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发布了晒货 3星期前

白色情人节的生日🎂

又老一岁啦 昨天早起吃了碗爱心长寿面🍜 然后去多乐之日买了个巧克力蛋糕🎂 就当过生日了 下午两人窝在家里补日剧 虽然简单 但是仍然觉得很幸福 ps 多乐之日的蛋糕点心真的不错 很精致 在国外能吃到这样的糕点可以说是灰常开心啦😁 也祝各位小伙伴们白色情人节快乐 记得吃pie哦😉😉

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发布了晒货 3星期前

puff crust 简单快手红豆肉松饼

不知道多少小伙伴喜欢肉松豆沙这种咸甜搭配的口味 我个人是非常喜欢的 类似的还有各种怪味 椒盐的点心 都好好吃🤤 无论是早餐还是下午茶点心都是不错的选择 我这次仍然是用冷冻puff crust做的皮 放至室温软化后切成小块擀开 然后放入肉松和红豆沙泥搓成的小球包好 稍稍按扁 然后表面刷一层蛋黄液 撒上白芝麻 烤箱预热350烘烤制表面金黄即可 非常简单 因为所有材料都是现成的 但是口感却不输外面买的红豆酥哦 至少感觉更新鲜一些 外皮酥脆 内陷口感丰富 快快动手起来吧 做给自己或者❤️的人~

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发布了晒货 3星期前

邻居投食之 tuna牛油果紫菜卷🍣

没错 超级热心的邻居阿姨又给我投食了! 手卷里面有鸡蛋糕🥚 牛油果🥑 胡萝卜🥕 tuna鱼🐟 鲜虾🦐 以及蛋黄酱 特别好吃🤤🤤 感觉到了麻麻的温暖❤️❤️❤️ 果真是 远亲不如近邻吗🥺

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发布了晒货 3星期前

被投食❤️的糖醋小排

虽然很多时候我对家里那位的厨艺是不信任的🤨 但是不得不说偶尔人家还是会做出一些让人惊喜的味道 比如这个糖醋小排 不知道他哪里找的菜谱 估计就是下厨房? 但是做出来味道还真不错 酸甜味正好 配上熬的稠稠的糖浆😋 嗝 我又吃多了…

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发布了晒货 3星期前

微波炉大用处|不用炸的地三鲜🍆🥔🌶️

作为一个南方妹纸本来是对北方菜不太感冒的 可是奈何家里有只北方汉纸 所以我会时不时发掘一下自己的北方菜细胞 比如这道地三鲜就是非常简单 但是做出来却十分下饭又好看的北方菜 这次做的是少油版的 不需要油炸 但是色香味却几乎毫不逊色哦 用料: 茄子 一根 土豆 一个 红椒/青椒 一个 做法: 1. 土豆切块冷水下锅 到水开捞出 2. 1的开水里放一点白醋 加入茄子红椒块 略微焯一下 3. 把所有食材放入一个大盘子 微波炉高火 直到食材水分收干 表面出现微微褶皱 我用了两个盘子 每个6+3分钟 4. 热锅放油 葱蒜炒香 放一点十三香 然后地三鲜放入翻炒 加入适量盐和酱油 出锅前加少许蒸鱼豉油/味精 翻炒几下出锅 5. 趁热开吃🍚

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发布了晒货 1月前

自己动手丰衣足食|手作Q弹晶莹QQ珠🍵🍯

这几天太阳实在太好了 暖洋洋的 这样的日子就想来一杯奶茶 然后懒懒的窝在沙发上 说到奶茶 就不能不说灵魂搭配之一的珍珠 我总觉得在外面超市买的珍珠有一股味道 自己不是很喜欢 所以趁着闲就动手搓了一些 没想到从口感到外观都不错 从此妈妈再也不用担心我吃不到珍珠啦 😸 在此DM生日之际 也把食谱分享给大家 希望小伙伴们都能做出满意的QQ珠 用料: 木薯粉 100g 红糖 20g 水 70g 做法: 1. 不粘小锅里加入水和红糖慢慢煮沸 2. 煮沸红糖水趁热倒入木薯粉 3. 趁热把粉揉匀 如果嫌太烫可以先用筷子/刮刀搅拌 但是最后还是要上手揉成面团哦 4. 揉好的面团光滑柔软 擀平后切条 再切小块 然后就上手搓吧 5. 搓好的小珍珠放入事先加入少许手粉的盘中轻轻滚动 防止粘连 6. 待珍珠搓好后 烧水 水开下锅煮10分钟 然后捞起放入冷水中 随吃随取 这样Q弹又带有丝丝红糖甜味的手作珍珠就做好啦 无论是放奶茶里还是放入自己做的各种水果糯米捞 都非常好吃 吃不完的珍珠可以放入保鲜袋冻起来 随吃随煮☕️

