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洛杉矶KaKa
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发布了晒货 7小时前

KaKa屋檐下之香橙古早蛋糕

材料有限的情况下做个简单的香橙古早蛋糕 一个八吋圆形的蛋糕模 植物油70g 蛋黄六个 蛋白六个 低筋面粉90g过筛 橙汁65g 砂糖70g or ( 砂糖50g蜂蜜50g ) 盐(一小小撮) 柠檬汁一茶匙 1、把油加热(可以用微波炉大约一到2分钟)加入过筛后的面粉搅拌均匀,再加入牛奶、蛋黄再拌匀 2、蛋白加柠檬汁,砂糖分15次慢慢打入,打到湿性发泡 3、 把3分之一的蛋白到面糊里面拌匀,再把面糊倒入剩下的蛋白里面轻轻拌匀。倒进八吋的蛋糕模,轻轻敲让里面的气泡出来。 4、烤箱预热华氏320度,隔水烤60分钟 ❤️谢谢美妈Angel分享的食谱❤️

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发布了晒货 15小时前

KaKa屋檐下之早餐集锦

早餐对我们来说特别重要,因为早餐之后女儿要上网课,我和先生要工作,吃饱喝足好精神。 西式快捷早餐:这是最常吃的,就烤面包,抹果酱,crumble egg加水果。咖啡☕️是每天早餐必不可少的。 日式早餐:日本超市买的松饼粉,加牛奶和鸡蛋做松饼🥞,今天早上刚好就是做松饼,搭配橙子和葡萄🍇 中式蛋饼:可以很多花样,有时候加胡萝卜丝,有时候加个蛋做成蛋卷。 西式烘焙:起的早的时候我会烤muffin或者烤香蕉蛋糕,刚出炉的香味真的食欲大开。 传统中式早餐:小米粥配小菜,再煎个葱油饼,有时候可以蒸馒头或者小笼包,天气冷的时候特别适合。 大家还有什么ideas分享呀?我已经天天变花样变到不知道煮什么了。😂

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发布了晒货 1天前

KaKa屋檐下之公婆家后花园拍亲子片

公婆家的后院繁花盛开,之前拍的一组照片,那时候超胖呀😂

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发布了晒货 3天前

KaKa屋檐下之厨房茶水间收纳

我爱吃,也爱煮,而且特别爱喝茶,所以除了厨房还弄了个茶水间。 煲汤用的材料都用玻璃罐子分类装好~ 有喜欢的吗?😄

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发布了晒货 4天前

KaKa屋檐下之豆腐砂锅三文鱼头汤

我爱喝汤,各种汤 ~ 今天来弄豆腐砂锅三文鱼头。 小撇步:鱼头要煎过,不容易散;汤里要加瘦肉汤会更鲜。 分享食谱: 1. 三文鱼头切块,放少许油煎到7、8成熟,加入姜、葱和蒜头,再加入水,最好用开水,这样汤才会变牛奶色。 2. 然后中火炖大概半个小时,加入白菜,炖20分钟,最后加入豆腐。就可以啦~ 有兴趣的可以试试哦~ 我自己实践出来的做法。 3. 喜欢粉条的还可以加入粉条,粉条吸了鱼汤,很好吃~

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发布了文章 5天前

KaKa屋檐下之各类珠宝首饰的保养

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发布了晒货 5天前

KaKa 屋檐下之潮州炒牛河

在美国一直吃不到正宗潮州菜,外面一堆餐厅做潮州菜馆,试了无数家大部分都是越南华侨做的半越南菜半潮州菜。今天大胆的尝试,买了新鲜的河粉和芥蓝加肥牛。来一顿正宗潮州菜:潮州炒牛河,鱼丸汤和粉,买不到鹅翅用超级大的火鸡翅代替😂,卤水火鸡翅味道蛮好哟。 潮州炒牛河做法分享: 1. 河粉切段,牛肉切薄片,用酱油、油、生粉、沙茶酱腌制,终于有像了! 2. 芥蓝梗切片炒熟备用 3. 炒河粉,分次加入酱油混水的调料,这样河粉才会散开和有不会干。炒好乘盘 4. 炒牛肉,最后加入芥蓝翻炒一下,淋在河粉上面就大功告成啦。

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发布了晒货 6天前

KaKa屋檐下之芝士拌饭鸡翅

烤鸡翅家里常常做,这次来点不一样的。 芝士拌饭烤鸡翅 从网上学来的做法,根据家人的喜好稍微改动了一下。 1. 鸡翅去骨 2. 煮好的米饭加入彩椒、葱蒜末,调味料拌匀 3. 把拌好的米饭塞进鸡翅里大概6分满再塞入切小块的芝士 4. 摆好放入烤箱400华氏度大概烤30分钟左右就可以啦 小贴示:我会给鸡翅刷点油和蜂蜜混合,吃起来更好吃,又好看

