熟嫩,牛肉肥瘦相間,鮮嫩不柴,泡菜的酸辣從沸騰的熱氣中散發開來,色香味俱全無誤啦!
據說他家的米線是從雲南運過來的手工米線,口感滑潤有勁道,久泡不斷,整碗米線味香而不油膩,鮮美卻不燥舌,堂食還可以免費續米線,而在結帳後還會送養樂多喔!
十秒到雲南過橋米線
📍 135-25 40 Rd, Flushing NY 11354