伊甸丝路Eden Silk Road主打新疆美食，他家不仅有招牌的烤羊肉串、手抓饭、烤包子这样的新疆特色美食。这次新的一轮折扣，老板说想让大家都尝试一下他们家新疆大盘鸡、过油肉拌面、碎肉拌面和酥馕炒肉等美食哦！

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对一个不吃肉会死星人, 久仰 eden Silk Road的大名已经很久啦。早就听Fremont有一家超级好吃的新疆菜羊肉串特别给力肉特别多（吞口水）然而作为一个三藩居民去一趟Fremont 也真真是不容易。后来听说在吃货之城San Mateo 开了一家分店-- 半岛我还是可以去的嘛！ 于是在一个节后忧郁症的周一晚上纠集了小伙伴一起奔肉林。

 

店面很好找，就在San Mateo 小肥羊边上，门口大大的eden Silk Road 几个字，门口还有halal 清真的标志。停车也蛮容易，我们一去就找到了门口的位置。

 

店面很宽敞，一进去老板服务生就热情过来招呼。一看老板就是正宗得不得了的新疆人啊啊，椅子真的是非常新疆的装饰，周围的电视里播的剧集也都感觉是新疆电视剧（朋友还说老板的毛衣也好正宗我快笑死了)。 笔者那颗嗷嗷待吃正宗新疆羊肉串的心顿时雀跃起来。

 

 

 

落座以后，老板过来介绍了搞活动的几个菜，大盘鸡，抓饭，干煸炒面和干锅小土豆（具体活动见文末）。羊肉串肯定是必点，抓饭很少吃到所以也是必点，大盘鸡的裤带面简直不能不吃..于是除了炒面，做活动的菜我们都点了。

 

 

 

第一道抓饭！居然配了一只羊腿!要不要这么给力。羊腿非常嫩，肉轻轻一拨就下来了。但是让笔者印象深刻的是米饭-和胡萝卜还有葡萄干加各种调味料炖到绵软。胡萝卜的涩味完全没了香的不得了，单吃都能吃下一大碗。沙拉也是认真调过味的，完全不是乱丢一坨蔬菜在那里充数。

 

 

第二道大盘鸡。滋味十足，鸡肉土豆软烂辣椒成功保持了清脆。单吃可能有点咸所以一定要配大盘鸡的灵魂裤带面来吃。裤带面绝对是手工拉的啊，又韧又Q弹，一大盘面几乎全部被我选来吃光光，小伙伴最后只好用饭来下..

 

 

第三道干锅孜然小土豆，老板其实有推荐虾。不过新疆产虾吗？身在湾区也想吃正宗新疆菜的笔者毅然点了土豆（其实我是单纯想吃土豆）结果果然没让我失望。外焦里嫩香酥可口，连里面的大葱洋葱都好吃。

 

 

最后一道压轴的羊肉串。三串一盘搭配沙拉和米饭。请不要小看只有三串，这个份量谁吃谁知道，请大家参照下图和我的脸对比。

 

 

跟以前吃到的路边摊不一样，并没有吃出两肥一瘦的肥油，从头到位都是实在的肉和肉筋而且非常嫩。西南妹子喜欢再辣点老板又给加了辣。

 

 

听说这里有正宗新疆奶茶我们也点了两杯来试。首先奶茶是咸口的！从没喝过咸奶茶。里面有大量的干果（奶茶都能吃饱的实诚），奶味并不很重，也不腻，是偏清淡口味的，搭配大量的肉食吃还有点解腻？! 笔者第一次喝所以新疆人快来指正看正不正宗。

 

 

因为是周一晚上人比较少所以感觉挺轻松的。里屋还有一大家子在吃饭。我们走的时候他们在和老板聊天，说很正宗好吃会再来。笔者也有同样的感觉。

 

菜的份量特别足，里面任何一份加个素菜（比如小土豆）就足够把俩人吃饱。价位也挺合适，大概$$。最近搞活动就更值啦。

 

据说平时还有半快餐式的外卖方便上班族和学生党。笔者去的时候太晚了所以就没有看见。不过如果是新鲜现做的食物，不摆在边上当摆设才是正确的决定哦。

 

其他餐厅图片：

大气的店面，全新装潢！品种丰富的自助吧台！

不同价位、多种选择满足各种胃口星人，妈妈再也不怕我吃撑了或者吃不饱了！

诱人的各色美食，让人忍不住想什么都来一点！烤包子，烤馕，新疆美食应有尽有。