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发布了晒货 1月前

芋泥控 |自制芋泥酥🧁

对我来说 烘焙的乐趣之一就是 你喜欢做 而他喜欢吃 无论你做的多难吃🤪 那天用冷冻puff crust做的芋泥酥 刚烤好的时候外皮酥脆 内里软绵 芋泥是好多妹子都晒过的做法 芋头泥和紫薯泥以3:1比例混合 加入未打发的鲜奶油 混合即可 整体芋泥的湿度可以自己控制 觉得干了 就多加点奶油 我没有放太多糖 差不多20g吧 觉得做芋头酥来说还是稍微淡了些 但是之前做了芋泥盒子不加糖口感刚刚好 所以可以先少放点糖 觉得不够的话后续多加 或者家里有炼乳的直接加入炼乳也是非常香甜的哦 然后包好180C烤20分钟就差不多了 馅料都是熟的 只需要皮烤酥就好啦 这个做了最好尽快吃掉 放久了外皮就软掉了 如果有条件烤箱里稍微加热回温一下又会变得酥脆哦😀

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发布了晒货 1月前

🎃南瓜配椰挞🥧 健康又美味

自从某一年感恩节做过收到好评后 家里那位表示比蛋挞还要好吃 常常让我给他做 这款椰香南瓜塔从此就上了我的常规菜谱 做法非常简单 而且吃起来有蛋挞的细腻香甜 不过因为加入了很多南瓜 糖也不用多加 所以感觉比蛋挞健康不少 材料: 派皮 一张 蒸熟的南瓜泥 250g 椰浆 220ML 椰蓉适量 糖 20g 鸡蛋 2个 做法: 1. 派皮分成10份 分别铺平放在蛋挞器皿内 2. 南瓜泥和椰浆,椰蓉以及糖和鸡蛋混合均匀 3. 南瓜泥倒入派皮内 4. 烤箱预热200C 烤30-40 烤的时候注意观察 快到时间的时候看看塔心是否凝固 凝固了就好了 5. 出炉 晾凉 表面洒上椰蓉屑 开吃 友情提示:冷藏食用风味更佳哦

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发布了晒货 1月前

自制熟油辣椒 没有最香只有更香🌶️

作为一个四川妹子 家里没有自己煎的熟油辣椒哪像话 像这样一罐辣子平时吃饺子 吃面条 喝汤蘸料都可用 十分万能👍 其实做起来也非常简单 不过对食材还是有一点要求就是了 如果条件允许 尽量用国内菜场买的辣椒 最好是四川的辣椒 几种混合在一起现磨的辣椒面最香 美国这边的辣椒说实话都没什么味… 然后就是差不多1/4的辣椒 3/4的油 分两次泼入 最后泼完油放上白芝麻 ⚠️ 油很烫 罐子也很烫 千万千万小心! 昨天正好炖了萝卜牛尾汤 配上一碟油泼辣子生抽蘸料 别提多香了😋

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发布了晒货 1月前

邻居投食|超香的韭菜盒子🥙

说来也是缘分 没想到现在家旁边住的居然也是中国人 阿姨和小姐姐特别nice 经常有什么吃的都会投食过来 自从吃了她们包的饺子后 我再也不自己擀皮了😂 昨天又给我们送来了刚包好的韭菜盒子 里面有豆干 鸡蛋 木耳虾皮等配料 皮薄馅多 今天就没忍住煎来吃了 太香啦🤤 感觉在国外反而邻里更加和睦 至少不用尴尬而不失礼貌的微笑?

