扫二维码,了解更多详情

合作二维码
洛杉矶周边 正宗老北京铜锅涮肉私人帮铜锅涮肉(Monterey Park) 招牌景泰蓝锅、羊蝎子火锅套餐,涮烤一体任意吃到饱

已过期 正宗老北京铜锅涮肉  私人帮铜锅涮肉(Monterey Park) 招牌景泰蓝锅、羊蝎子火锅套餐,涮烤一体任意吃到饱

餐饮美食 2017-07-06

在偌大的洛杉矶想寻觅正宗的老北京火锅,非「私人帮」铜锅 (Private Party Restaurant) 涮肉烤串莫属了,为什么说正宗,私人帮用的是老北京传统铜锅,加上高品质的肉和新鲜蔬菜,在保留传统的基础上又增加了创新,在火锅中间的炭炉放置烤串,食客们可以在享受火锅的同时也能吃上几串烤串。一周七天营业,想吃随时吃的到!

 

体验员:柳橙
 
体验餐厅:私人帮铜锅涮肉
 
大概位置就在Atlantic Time Square附近,跟着导航开,你会开进一个plaza,然而你也许并没有看到私人帮在哪儿,因为它在那栋楼的三楼。如果你车停在地面,进楼坐手扶式电梯上去就看得到,如果你停在地下停车场,进电梯按3楼,开门就看到。(如果这栋楼只有我所知道的这两个电梯的话,如果你不幸坐了别的电梯,那就自己把握一下方向)
 
 
门面就有一点复古气息啦,这也算是一家复古风的餐厅,里面的装修也很用心,服务员还有配套的复古服装。在我的强烈劝说下,小哥和妹子很配合的来了一张,很好看!
 
这应该是我所知的洛杉矶唯一一家老北京铜锅涮肉吧,当然老板就是北京人。私人帮的铜锅是改良版的,锅的中间不是过去的圆筒形,而改成方形,中间加碳是为了烤串,而单纯的吃涮锅的话,不是在锅中间加碳,而是和普通火锅一样在底下点火加热。
 
 
 
 
 
这家餐厅肯定不能少了酒牌,才能满足大老爷们儿豪爽地一边喝酒一边吃肉。墙上随处可见这种复古搞笑的标语,让吃饭的氛围更加轻松。他们家还有两个包间,没有最低消费,适合一边涮肉一边谈个一亿的小生意。
 
 
 
餐厅中间放的这两个华丽丽的镇店之宝,就是私人帮的招牌景泰蓝锅,这不仅是装饰,是真的会端上桌拿给你涮的。
 
 
这是一家All You Can Eat的店,不仅有各种涮锅的菜品,还有小吃小菜任你选择,饮料酒水也很齐全。私人帮有ABC三种价位的自助可以选,羊蝎子火锅包含在C套餐内,另加烤串任意吃到饱。
 
 
 
 
 
这里还有自助调沾碟的地儿,北方的沾碟,川渝火锅的沾碟,你都自己来。
 
 
店的基本情况介绍完毕,终于可以吃肉肉啦!
 
首先来看看小吃,私人帮的皮蛋豆腐还比较有特色,豆腐是碾碎了的,并且已经调味,咸香还很爽口。
 
 
芝麻烧饼里面是一层层的,有花生粉,配上外层的芝麻,一口咬下去真的是酱香浓郁。
 
 
葱油饼很好吃,新鲜做的很酥很香,与一般葱油饼不一样的是,这个是将香葱夹在里面,比一般的厚一点。
 
 
接下来好戏就开始了,老板很豪爽的给我们安排了两个锅,一个羊蝎子锅,另外一个我们自己选。
 
首先景泰蓝羊蝎子锅来啦!锅真的很漂亮,好不忍心用它来涮火锅。羊蝎子是已经熟了的,待锅烧开之后,就可以吃啦!
 
注意景泰蓝锅不可以烤串哈
 
 
 
我是到今天才知道,羊蝎子原来就是羊脊椎。这是我第一次吃羊蝎子,真的超级好吃!骨头上的肉很嫩,不需要啃就可以直接脱骨,然后再用筷子挑出中间的脊髓,完美!羊蝎子锅可以选择辣或者不辣,都随你,当然你也可以鸳鸯羊蝎子,我们要的中辣,不特别能吃辣的小伙伴也不会觉得辣,非常好吃。羊蝎子是提前做好的,应该用了很多调料炖煮出来,特别香。不过注意不要让它在锅里待太久,上面的肉肉煮掉在锅里,不好捞,我可不想浪费~
 
 
第二个就是鸳鸯锅+烤串。我们选了麻辣锅和什锦菌锅的鸳鸯。麻辣锅要的中辣,东西煮好后,不过沾碟的油,直接吃也不会觉得很辣(川渝火锅不过油碟直接吃的话,会很辣)。虽然麻辣锅不麻,也肯定比不上川渝火锅,但整体味道还算不错,直接涮肉吃还是很香很入味。菌锅用来涮蔬菜,不仅刮油,还好吃得飞起来。烤串的味道还行,如果一边涮肉,一边自己烤的话,稍微有点忙不过来。
 
 
我们一共点了两轮的菜,吃得真的超撑。私人帮虽然是自助的,但肉质还是不错的,比其他自助火锅的肉好很多,个人觉得羊肩肉很嫩特别好吃。菜品选择也很广,海鲜,脑花,肥肠等都有。值得点名表扬的是他们家的千层肚很嫩很Q弹,好吃~
 
 
 
我很喜欢他们家的新鲜椰子汁,点的时候以为就是椰子汁,端上来发现原来是真的椰子汁,瞬间提升幸福感。
 
 
最后一点要提醒大家,自助餐不要一味的贪多,每次都少少的点,反正可以随时加,还可以告诉服务员某些菜要小份,杜绝浪费。
 
餐厅地址:111 N Atlantic Blvd, Ste 349, Monterey Park, CA 91754
 
餐厅电话:(626) 872-0599
 
关注洛杉矶公共微信号:Guide-LA,掌握第一手吃喝玩乐资讯!

  • 联系电话:(626) 872-0599
  • 商家地址:111 N Atlantic Blvd Ste 349, Monterey Park, CA 91754
  • 营业时间:

    周一12:00 pm - 次日 3:00 am 周二12:00 pm - 次日 3:00 am 周三12:00 pm - 次日 3:00 am 周四12:00 pm - 次日 3:00 am 周五12:00 pm - 3:00 pm
    5:00 pm - 11:00 pm
    周六12:00 pm - 3:00 pm
    5:00 pm - 11:00 pm
    周日12:00 pm - 3:00 pm
    5:00 pm - 11:00 pm

  • 更多信息: 免费WI-FI 免预约 免费停车场
80 356 840