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发布了晒货 1星期前

宅在家吃什么之潮式炒螃蟹

今天分享KaKa潮式炒螃蟹~ 原材料: 温哥华肉蟹一只,切块,蟹脚都敲破,吃的时候比较方便也入味。 姜4-5片,青葱3根切段,蒜4-5瓣拍扁,沙茶酱1大勺,米酒、酱油、盐和水 做法: 锅子放油先姜蒜爆香,放入螃蟹炒至变色,加入沙茶酱1大勺,米酒、酱油、盐和水,如果小朋友不吃的,我会再放自己喜欢的辣椒酱。放上葱段,蟹盖房在最上面,盖上锅盖焖大概5分钟左右,视螃蟹大小而定。妈妈这时候就可以试吃看看啦,哈哈哈,通常我煮完的时候就吃饱了。 (如果不小心水放多了可以用太白粉稍微勾芡一下) 是不是很简单? 把蟹盖翻过来,放点米饭进去,再淋上满满蟹膏的酱汁,真的好好吃! 新人请多指教#8

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发布了晒货 1星期前

宅在家吃什么之盐焗鸡

昨天解冻了一只土鸡,本来打算煮鸡汤,突然发现家里还有几包盐焗鸡粉,那就提前腌好做盐焗鸡~ 鸡洗净擦干,一包盐焗鸡粉均匀涂抹,包括鸡肚内,最好腌过夜比较入味。 第二天用蒸锅大火蒸大概30-40分钟,蒸之前在鸡肚内塞几块姜片去腥,可以用筷子插一下鸡最厚的地方检查是不是蒸熟了,很容易穿过去而不出血水就说明蒸熟了。 一般盐焗鸡我都戴着手套用手撕的,鸡腿给孩子啃。😄 今天中午再炒个青菜和煎个苦瓜蛋就又一餐啦。 新人请多指教#7

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发布了爆料 1星期前

 MGM GRAND 四季被,多尺寸可选

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发布了爆料 1星期前

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发布了晒货 1星期前

宅在家吃什么之红烧牛肉面

在网上看了肥叔分享的红烧牛肉面做法,今天来试试手,第一次做。 材料:牛肋条肉切块、香葱、姜片、红白萝卜、大葱、番茄 酱料:蚝油、生抽、料酒和豆瓣酱 调味料:盐、胡椒粉和五香粉 做法:牛肉汆烫,红白萝卜滚刀切油炸之晶莹剔透以增加口感层次,姜片爆香,加入牛肉、调味料和酱料翻炒,加入一些水,再加入红白萝卜翻炒,再加入番茄,然后再加水没过所有材料,汤煮开关小火慢炖一个小时就可以啦! 今天全家都吃到很满足,真的不出门也是可以吃牛肉面的。 新人请多指教#6

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发布了晒货 1星期前

宅在家吃什么之培根仙贝卷

之前分享给朋友的,大家都试做成功并大受家人赞赏。 培根仙贝卷佐罗勒 我做菜追求就是快,快,快!两个孩子围着转的时候,只能快啊…… 1. 原材料:培根一包(大概12片)、大仙贝、新鲜罗勒叶子、米酒、白胡椒 2. 仙贝先用米酒泡大概30分钟,米酒倒掉,可以去腥。 3. 用培根把仙贝卷起来,牙签(是个好东西)固定。培根我喜欢用烟熏的,就不用加任何调味料了。 4. 375度烤大概30分钟。每个小烤箱可能温度不太一样,大家试试就知道自己家里烤箱的“性格”了哈。 5. 把烤好的培根仙贝卷一个个放在洗好甩水的罗勒叶上,往上撒点白胡椒末就好了。(真的甩差不多干就好,妈妈真的没有时间一片片擦干哈) 一般烤箱运作的时候我就已经在炒其他的菜了……手刀,手刀…… 新人请多指教#5

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发布了晒货 1星期前

宅在家吃什么之今天的主角是后院的花和迷迭香

后院的雏菊开的很美,剪几支回家插上很美~ 之前种下的Rosemary 长的真好,剪几根晚上做奶油迷迭香大仙贝,洋葱炒牛肉,意大利瓜炒胡萝卜,汤就简单做个紫菜汤。也是扫光光了,在家宅着食欲也这么好呢。😂 新人请多指教#4