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发布了晒货 1月前

猴父子甜点推荐 - 芝士控的最爱🍰

不知道大家喜不喜欢买猴父子的甜品 我也算是半个小粉吧 他家的各种tart还有泡芙 蛋糕 面包几乎都尝了个遍 这次又买了一个芝士蛋糕 里面有很多层 不全是芝士 所以不算腻 趁此君君过生之际特别奉上 希望dm能继续甜甜蜜蜜 越办越好~

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发布了晒货 1月前

instantpot大用处之 白果炖母鸡🦃

虽然已经快三月了 各个地方也都慢慢的一点点暖起来 但是冬天的冷风还没过去 所以不要急忙减衣服 可以多做做汤汤水水的来让身体慢慢适应天气的变化 不仅是给自己也是给心爱的人多一层温暖❤️ 这次做的白果炖鸡没有用明火 直接Instant Pot压的 超级方便 味道也还不错 但是肯定没有砂锅慢熬的那么香啦 食材操作很简单 半只老母鸡切块焯水 中超买的两袋白果 放入适量姜片和枸杞以及水 InstantPot Soup挡40分钟 到时间后放气盛出 加盐开吃 营养简单又美味😋

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发布了晒货 1月前

榴莲星人的爱❤️|猫山王榴莲糯叽叽

上次去逛HMart无意间看到有卖榴莲汤圆的 吃惯了黑芝麻花生红豆馅 准备买来尝尝鲜 包装上来说还是很不错的 一颗颗汤圆饱满独立 煮好后皮也很软糯 但是不会像有些汤圆那样感觉快要烂掉 或者是太有韧性不像汤圆的皮 咬开内馅丰富 一股浓浓的榴莲味 不会像传统馅料那样过甜 绝对是榴莲星人+糯叽叽星人的真爱了💓 有遇到的小伙伴不妨也买来尝尝吧😉

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发布了晒货 1月前

Costco省事速食半成品 🍜

其实速冻食品家里一直都不缺 也陆陆续续的尝试了好些不同的种类 但是...每次都忘记录 这次去Costco买了Teriyaki Udon和网红Wonton noodle 终于记得拍两张图了 哈哈 图1,2是某天在家做的 用了炒锅稍微炒了炒 再加了几根绿叶菜 就算是简单的一餐啦 图3是在公司用微波炉制作后的真实状态 还放了一些frozen mixed vegi 直接微波炉打好 口感比用锅做的黏一些 但是也算是速食里很好吃的一顿啦 图4是大名鼎鼎的Wonton Soup 一碗里面有5个馄饨 每个馄饨里都有虾肉 我一般喜欢再额外煮一些青江菜放进去 这款之前去HMart也有看到 但是价格就几乎是costco的两倍了 所以如果有costco的会员的话 一定不要忘记囤货哦😊

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发布了晒货 1月前

Costco 美食广场尝鲜🤤推荐

Costco一贯是以量大价优著称 这次正好逛着肚子饿了 于是去foodcourt尝了尝 不到6刀买了一大碗Acai bowl 而且还有新鲜的草莓和蓝莓 配上香蕉🍌片和granola 还真的是香甜好搭配 唯一不足的就是冬天吃实在是太冷了🥶 另外一个不到3刀的chicken bake让我这个不吃cheese的人都惊艳了 虽然也知道是速食但是真的太好吃了吧 外皮烤的脆脆的 里面鸡肉腌制的非常有味 好像还配有培根碎 而且夹心cheese也已经烤到的化到要流出来🤤 除了700多的热量外 没毛病! 不过这一个下去 感觉也饱个八九不离十了 而且听说costco foodcourt是不需要会员卡的? 感觉确实很良心了~

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发布了晒货 1月前

用心的泰国料理 | Nakorn探店

这家泰国店坐落在小艾村downtown 牌子不起眼 但是每天都有很多人 里面的环境很适合约会 比如刚过去的情人节😉 每桌都有小蜡烛 不是传统的泰国菜 比较像工艺泰国菜 是泰国的原料但是加入了厨师自己的创意 而且$$的价格真的非常良心了 难怪随时都好多人排队 小伙伴们如果逛到这边来不妨去试试看 应该会有惊喜哟❤️

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夏威夷美食之 杂七杂八🍣

终于要写完Honolulu的店了 图1⃣️2⃣️3⃣️是好多妹子都提到的Musubi Cafe 我去这家店去了三次🤦‍♀️ 因为好吃又方便 而且价格也很实惠 他家的关东煮也很好吃 图4⃣️是一家叫Paia seafood market的店 食材很新鲜 价格也合理 分量也给的好足 就在Marukame对面 图5⃣️我就不推荐了 虽然也算是网红店 但这日式火锅真的没什么特色 而且还远 不在waikiki商圈 好啦 就先汇报到这里~ 多谢观看🎉🎉🎉

