渔伽烤鱼火锅，主打各系列烤鱼，更有麻辣小龙虾，香辣蟹，泡椒牛肉及各式凉菜。特质火锅除传统口味外，还有西红柿、柠檬等口味可选。
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- 周一至周五，自助火锅，四人同行一人免单
- 限堂吃
- 有效期至12月12日
商家介绍：法拉盛新开张的渔伽烤鱼火锅，主打各系列烤鱼，火锅纯中药秘制大料烤鱼，特制高汤作底火锅，在传统麻辣、蒜香、豆豉等系列口味的基础上，更有西红柿、柠檬等口味供您享用，实惠营养，美味酸爽！
午餐特价火锅套餐
体验员：April
深夜里,围着一锅滋滋冒泡的烤鱼,剥着麻小,喝着啤酒,几乎满足了我对夏季的全部幻想~ 于是,在这么一个夏天的傍晚,我怀揣着梦想来到这家刚刚在法拉盛落地不久的渔伽烤鱼火锅完成我的夜宵体验~~
店家离法拉盛 main street 地铁站很近,进门下楼梯就到啦~
餐厅环境非常干净明快,晚上的顾客络绎不绝,很多都显然是来了许多次的回头客。听说店内的大屏幕还可以用来 k 歌,很适合聚会包场是不是~~
刚进店门就闻到扑鼻的火锅汤底的香味 点菜的菜单非常简单,可以在烤鱼和火锅之间选择,火锅配菜也可以加到烤鱼里面,总之食客想怎么吃,店家都可以满足~~老板娘人美口快，立马帮我们下了单。
第一道是捞汁凉菜！黄瓜丝、木耳、花生等各种凉菜搭配微辣的汤汁,铺着一层冰块,清凉爽口,真的是非常适合夏天的开胃菜!
第二道凉菜是红油皮蛋花生,酱汁微甜但又有红辣椒的香味,皮蛋又 Q 又弹,很好吃~不得不说店家的价格真的很公道,而且分量一点都不吝啬!
接下来就是火辣辣的烤鱼上桌啦~~~菜单有多达七种口味的烤鱼以及五种鱼类供食客选择。第一份是麻辣口味,老板娘是湘妹子,因为不清楚我们的食辣程度,只要了微辣,但是看着那层红油也觉得很过瘾了~
等汤汁开始冒泡时鱼肉就已经熟了,筷子轻轻一拨,白嫩的鱼肉就从鱼骨上脱落,绝对是让你垂涎欲滴的一刻。沾满红灿灿的汤汁往嘴里一送,其实辣得一点都不扎嘴,而且鱼肉的鲜味十足,完全没被红汤盖过。
接下来就开始尝配菜。配菜需要在烤鱼之外另点,可以任选四种铺在烤鱼下面。绿豆宽粉是我吃烤鱼的一大嗜好,捞起吸附了满满的烤鱼汤汁的粉条儿,又弹又鲜,煮久了更是入口即化,反正怎么吃都很满足呀~~~ 还有藕片,腐竹,海带都是经典的配菜,但是完全可以根据个人口味自行加菜,边涮边吃~
接下来是老板娘向我们强烈推荐的手擀面,吃完鱼肉和配菜,再把面条窝在汤汁里面,不一会儿就香味四溢,非常好吃!听说这汤汁都是老板娘自己秘方调制的,所以下面特别好吃,有的顾客甚至特地会把汤汁打包回家。。。见过打包菜没见过打包汤的,这配方的魔力也可想而知啦~~
接下来的加菜是老板娘的隐藏菜单,在别的店可是吃不到的 ———— 涮花甲。加了一拨干辣椒,新鲜的花甲就一溜地进了锅,然后我们就眼看着这锅花甲在咕噜噜冒泡的热汤中一颗颗滴开了口,露出白白的肉,心也跟着开了花,还等什么,赶紧吃光光!
为了给我们更多口味的体验,老板娘很大方滴推荐了这款柠檬-番茄双拼烤鱼!上来的卖相就是好看得不行!而且不同于前一锅的重口味,这锅烤鱼用了两种酸味主打的材料,汤汁更为鲜洁,搭配肉质更加细腻的皖鱼,更适合口味偏清淡的食客。
番茄的口味觉得并不重,几乎跟汤汁融为一体。
柠檬的酸味更加的明显,加上鱼肉的嫩滑非常爽口,可以一口气吃掉一大半呢!
夜宵怎么能错过麻辣小龙虾呢?!虽然听说小龙虾快过市了,老板娘还是特地为我们准备了一份来品尝,虾肉特别新鲜,一吃就知道是市场新鲜买回来的,比在曼哈顿的很多餐厅都做得道地很多!
也有超大盆的龙虾~
香辣蟹
另外还有火锅哦! 火锅汤底也都是老板娘自己准备的,很多涮菜都很有创意,而且还有自助,真的非常划算~~
泡椒牛肉
香菜牛肉