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发布了晒货 1星期前

宅在家吃什么之潮州蚝仔烙

昨晚做了潮州蚝仔烙,大人小孩都好爱,特别分享做法哈。 小提示:要用小生蚝,就是蚝仔,不要用大生蚝哈。KaKa这次买的是H-Mart一种小蚝仔🦪 1. 生蚝洗净,葱段切成粒,香菜切小段 薯粉(4汤匙)加入水(4汤匙),再加生蚝(依个人需要加入)、蛋(2个),搅匀成粘稠状,最后加入少许盐和胡椒粉 2. 中火热好平底锅,倒入少许油,待油热后用汤勺向锅里舀入调好的材料 3. 中火煎至烙饼的边缘变硬朗,给烙饼翻个身,再续煎烙饼由原来的硬朗状变得稍微软,可再给它翻个身,边边又香又脆,全熟则起锅。 4. 上盘,洒上胡椒粉和香菜。可以准备酱油或鱼露,沾着吃的。 新人请多指教#3

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发布了晒货 1星期前

宅在家里吃什么之不用搅拌器的香蕉蓝莓蛋糕

跟大家分享一个特别简单的香蕉磅蛋糕,简单到不用奶油,不用糖,不用搅拌器哦。 材料:图片1 香蕉2个、鸡蛋2个,中筋面粉或低筋面粉半杯,牛奶半杯 (这些都可以根据香蕉大小稍微调整,面粉多一点口感会扎实一点,所以还是看家人喜好哈) 做法:香蕉用叉子压碎,不用压到成糊状,因为颗粒状的口感很好。 加入所有原材料拌匀,成浆糊状,如图5。喜爱蓝莓的可以再加入蓝莓,蓝莓加进去以后烤好会酸酸甜甜的,不喜欢酸的就可以忽略啦。 烤箱375华氏度烤25-30分钟左右就可以拿出来上桌啦! 这是KaKa一次不小心发现的超级简单方法,抱着试试看的心情,结果女儿超级捧场,从此爱上。所以,这并不是专业食谱,大家也可以根据家人的爱好调整口味哈。 新人请多指教#2

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发布了晒货 1星期前

宅在家里吃什么之鳗鱼饭牛肉饭套餐

宅在家一日三餐,想快又想有营养,真的是想破了脑袋。 今天午餐我和老公吃鳗鱼饭,拿紫菜卷一下更好吃。孩子们吃的是青椒炒牛肉,青菜是西兰花🥦,昨天就煮好的鱼汤,加入白菜和豆腐变成了豆腐鱼汤。 请多指教啦#1

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发布了晒货 1星期前

宅在家吃什么— 臭豆腐麻辣火锅🍲

在网上定的臭豆腐锅底,之前买的羊肉片,手切肥牛肉(用生粉和油抓一下涮起来特别滑),青菜,粉条,墨鱼丸和鱼豆腐,整条鲈鱼把鱼肉片切出来,鱼头鱼尾煮汤,因为孩子们不能吃辣,给他们弄了鱼汤面。 在家也是可以爽爽吃火锅🍲❤️

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发布了晒货 1星期前

宅在家里吃什么之原味鸡汤

原味燉雞湯分享,我在網上看到的食譜,試了3次了,零失敗。可以直接喝湯,可以搭配陽春麵做成雞湯麵。😋 分享食譜:王子雞一隻(煲湯用王子雞比較香),一勺料酒,一勺鹽(今天用新買的松露鹽試試),一勺香油,都抹在雞肚子里。薑片5-6片,蔥2根,紅棗5-6顆去核,塞雞肚子里。大火燉開,撈掉泡沫,轉中小火燉4-5個小時左右。 香啊! 中午还用昨晚吃剩下的香肠做了香肠炒饭,配个鸡汤,营养丰富。

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发布了晒货 1星期前

疫情宅在家吃啥呢

小朋友都停课了,我也在家工作了,一天三餐成了头等大事,分享家庭私家菜,希望给大家一些煮饭的灵感。😄 第一天:肉末拉皮、炒饼、炒青菜、清炒苦瓜和炒蛤蜊 第二天:粉丝蒸扇贝、煎羊排、炒高里菜、蒸花卷和炒蛤蜊 第三天:素炒软丝、蒸格兰鳕鱼、青椒炒松板肉和肉末拉皮 第四天:白天做了苹果玛芬给小朋友吃,晚餐是煎鱈魚、烤香腸、街邊臭豆腐、切黃瓜、奶油白菜和啃大玉米🌽 希望我保有煮饭饭的热情❤️

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发布了文章 2星期前

KaKa育兒養生分享篇 ---- 非常時期如何提高家人的免疫力

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发布了晒货 3星期前

酷哥祝君君11周年快乐

姐姐给弟弟打扮成酷哥,在家瞎拍 ~

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我怀孕时候用过这个,很好用,不大不小,现在有时候在床上看电视拿来当靠枕,不错。👍