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夏威夷美食之 甜品🍦🍍

去到热带当然不能少了冰冰凉凉的甜品和水果啦 夏威夷的菠萝是出了名的甜 这份菠萝沙冰就在Diamond Head Mountain入口处买的 很新鲜 也很冰爽解渴 图2⃣️就是nana's green tea 也在一个shopping mall的地下美食城里 抹茶冰激凌抹茶味浓郁 糯米团子Q弹 图3⃣️4⃣️都在一家很小的店买的 Henry's Place 木瓜真的是我吃过最好吃的木瓜 又甜又多汁 再加上冰镇过 简直了 😍

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夏威夷美食之 面面面面🍜

第一家 Marukame Udon 非常罕见的在繁华市区保持price range1⃣️🌟的良心店 所以无论什么时候都在排队 毕竟价格划算 食物也可口 店里各种udon口味感觉都很好吃 可惜我俩胃就那么大🤷‍♀️ 只点了咖喱和肥牛温泉蛋的 咖喱略厚重但是味道非常浓郁 天妇罗的鸡肉竟然很像炸鸡店的味道 炸虾和蔬菜也都可圈可点 是一家值得去试试的网红店没错了 第二家 Ramen Nakamura🍜 也是晒获区爆款了吧😄 去的时候等了几分钟位 因为店面实在太小啦 就一个围着的吧台 阿姨们会在中间服务上菜 牛尾汤拉面和spicy ramen是点的最多的 感觉中规中矩 如果逛街逛到Waikiki可以去吃一吃 不过分量来说还是很足的 一碗管饱~

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夏威夷美食 之 猪扒饭🐷

这家Tonkatzu Ginza Bairin 应该也是网红必打卡之地了吧 我们去的不算晚 6点前一点 正好有两个吧台的位置 于是没有等位就直接吃到了 典型的日本店风格 各个调理器具都小小的 很精致 猪扒饭分量还是很足的 除了米饭外还有赠送的味增汤 小菜等 虽然配了卷心菜解腻 吃到后来还是有点腻了 但是刚吃到嘴的那几口真的是很满足啦 猪扒炸的很嫩很多汁 而且配的沙拉酱非常好吃 感觉可以再来一盘菜🥗

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发布了晒货 1月前

夏威夷美食之brunch篇2⃣️

可能真的是我孤陋寡闻 但是Tim Ho Wan是我来美吃到的最好吃的dim sum了 没有之一! 这家在waikiki某个购物中心三楼 如果有逛街过去的小伙伴不妨去试试看哦 🌟叉烧包真的太爱了 外皮非常的酥软 内陷无论是从味道还是比例来说都是恰到好处 不多不少 让你每一口都流连忘返🤤 🌟虾饺我也是第一次吃到把虾打成虾泥 然后混合上荸荠(感觉像?)的做法 非常Q弹鲜香 牛肉丸 水晶饺和肠粉倒是中规中矩 但是就凭这叉烧包和虾饺我觉得就还是对的起它“米其林”的称号的👍

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发布了晒货 2月前

夏威夷美食之brunch篇 1⃣️

这两家店都是晒货区的网红了吧 因为这次主要就是准备在Waikiki beach躺尸 酒店也订的那边 所以就准备把评论不错的网红餐厅全都打卡了 Heavenly Island Lifestyle☕️ Loco Moco 和 Acai Bowl也是店里点的比较多的 味道不错 但是没有惊艳到 倒是上面这个sunny-side up的金边做的非常漂亮 第二家是Aroma Cafe 在一个酒店大堂旁边 需要上楼 还是费了点劲才找到的 waffle和Acai也都不错 店里很适合拍照 一面墙上都是植物 很有热带的感觉

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儿时记忆中的南瓜饼 🎃🍪

大家🐭新年好 好久不见👋 这款南瓜饼相信小时候大家都吃过吧 外面的饼干被炸的油油酥酥的 里面的南瓜糯米甘甜弹牙 可惜在美帝再也买不到这样的小点心了 于是只有自己动手啦 食材很简单 做法也不麻烦 用来当小零食或者下午茶配上一杯绿茶都很不错 嘴馋的小伙伴们赶紧做起来吧😋 食材: 蒸熟的南瓜泥 糯米粉 - 和南瓜泥相同重量 白芝麻适量 白糖适量 早餐饼干 做法: 1. 把冷却的南瓜泥混合白糖(也可不加)以及糯米粉成南瓜糯米团状 2. 一团南瓜泥夹入两块饼干中间 厚度自定 喜欢吃多南瓜馅的多夹些 3. 夹好的南瓜饼边缘在铺满白芝麻的盘中滚几圈 让周围都均匀沾上芝麻 4. 锅中倒油烧热 待筷子插入有微小气泡冒出的时候放入炸 保持中小火炸制两面金黄 5. 捞出控油 可以放在厨房纸上吸吸油 6. 晾凉开吃!

