说起湾区的米其林餐厅，数量可真的不能算少。其中，位于SoMa地区的新晋米其林餐厅Omakase，近期获得了众多寿司爱好者的关注，也有众多资深吃客慕名前往。

 

 

 

Omakase一般会提供两份定制套餐菜单，并有上好的清酒可选择搭配。

 

 

为了保证食材的新鲜度与品质，其鱼类每周都会从全球闻名的大型水产市场，日本东京的筑地鱼市场分批购入，一周3次。

 

 

 

Edomae，传统而经典的江户前寿司是其寿司料理的主打。

 

 

 

而近日，餐厅宣布其将与东京米其林餐厅主厨Hurokoyi Sato强强联合，为食客带来非同一般的完美寿司体验。 除了请到了米其林主厨Hurokoyi Sato之外，Omakase还邀请到了“和牛大师”Hisato Hamada，与前者共同为客人带来一场味觉盛宴。

 

 

 

Hurokoyi Sato与Hisato Hamada将于6月8日和6月10日坐镇Omakase的寿司料理台，为食客提供定价为$380的定制套餐。每晚分别只有两个供应时段，5:30pm与8:30pm，每场限定18人，想要品味顶级寿司体验，记得提前预约哦！

 

 

 

地址：665 Townsend Street，San Francisco, CA 94103 

 

电话：415-865-0633 

 

时间：Open Evenings 5:00-9:30pm;Last seating at 9:00pm 

 

 

店内简介的陶器装饰

 

 

 

店内料理台

 

 

 

由料理师现磨的芥末

 

 

 

牡丹虾与海螺

 

 

 

龙虾刺身

 

 

 

由筑地鱼市场新鲜购入的食材

 

 

 

 

 

精致的和牛

 

 

 

有机会的话，一定要找个机会，试试这家口碑颇为不错的新晋米其林餐厅。

 

 

 

本文由北美省钱快报小编整理自Eaters，文中图片均来自网络以及网友提供，版权属于原作者，商业机构及媒体平台未经许可不得转载，否则将进行追究。

 

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