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发布了晒货 3星期前

晒晒我家帅儿子

在家给儿子拍大片,圣诞节🎄树下最好拍照了。

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发布了晒货 3星期前

血橙鸭胸肉

买了块鸭胸肉不知道怎么吃,上网搜了说法式柳橙汁鸭胸是名菜。家里只有血橙,红色的橙子🍊😂,出来的味道还不错哦。 真的是君君的晒货区让我又很想认真做饭了~

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哇哇,谢谢小编分享我的晒货❤️

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发布了晒货 3星期前

跟着君君败的周大福黄金手链

周大福的貔貅虎眼石手链,搭配君君推荐的Cashmere Scarf,色系超搭。

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发布了晒货 3星期前

画一个彩虹蛋糕送给君君

谢谢君君让我每天花钱和省钱😂

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发布了晒货 1月前

酥皮紫薯饼 — 易上手 — 加入省钱快报之后燃起的煮妇魂

自己动手做真的太好玩了,想包什么包什么。今天酥皮包昨天吃剩的紫薯🍠,撒上芝麻,看起来是不是很像样呀。 做法很简单: 酥皮切方块擀薄,包上紫薯泥,放在烤盘上,涂上蛋液,撒上芝麻,375度烤20分钟搞定。

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真的很好穿,穿着抱小孩都没问题😂

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发布了晒货 1月前

日清松饼粉🥞-手瘸都能做的营养早餐

之前一直找日本代购买,最近发现日本超市有货了,赶紧抓了几包回家。今天早餐做来吃吃看,超级简单。加入适量牛奶和一个鸡蛋拌匀,平底锅慢火煎就可以,记得一定要慢火,外焦里嫩的松饼🥞!

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发布了晒货 1月前

Solvang 加州小丹麦

从洛杉矶开车大概2个小时就到了小丹麦,充满异国风情,特别适合一家人周末的小旅程。住小城堡一样的酒店,早餐找一个当地的花园餐厅吃个元气满满的早餐。吃完早餐可以就逛逛小城,坐马车,踩单车,吃冰激凌。玩了一整天,晚上定一家好餐厅好好喝一杯享受美食。 有喜欢的人可以看下面的链接官方网站。 https://www.solvangusa.com

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Getty Villa 文艺范儿一回

Getty Center 很多人都知道, Getty Villa 虽然小一点,但是园艺很美,也有很多艺术品,一样是$20停车费,免门票。可以带上家人走一走哦❤️

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用酥皮快速变出看起来超厉害的下午茶☕️

有一段时间Trader Joe’s的酥皮火到常常断货,我也跟风买了一堆。为了能够充分利用囤货,我还专门去上了一节酥皮课。学成的成果给姐妹们搞了一顿下午茶☕️,从咸的芝士酥皮卷,到甜的青苹果挞,蝴蝶酥,水果挞,再到一碗酥皮浓汤,真的是一酥百用。有兴趣的朋友可以买起来了。😄

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加入北美省钱快报后花的💰-Chloe包包和周大福新款

自从加入北美省钱快报后一直被种草,最近新败的Chloe包包和周大福黄金新款charms(草莓🍓、杯子蛋糕和🦋),这几个charms都还蛮大的,每个大概1克,圆滚滚的好可爱,单独戴也好看,只是看到一个系列就忍不住了。😂

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定制的日本海水珍珠几何耳坠

一直很喜欢珍珠,单颗珍珠已经戴烦了,定制了这款18K金几何珍珠耳坠,可以酷也可以甜,怎么搭配都可以。❤️

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我和女儿的第一次合作—Blue Bird 幸福的青鸟

女儿一直心心念念想把自己的设计变成真的首饰,我花了几个月的时间不断打版改版终于做出来了。 925银镀金,蓝色的部分是烧青做出她喜欢的Tiffany蓝。

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发布了文章 1月前

我和女儿合作的第一个系列银饰-Blue Bird 幸福的青鸟

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评论转发了单品 1月前

好爱这条❤️

好爱这条❤️
好爱这条❤️

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发布了晒货 1月前

Memoire - 彩色宝石搭配钻石叠戴系列 — 法国品牌

上次出席波士顿的珠宝活动搭配,大颗的肯定拼不过各位大咖,我选择了Memoire的小清新叠戴系列stack up。红宝石、绿宝石和蓝宝石,可以三条一起戴,也可以分开戴。第四张照片是和美国婚纱小天后Hailey Paige的合影,她也说我的绿宝石镶钻项链好看呢。我开玩笑说跟你换一件婚纱如何,她设计的婚纱都是$2000+,所以她没答应我😂。

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发布了晒货 1月前

黑珍珠项链低调的奢华

我的脖子太长,所以特别爱项链,黑珍珠项链是第一次尝试。这是一串孔雀绿大溪地黑珍珠,搭配同色系孔雀绿黑珍珠耳坠。

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发布了文章 1月前

到底應不應該囤黃金?

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结婚周年约会

老夫老妻了,结婚周年还是要有一点仪式感。 蓝色🍃衬衫裙,在Zara网站定的,价格不到$50,质量很好。搭配同色系的Celine包包,手链是周大福的招财猫,作为主妇,我除了花钱还会招财。😂

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