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发布了文章 4月前

健康美味欧包自己做第三辑 | 肉松麻薯控的枣泥坚果欧包 🍩

巴巴
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发布了晒货 4月前

真香警告⚠️ | 这苹果绿📱也太奶了吧

新买的11到啦 之前天天刷ebay 结果某天刷到50到折扣的deal 而且免税免邮 直接就下单了 下单瞬间就卖没了。。 买之前没有去实体店看 但是觉得以前的手机都是黑白粉 看腻了 想着换个颜色 本来以为会很丑的颜色 结果拿到手那一刻发现是真香 很有Tiffany绿(蓝?)的感觉 非常奶的颜色 个人觉得比紫色更耐看 爱了爱了~ 而且苹果新出的(?)直接旧手机文件蓝牙全部传输到新手机的功能太方便啦 所有app包括你的背景屏保各种设置都一概直接复制到新手机上 再也不用链接itunes备份了 今年就先献给苹果这么多荷包吧 毕竟要出的XDR咱也买不起啊 😹

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超萌九阳豆浆机 | 麻雀虽小五脏俱全 🥛

托君君的福 双十一抢的豆浆机终于收到啦 虽然已经快黑五了😹 但是看在它小巧精致 然后也还挺好用的份上就不计较了😜(得了便宜还卖乖典型的🙄️) 收到后迫不及待就打了豆浆喝 600ml正好够两个人喝 操作也很简单 豆子泡好后直接加水就可以开始了 机器的声音比我想象的要好 只有磨豆子的那两下会响 然后就是很安静了 总共用时差不多15分钟 应该还算快吧 至少早上起床打上 然后洗漱收拾一会儿就能喝到新鲜滚烫的豆浆🥛 早上配上昨晚蒸的南瓜🎃红枣糕 也算是应个景啦 祝大家感恩节愉快~

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亚麻好物 | 🍎最新豌豆射手耳机到手

上周收到了之前亚麻买的耳机 试戴后发现确实还蛮好用的 而且不会容易掉 打开降噪模式整个世界都安静了 但是坐公共交通的朋友们要记得不要坐过站😹 确实长得和豌豆射手一毛一样 看久了也很萌 音质方面感觉也还不错的 日常使用完全够了 和手机的连接也很快 但是唯一要注意的就是 如果要使用所有耳机的功能 你的系统必须升级到ios13 不然按键会用不了 也算是苹果众多心机中的一个吧 毕竟升了级 老手机就 你懂的🙂 需要再去寻觅一款无线充电台了 有木有小伙伴推荐?

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高颜值防水耐用MJ眼线笔 眼线笔中的战斗机✈️

说到眼线液笔 想必大家都有各自的心头爱吧 我也用过很多网红产品 什么Stila, kiss me, Target 开架 基本都是刚开始很好用 但是用不了多久就没了 要么就是开始变干 或者笔头不够有形了 直到我遇到Marc Jacob这支眼线笔 你能相信图上的这支我已经用了快11个月了吗 而且是工作日天天用那种 画出来还是非常饱满好看的线条! 自从买了它我就把囤货的其他眼线笔都打入了冷宫 而且MJ的设计非常有气质有木有 圆圆饱满的笔身 只需要轻轻摇一摇就会出水的设计 万年回购! 给大家种草🌿🌿🌿

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发布了文章 4月前

健康欧包自己做第二辑 | 可可乳酪蔓越莓欧包 🍞

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发布了晒货 4月前

⚠️ Unineed差评吐槽 这洗发膏是被人挖了还是蒸发了⁉

之前在sephora买的CR海盐洗头很喜欢 于是看到dm上有unineed买CR洗头膏满折的活动就激动的下了单 收到单后也一直没有打开看 结果今天一开 我彻底蒙蔽了 这不是被人挖过一勺的你逗我⁉️⁉️ 整整一罐直接少了1/4 对比旁边的海盐就没有少的那么可怕虽然我记得在sephora买的那罐拿到是满满当当的 之前也在unineed买过东西但这种情况第一次遇到 怕是要拉黑名单了 也给各位在他家买的提个醒 ❗️❗️❗️

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健康美味欧包自己做第一辑 | 南瓜季🎃高纤低脂南瓜麻薯红豆坚果软欧快到碗里来

