鼎泰丰 - 洛杉矶 Arcadia Din Tai Fung - Arcadia Mall

400 S Baldwin Ave #M5, Arcadia, CA 91007 周中下班约了好友Arcadia Mall优衣库试看C系列，结果一到地方两人先都饿了。Arcadia这家鼎泰丰每次路过都是人山人海，周中3点多这样不是饭点儿的时间也在排队？！被告知小桌等半小时左右，吧台不用等，直接选择吧台~给了一张菜单自己写数字，菜单上没价格，主打一个结账有惊喜（xia）🤣 ⭐蟹粉小笼包➕猪肉小笼包 售价分别💰19和💰15.50。个感这两笼包子都挺好吃的，不会踩雷。包子皮个人很喜欢，蟹粉的肉馅很鲜，普通肉馅食材也很新鲜不会酸。最爱的一点就是没那么咸，口淡人士表示阔以。 🫣鳕鱼蒸饺 售价💰16。对这个还是挺期待的，网上好评还挺多的。蒸饺皮和包子皮是同款，挺喜欢的。但是个感就非常一般！感觉就是包了一块鳕鱼，味道就是鳕鱼本身的味道，甚至感觉有那么一点微腥。至于有人评价说好多汤儿什么的，就想说谁家蒸鱼不出汤啊🥲 🤢素菜包 💰7.5两个。个感这款非常踩雷。素菜包感觉就是提前蒸好了，冷冻起来，然后加热的时候呢，我们这笼还没加热透。两个毫无热气的包子就上来了，像极了超市冷冻货柜里的产物，非常不推荐！ 🥬炒菠菜 售价💰14~我们两每次吃饭都会点一炒青菜，不难吃也不推荐，价格就是正常炒青菜的价格~ 两人共计花费不算小费不到💰93，我感觉虽然这好像就是鼎泰丰的正常价位，人均💰50起跳~但是鉴于这次还没点小凉菜和肉菜，纯纯主食也吃了💰50左右？所以感觉它是不是还是涨钱了？！另外鼎泰丰到底是为什么能一直让人排大队啊？！留言区告诉我吧 感谢大家看到这里❤️

大概有小一年没吃鼎泰丰了，主要每次去排队都要一个小时以上，超级劝退。昨天在Arcadia Westfield plaza鼎泰豐門店訂了位，今天終於吃上了。 難道是我的口味提高了，怎麼覺得沒以前好吃了呢？ 我們点了6樣東西，連稅加小費$110，真的咋舌！ ✅蟹粉小龍包，鎮店之寶吧，皮還是薄的，但沒什麼湯汁哎。以前將小籠包夾起來底部會下墜，滿滿的湯汁沉甸在底部。今天夾起來小籠包根本沒變形。咬下去沒多少汁爆出來，失落😖 ✅鱈魚蒸🥟，家屬說饺子里的湯汁還比小籠包多呢，一點不錯。味道略，整體還不錯。 ✅雞肉炒飯，量好小，$15/份太貴了，沒有比其他中餐館的炒飯出色，但份量少一半都不止。 ✅涼拌黃瓜挺入味，一樣的量極小，大概就十片左右。 ✅酸辣湯，這個量挺足，家屬很喜歡，豆腐絲切得細細的，肉絲也挺嫩，我們每人喝了兩小🥣 ✅甜品小籠包是我們的保留節目，已經容許豆沙、芋泥各半打的，現在不可以。而且是十只不是一打。我們叫了麻薯豆沙餡。只見豆沙不見麻薯，怎麼回事？不過還是很好吃，記忆中的味道。 在物價飛漲的当下，鼎泰豐漲價也是必然的，符合預期，但吃個點心一百多刀還是意料之外。最關鍵的是沒印象中的好吃了，連招牌蟹粉小籠都吸不出多少湯水，還真的特別失望。不知道有沒有最近剛光顧過鼎泰豐的姐妹，和我們有同樣感覺的呢？

听今天去mall的朋友说 平时等待时间一两小时起跳的鼎泰丰都没有人排队了 突然就好想吃小笼包😂

每次去到Santa Anita Mall都发现鼎泰丰的门口排队超多人，真的是不夸张，每次都要有至少五十个人在门口排队，所以今天我们也打算试一下，正好冬至吃饺子🥟 我用Yelp加入了waitlist，当时是晚上7点左右；显示我排在第85个，说等待时间是59-90分钟.. 我有史以来等最久的一餐 我们点了比较出名的鳕鱼蒸饺，和蟹肉小笼包，还有两个猪肉菜包。上菜很快，大概十分钟就开始上菜了吧，先给一个总体评价（纯个人口味，仅供参考）： 服务：🌟🌟🌟🌟🌟 环境：🌟🌟🌟🌟🌟 品相：🌟🌟🌟🌟🌟 味道：🌟🌟 价位：适中 为什么我在味道给的分这么低？因为味道太一般了，我住在Pasadina地区，很多港式餐厅的包子都比这个好吃。小笼包是干的，干的，干的！没有汤汁的小笼包，怎么能被称为小笼包？？还是我对小笼包有什么误解？🤷‍♀️ 另外的那个大一点的包子，我咬了两口没有吃到馅儿，隐藏的很深嘛😓 当然也是有好处的！ 比如所有的服务员都好好看！😍男的每个都好帅，女的每个都美美的！ 比如服务超级好，而且敲专业的 比如包子饺子的皮特别细腻，馅儿也很细腻 比如他们有专门放小孩子stroller的地方，防止太大占地方影响其他客人 比如环境挺好看的，干干净净的 ....... 但是我不会再去吃了！ 我很少发不喜欢的东西，因为觉得大家做生意嘛都不容易，这次真的是醉了.. 唉... 谢谢大家！