洛杉矶面食, 小吃快餐来自“牛肉面之都”台湾的台式面馆

2017-07-20

牛魔王 | Bull Demon King

来自“牛肉面之都”台湾的台式面馆

半肉半筋面、满汉面、海鲜面分量十足，香而不腻，LA人气冠军王

1155 S Diamond Bar Blvd #E, Diamond Bar, CA 91765

牛魔王餐厅 Bull Demon King 是一家来自“牛肉面之都”台湾的台式面馆，自创满汉牛肉面是由独特配方精炖24小时以上的美味汤头、配上美国华盛顿州农场无污染的小花腱再加上牛肉筋和金钱肚组合而成的牛肉面，分量十足，香而不腻，是LA地区的人气冠军王哦！

体验员：柳橙

牛魔王不在芭蕉洞也不在摩云洞，而是在valley上的一个plaza内。哈哈哈，我们说的是一家主打牛肉面的餐厅！

这个plaza餐厅较少，所以不用玩抢车位的游戏啦~

店门口写着“牛魔王吃饭发朋友圈送饮料”，嗯。。。普通人吃饭不送饮料？咳咳，好吧，玩笑开够了，这里没有牛魔王，所以铁扇公主和红孩儿也不在这儿，西游记观光团请出门右转，谢谢。

店面装修得火红火红的（我又想起火焰山了。。。），让人食欲大增啊！桌椅搭配也很好看，老板是有用心的。窗边还有浪漫的卡座，是不是有人和我一样特别钟爱卡座呢！

牛魔王的家不仅有面，还有炒饭、小吃、汤类和饮料，还是相当丰富的。牛魔王上了他们家的秘制冬瓜茶。我个人是非常讨厌冬瓜茶的，所以品茶的任务是同行小伙伴完成的，不过他们反映说巨甜。我有尝一口，确实，真的，非常，甜！

但是，如果你点了他们家比较辣的面，这个应该是很好的解辣神器。

喝过茶后，我们来吃牛魔王家的菜菜吧~

搅和（牛腱、牛肚、猪耳、豆干）- $8.95

这道小菜就是传统的台湾卤味，四样搭配满足了选择困难症的小伙伴。豆干比较软，肉类不是很嫩，有点欠缺汁水。味道是卤味加上一丢丢辣味，再配上香菜，好想来一瓶啤酒，就可以开始聊八卦了。

鲜虾卷-$5.95

外面裹的那层皮很薄，炸的非常脆，而且没有吃炸物的那种油腻感，但里面的虾谈不上很鲜嫩。味道是咸口的，再沾上甜辣的酱汁，很好吃。

皮蛋豆腐-$5.95

个人很喜欢吃皮蛋，再配上醋和辣的小青椒，人间极品！

牛魔王家的皮蛋很好，蛋心软糯，蛋白（or蛋灰？）Q弹，不过配的是耗油，略微逊色。底下的豆腐是嫩豆腐，DuangDuang的，豆香味很浓。

红烧牛肉面-$8.95

牛魔王家的面有粗面、阳春面、细面和冬粉可以选择，并且还可以选择汤面或者干拌面，辣度也可以调整，满足你的不同喜好。

这碗是汤面，一点不辣，而我们四个人中有三个嗜辣的，所以吸引力不够。不过面不错，粗面根根分明，很有嚼劲。牛肉是真材实料并且分量很足，保证满足你的肉欲。大块牛肉肯定炖煮了很长时间，非常嫩而且相当入味。

满汉面（半肉半筋半肚）- $12.95

这碗是干拌面，也是不辣的，我们已绝望。满汉面是内容最丰富的，肉筋肚都有。

与牛肉一样，牛筋和牛肚也是炖煮很长时间，又嫩又入味，但也不失弹性。个人觉得用粗面做干拌面比做汤面更合适。

神仙炒饭-$8.95

这款炒饭不错，因为有肉松，肉松应该是我们从小就喜欢吃的吧。和面包上撒的那薄薄一层一样，这个炒饭也是只有尖尖上一撮。不过这样才会让人觉得异常好吃。

反正我是试过抱着一大桶肉松往嘴里塞，完全不觉得幸福。

牛魔王家不缺牛，所以他们家最大的优点就是肉量足，是吃肉星人的福音。

这一餐，店家安排的都是清淡口味，适合不吃辣的小伙伴，对于我们这种无辣不欢星人，很不尽兴，遗憾没有吃到牛魔王家的地狱面系列，也许下次试试。

餐厅图片：

餐厅地址&电话：

(Temple City) 5953 Temple City Blvd, Temple City, CA 91780 ；626-286-4788
(Diamond Bar) 1155 S Diamond Bar Blvd #E, Diamond Bar, CA91765 ；909-718-9877
(Rosemead) 8632 Valley Blvd # J&K, Rosemead, CA91770 ；626-288-1188

营业时间：

Temple City&Diamond Bar：Tue-Sun 11:00am - 3:00pm 5:00pm - 9:00pm (Closed Monday)
Rosemead：周一到周五11:00AM-3:00PM，5:00PM-9:00PM，周六日是：11:00AM-9:00PM

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牛魔王 | Bull Demon King / Bull Demon King（牛魔王）

联系电话： (909) 718-9877 商家地址： 1155 S Diamond Bar Blvd #E, Diamond Bar, CA 91765 营业时间：

周一休息周二11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 9:00 pm 周三11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 9:00 pm 周四11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 9:00 pm 周五11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 9:00 pm 周六11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 9:00 pm 周日11:00 am - 3:00 pm
5:00 pm - 9:00 pm

官方网址： http://bulldemonking.com/

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