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发布了晒货 5月前

超级暖和又可爱的羊皮拖鞋👞 | costco好物推荐

前几天刷省钱快报 看到好几个妹子在晒获都晒了这个拖鞋 而且一看costco网站还有货 而且码全 于是当天就下单了 多谢 @沙沙沙哦哦哦 😘 6码最小码 平时穿6.5的size轻松驾驭 而且鞋底防滑 还有厚厚的一层毛 穿上非常非常暖和 芝加哥的冬天妥妥的是够用了 而且灰色也很好看耐脏~ 喜欢的妹子快去costco网站下单吧 这个冬天不冻脚~

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自制低糖香浓热可可☕️ | 冬日里一杯暖饮

冬天已经来了 还有什么比一杯暖暖的热可可更适合当下午茶呢 自己煮的可可甜度随意 而且材料健康 再配上一两块巧克力🍫 简直不要太幸福啦 🥰 材料 无糖可可粉 3tsp 糖 2tsp 清水 4tsp 盐 1/4 tsp 牛奶 1cup 做法 1. 小奶锅里放入可可粉,白砂糖,盐和水,搅拌至无颗粒 2. 开中小火加热等可可粉刚刚开始冒泡有香味即可 3. 加入牛奶搅拌均匀,小火煮至牛奶冒热气,不要煮开 4. 倒入杯中,可根据自己喜好加入棉花糖或者cinnamon 巧克力是在ALDI买的 听同事说有很多德国的巧克力在卖 感觉还不错 很丝滑

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烘焙小白也能做到 | 芒果鲜奶油裸菠菜蛋糕🍰

前段时间家里那位说想吃蛋糕 我就试着琢磨着做了个应该算是烘焙小白的裸蛋糕 没想到味道还不错 水果的鲜甜配上动物奶油的香滑 很适合当下午茶或者早点 有兴趣的小伙伴也来试试看吧 你们一定能比我这做的更好~ 用料 鸡蛋:3个 白砂糖: 20g 玉米油:20g 菠菜汁:42g 低筋粉:60g 盐 白醋 打发奶油 做法 1. 菠菜洗干净和适量水打成泥,过筛留菠菜汁 2. 菠菜加入玉米油,菠菜汁,盐一丢丢,混合搅拌均匀 3. 低筋粉过筛加入2的溶液,搅拌均匀 4. 鸡蛋蛋黄蛋白分离 5. 预热烤箱160C 6. 3中加入蛋黄搅拌均匀,没有疙瘩的时候就好了 7. 白糖分三次加入4中分离好的蛋白中,打蛋器打发至硬性发泡状态 8. 蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌,切记不要打圈,不然会消泡 9. 混合好的蛋糕液倒入6寸蛋糕模中,蛋糕模里可以事先抹一点点油,然后震一下去除大气泡 10. 烤箱烤制中间没有湿心即可,看个人烤箱的温度,我这次烤了40分钟,有点干了,可先定时30分钟然后慢慢加 11. 出烤箱后震一下然后立即倒扣,晾凉后脱模 一个戚风蛋糕就做好啦 然后我在中间slice了一刀 抹上打发好的奶油以及新鲜芒果 然后再在表面装饰一下 这样一个小奶油蛋糕就做好啦 奶油的量我觉得稍微多一些好吃 这次用了250ml鲜奶油 感觉不是特别够 应该再多来点 😋

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🍇蓝莓酸奶waffle | 肥宅friendly早餐速成

昨天路过Amazon Go发现有卖marionberry味的酸奶 介于上次没有尝到 于是买回家来直接当waffle的topping 华夫饼也是🐒父子买的冷冻 直接面包机烤1分钟 然后配上冰冰凉凉的酸奶 再来几粒新鲜蓝莓 一顿好看又好吃的早餐就做好啦 是不是十分肥宅友好啊👬 哈哈

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发布了晒货 6月前

北密赏秋🍁之旅 | 一场颜色的视觉盛宴

上周开车去了北密野猪山 从芝加哥开过去总共差不多7,8个小时 但是因为不想太累 我们中间都有休息一天 所以一共四天松松来回 来芝加哥这么久 这也是第一次去真正的北密看红叶 我们去的时候算是near peak 但是我觉得非常有味道 因为有非常丰富的颜色 除了黄色和橙色 还有粉色 深红色 以及没来得及变的绿色 所有颜色夹杂在一起 真的是太美了 而且叶子🍃也几乎还没有掉 所以观赏价值很高 除了野猪山和copper harber著名景点外 41号公路也是推荐大家去开的 沿途非常漂亮 相比起来 我觉得这趟旅程路上的风景一点也不逊色 这次我衣服没怎么带够 风衣还是顶不住山上风嗷嗷吹的 所以我俩就只好边咆哮边拍照了🤣 如果大家最近去一定要记得带够厚衣服 👔 这算是打卡了一个小小的心愿吧❤️ 夏天过了 就要准备冬眠啦

