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更新于01-14

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小编推荐:每逢过年,海味必定是团圆饭餐桌上不可少的角色!每一道年菜,都代表一份新春祝福的寓意!经典年菜如海味盆菜(聚宝盆),海味萝卜糕(步步高升),发财好市(蚝豉发菜),XO干贝虾干酱(花开富贵),不仅好吃而且寓意极佳,非常适合在新年到来之际讨彩头。今年的年菜食材,不妨看看我们给您的重点推荐!

厄瓜多尔虾干精选厄瓜多尔白对虾,蒸煮过后再风干而成,去头去尾去壳的纯虾肉。盐度5%,干度83%,此相似款虾干目前也是Amazon 干虾品类best seller。是制作虾干萝卜糕,开阳白菜,海味糯米饭的搭配食材。

阿根廷红虾凤尾虾干 选用阿根廷红虾熟制,去头去壳去肠后风干而成。色泽朱红,味道鲜美,颗粒饱满,平均长度8CM。红红火火,品相讨喜,泡发后可以制作盆菜,烩菜或者炖汤。

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图片来自于@旭龙行 ,版权属于原作者

各类野生菌像野生松茸牛肝菌黑松露羊肚菌,味道鲜美营养丰富,用来炖汤,鲜味十足且高端大氣上檔次!

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图片来自于@旭龙行 ,版权属于原作者

旭龙行精选特级韩式白花菇,单菌伞盖直径大于5厘米,厚度大于1cm,肉感满满,风味极佳。而来自东北兴安岭的特级小碗云耳,特级品质,口感脆爽,干净无沙。2种食材属于百搭食材,不仅适合年菜,也适合日常使用。

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图片来自于@旭龙行 ,版权属于原作者

特级干墨鱼选自智利的野生乌贼干品,原只带须,干货全长约20CM,平均3只/0.5磅。水发后可炖汤,炒菜,甚至烧烤,浓香满满,步步高升必备!

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图片来自于@旭龙行 ,版权属于原作者

野生淡干南非响螺片,螺肉鲜香,泡发后肉质爽脆,因外形和味道和鲍鱼非常相似因此有俗称”鲍片”。非常适合炖汤,也可以用作爆炒,系烹饪风味极佳食材。

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图片来自于@旭龙行 ,版权属于原作者

日本宗谷干贝是调味品,色泽金黄,颗粒饱满,味道极鲜,无需泡发,可以直接炖汤。也可以泡发后蒸软,用于制作干贝萝卜糕,糯米饭等应节食品。目前有#100(100颗/磅,9成干)#180(180颗/磅,9成干)#400(400颗/磅,8成干) 三个规格。

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图片来自于@旭龙行 ,版权属于原作者

鲍鱼有干鲍 $89.99和即食鲍鱼罐头(红烧 和清汤口味)2种。均系澳洲鲍鱼,爱厨房的小当家和懒动手的小吃货都可以满足。

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