波士顿最火的 CAJUN FOOD来到了纽约, 邂逅(Shaking Crab )阿拉斯加帝王蟹腿,温哥华大闸蟹,龙虾,小龙虾,雪蟹腿,阿根廷红虾...各种海鲜应有尽有!一顿美味的海鲜盛宴,再配一瓶冰镇啤酒,夏天就是要这样过!
向店员出示折扣券即可享受Dealmoon特别福利:
- 全单85折
- 消费满$50,送一份麻辣/椒盐小龙虾
- 限堂食
- 有效期至6月30日
法拉盛店:
- 地址:37-02 Prince St, Flushing, NY 11354
- 电话:(917) 563-5368
- 营业时间:Mon --Thu:5:00 pm - 11:00 pm; Fri --Sat: 5:00 pm - 2:00 am; Sun : 12:00 pm - 10:00 pm
曼哈顿店:
- 地址:2869 Broadway, New York, NY 10025
- 电话:(646) 861-2152
- 营业时间:Mon -Fri: 5:00pm-11:00pm; Sat: 12:00pm-11:00pm; Sunday :12:00pm-10:00pm
商家介绍:纽约的小伙伴们,法拉盛又添美食新成员啦!在波士顿火到没朋友的 CAJUN FOOD --- Shaking Crab 终于来了!餐厅主打帝王蟹,波士顿龙虾,各类海鲜应有尽有。蟹逅还不走寻常路地告别了传统的海鲜料理方式,用热辣代替清淡,用袋子代替装盘,为各位吃货带来不一样的用餐体验!约上几个朋友来一顿美味海鲜配啤酒,满满的幸福感就是这么容易得到!
体验员: 爱吃的熊
蟹逅是法拉盛难得的Cajun Food。 我觉得Cajun Cuisine就是蒸煮过的海鲜,配上香浓的酱料,然后用手大快朵颐。 食材要新鲜,酱料要香要浓要有特色。 作为纽约夏天夜宵首选,我对Cajun Cusine的要求可是严格的很。 总体来说,蟹逅是一家性价比很高的Cajun Cusine的好去处~!
麻辣龙虾
夏日必备! 夏天就该和朋友在一起剥着虾,喝着啤酒~! 麻辣小龙虾的酱很是香辣,剥出来白花花的虾肉蘸着酱汁,吃的大汗淋漓的,好不过瘾!
椒盐龙虾
相比于麻辣小龙虾的重口,椒盐龙虾更保持了小龙虾原汁原味的鲜美。 没有过多的香料,只有椒盐简单的调味,很好地品尝出小龙虾的紧致弹牙的肉,和鲜嫩的虾黄。
Mac&Cheese
Mac&Cheese哪儿都有,但是一定要试试蟹逅的。 他们家用的Cheese本身很香,没有其他地方很明显的奶臭味,比较适合我的口味, 并且这边的Mac&Cheese有股淡淡的香蒜味,让单调的口味瞬间丰富了起来。 完全停不下来!!
boil的海鲜会提供四种自制酱料:香辣酱,甜辣酱,酸辣酱和柠檬酱。
虾
特地在没有放入酱料的时候尝了一下大虾。 吃得出虾很是新鲜,虽然还没有放入酱料调味,但光是虾本身的鲜味就已经很诱人了。 而且个头很大,一口一个塞得嘴里满满的,特别有幸福感~!
帝王蟹
帝王蟹耀武扬威地上桌时,大家不免发出阵阵惊叹。 个头庞大,白花花的大块大块的肉更是毫不低调地暴露在外引诱着食客。 帝王蟹的壳相对较硬,店家很贴心的准备了一套工具,还手把手教我们如何使用,以吃到一整块完整的蟹肉~~~
帝王蟹里面我们调了柠檬酱,柠檬酱比较酸,但不算特别酸,反而很清爽,口腔内的回味有柠檬清新的回味。 吃再多也不会觉得腻。
雪蟹脚
雪蟹相对于帝王蟹,虽然比较小,但肉也是满满的,而且很紧致鲜美。 而且水蟹的壳相对软一些,很好剥~! 在酱料中,个人偏爱柠檬酱和甜辣酱的搭配。
虽说名字是甜辣酱,但是这款酱并没有明显的甜味,相对于香辣酱而言,有股淡淡的奶香味。
龙虾
蟹逅家并没有依仗着香浓的调味,就企图在食材质量上面蒙混过关,龙虾个头大,而且足够的新鲜。 我们这次配的是香辣酱,鲜辣香浓的酱料配上弹牙的龙虾肉,绝了!
值得一提的是,里面的玉米也被我们一扫而光。 玉米本身很是香甜脆爽,厚厚得裹上一层香辣酱,吮一口汁水有玉米的清香更是满嘴的香辣劲爽,难怪一桌子的海鲜,我们几个小伙伴还对这玉米不肯放手。
青口,蛤蜊
贝类我最推荐香辣酱和甜辣酱, 每一只口我都会再舀一些酱汁裹着下肚。 香浓的酱汁中和了贝类难以除去的腥味, 同时又突出了它本身独特的鲜味。 我不从来都不是很爱吃青口,就是因为不管在哪儿吃都觉得有股腥气味,但是这次我接连吃了小半袋子。
还有其他小食哦~
商家图片:
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