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贴秋膘🍁 | 软糯弹牙的猪手肘子红烧肉一篇攒齐

这段时间有点懒 存货不少 却一直没有发晒货 抱歉啦~ 秋天了 需要吃点补充能量并且又富含胶原蛋白的食物 这盘(3盘?)红烧肉绝对满足你的味蕾 今天给大家奉上十分软糯弹牙的红烧肘子/猪手/肉 只需用Instant Pot就可搞定 🐷 用料: 肉/猪手/肘子: 2lb 料酒: 1tbsp 香醋: 2tsp 生抽: 3tbsp 老抽:2tbsp 冰糖: 25g 做法: 1. 肉切小块 焯水 洗净滤干水分 2. 肉和调料放入instant pot 3. manual 40分钟 4. 放气 可收汁可不收 5. 开吃吧! 🖌note 不想要颜色很深的可以生抽多一勺 老抽少一勺 就会比较像图中猪手的色泽哈 谢谢观看~

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万能饮料🍵 | 红茶和小食更配哦

这两天月饼吃的太甜腻了 需要靠喝茶刮刮油 于是下午泡了一壶红茶 慢慢的热着喝 配上一些小食 就是一个惬意的周末下午啦 壶是之前从国内背过来的 不常用 但是发现其实也还挺方便的 因为中间有个特别的漏茶的设计 下面加上小火还能保持温度 不仅仅是泡红茶 就是花茶 水果茶也非常合适 愉快的周末还剩一天啦 大家且玩且珍惜~

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发布了晒货 6月前

中秋月饼吃不够 | 依然是生计小旗子月饼🥮

这个迷你生计月饼只有三种味道 少了凤梨味 剩下的都是月饼经典口味 味道自然不用说 和那个大盒装的没差 不过谁让家里那位爱吃呢 又去买一盒 🎑中秋已经过完啦 预示着夏天真的结束咯 太短暂啦 好不舍… 这应该就是今年全部的月饼了 当然不排除万一去逛超市看到促销打折又忍不住买😝 毕竟过完中秋 月饼也该大跳水了吧?😉

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秋天到了🍂 来碗无花果冰糖雪梨甜汤🍐 | 润肺又滋养

中秋大家月饼应该都吃了不少吧 来碗冰糖雪梨汤换换口味 秋天正是需要滋养润肺的季节 梨和无花果都有润肺化痰的功效 是一款非常适合秋天喝的甜汤 无花果干的加入让整碗梨汤顿时增味不少 无论是冰镇还是趁热喝都有不同的风味! 原料: 雪梨 一个 冰糖 16g 无花果干 3个 做法: 1. 雪梨削皮切成小块连核放入锅中 2. 加入四碗水以及冰糖 3. 无花果掰成小块放入 4. 开火煮 水开后中小火炖30分钟至汤清亮 5. 开喝! 多谢 @沙沙沙哦哦哦 给的无花果干 为美食博主的厨师👩‍🍳道路再添虎翼啊 😂

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生计绿豆凸 🥮 | 酥软到心里🎑

中秋月饼吃不停之 - 生计绿豆凸 这款算是苏式月饼了 外皮非常酥软 吃的时候都需要轻拿轻放 不然满桌掉渣 内里是绿豆泥的 非常细腻 好像还有一丝奶味 有趣的搭配 这款月饼并不像别的月饼那样齁甜 入口间更多的是食材本身的香酥感 包装设计当然就没有美心那么高大上啦 不过都是自己吃 好吃就行啦😋 @山雨冷竹 虽然没吃到伊豆酥 但口感应该都差不太多?

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🎑中秋月饼不愁吃 | 美心四味月饼拔草🥮

首先祝大家中秋快乐 阖家幸福! 今年中秋家里的月饼算是齐活了 众测的月饼早早被家里那位给消灭掉 于是周末又去中超买了好几盒月饼 本来想去买流心的 但是介于我俩都不喜欢一盒月饼全是一个味然后害怕吃到腻 所以买了这盒四味月饼 以前没买过美心的月饼 这次买了觉得 名声大过实物.. 所有馅料都非常非常甜 不过双蛋黄倒是油到流沙 很香 稍稍中和了馅料的甜腻 五仁里大块大块的果仁 非常实在 可惜我俩都不太吃得惯里面冬瓜茸和果浦的奇特甜味 包装非常精美 送人的话更合适 自己吃我还是更喜欢生计的月饼 没有这么多徒有其表的东西 口感也更好 抱歉啦 美心 这颗草🌱应该不会再种上啦🤷‍♀️

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发布了晒货 7月前

自制纯手工🍲| 麻麻再也不用担心我吃不到凉皮啦

本人很喜欢吃凉皮 觉得凉皮QQ弹弹的 特别清爽开胃 所以只要是新开的凉皮店我跟家里那位基本都会去吃 后来吃的多了 觉得10刀一碗怎么吃的都不过瘾 于是去找了找自制凉皮的教程 没想到看着步骤多复杂 其实一点也不难 250g高筋粉做出来的够俩人吃了 妈妈再也不用担心我没有凉皮吃啦😋 而且自己做的凉皮感觉不比外面的差 Q弹劲道弹牙 知道自己放了什么食材 也更放心安全 并且自己洗出的面筋吃起来非常劲道香糯 现在想起都又流口水了🤤 用料: 高筋粉 250g 水 125ml 盐 2.5g 酵母 3g 黄瓜 大半根 蒜瓣 3个 醋 生抽 麻酱 白糖 盐 自制辣油 没有可用别的辣油代替 做法: 1. 面粉 盐和水放入面包机 和面20分钟至光滑(没有的就辛苦手了) 2. 和好的面盖醒发半小时 3. 面团里加入少许清水 像搓衣服那样揉搓 待面团水变得跟牛奶一样浓白以后 过筛倒入另一个大盆中 4. 反复3的步骤5次 这时候差不多淀粉已经洗干净了 5. 再在清水里洗几次面团直到水变得清澈 这时候水就可以不倒入大盆 直接倒掉就行 6. 洗好的面筋加入酵母 揉匀 7. 将面筋和大盆淀粉水都加盖保鲜膜放入冰箱冷藏至少4小时 我是放置了隔夜 8. 小心取出淀粉水 轻轻倒掉上层的清水 直到看到浑浊的淀粉水也开始往外流的时候就差不多了 9. 取一个大汤勺 将淀粉水搅拌均匀成淀粉浆 10. 大锅内烧小半锅水 待水开后关中小火 拿一个8寸烤蛋糕盘(全密封那种) 内里刷薄油 然后舀一勺半淀粉浆倒入盘里 让它均匀覆盖在盘底 11. 蛋糕盘放入水里 让它浮起来 然后加盖 隔水蒸3分钟 12. 出锅后放入一个坐满冷水的大盆里降温 这是为了好脱模 13. 大概1分钟后就轻松脱模了 一张晶莹剔透的凉皮就做好啦 14. 做好的凉皮放入一个大盘里 每张凉皮之间再刷薄油防止粘黏 然后可以用一个盖子盖上 防止变干 15. 所有凉皮都蒸好后 可以将就锅里的水 烧开放入隔夜的面筋 蒸20-25分钟 取出切块待用 16. 凉皮切成细条 配上面筋 以及擦丝的黄瓜 材料就齐全了 调汁: 1. 蒜瓣捣碎 加入凉白开 2. 只取1里的蒜水 加入适量生抽 醋 白糖 少量盐做成酱汁 3. 芝麻酱加入凉白开调成稀糊状 4. 在做好的凉皮里面分别根据自己的口味加入酱汁和麻酱 搅拌均匀 就可以开吃啦 5. 喜欢辣🌶的小伙伴可以再加点辣油哦 note:刷油都需要用熟油 芝麻油什么的都行 喜欢凉皮的你也一起做起来吧~ @不胖二十斤不改名的野

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酸爽开胃 为自己带盐🧂 | 红黑李网红吃法

最近逛🐒父子看到李子在折扣 想着好久没吃了 就买了一些回家 然后看到网上网红吃法:蘸盐! 决定试一试 大的黑黑的切开里面是黄色的 小一点的红李切开里面是红色的 很漂亮 两种李子都很脆 口感上黑李比红李更酸 但是! 配上细盐后 把两种李子本身的风味都提升了一个档次! 如果有细辣椒面的小伙伴还可以做成辣椒盐🌶️ 蘸着吃 一定更有一番风味 🤤 趁着夏天还露着尾巴 赶紧吃起来吧~ @沙沙沙哦哦哦

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