去购买 更新于2022-01-28 [已过期]EXCELSTEEL 13寸轻量铸铁中式炒锅 高温下底部不凸起 $23.68$32.24 Amazon.com 现有 EXCELSTEEL 13寸轻量铸铁中式炒锅 高温下底部不凸起 ，现价$23.68。 订单满$25美国境内免运费，Prime会员免费两日速递。 点击购买>> 小编推荐：这一款炒锅真的是小编超级推荐的，也是唯一一款用了很长时间都不会底部凸起（高温下）的锅，轻量铸铁，移出菜品的时候也不会拎不起来，同时又保持了铸铁的聚热特性，这款已经开过锅了，但是小编还是啰嗦一下，记得每次用之前热锅冷油，用完后不要拿冷水洗，泡上热水，然后拿厨房纸擦干即可，用的时间越长，锅子就会变得越来越黑亮，也越来越不粘，赞赞赞！ 更多好折扣见：亚马逊今日必抢清单。 English 报告错误 Amazon 30 54 37 写评论 评论 最新评论 30 Lu123 :好用，把锅烧热了再放油， 2022-02-23 删除 | 举报 | 1 | 回复 KennedyLan :电磁炉能用吗 2022-02-11 删除 | 举报 | 赞 | 回复 小胖圆哎哟嘿 :好用 2022-02-11 删除 | 举报 | 赞 | 回复 bisect472 :货送到了，里面不是那种光滑的表面，而是有纹路的，这种用铁锅铲会不会划伤锅面？ 2022-02-09 删除 | 举报 | 赞 | 回复 jinshu :很想购买一个炒锅，用过这种锅的姐妹们这炒锅的把手会烫手吗？这把手是不锈钢的吗？ 2022-02-09 删除 | 举报 | 赞 | 回复 Lu123 :收到货了，好像没有旧的重 2022-01-31 删除 | 举报 | 1 | 回复 gouinu :15年买的这口锅，跟着我一路搬家也再没有换过。有铸铁锅的全部优点，但没有铸铁锅的重量，长期使用也不用担心有不粘锅涂层的问题。只要记得洗完锅之后用炉子的余火烘干，再收起来，就完全不会生锈了。真心推荐。 2022-01-29 删除 | 举报 | 4 | 回复 gouinu :15年买的这口锅，跟着我一路搬家也再没有换过。有铸铁锅的全部优点，但没有铸铁锅的重量，长期使用也不用担心有不粘锅涂层的问题。只要记得洗完锅之后用炉子的余火烘干，再收起来，就完全不会生锈了。真心推荐。 2022-01-29 删除 | 举报 | 1 | 回复 @wmhmiao :请问买来需要开锅吗 2022-02-05 删除 | 举报 | 赞 | 回复 sheepguai :安利Costco最近上的10inch炒鍋，很好用 2022-01-28 删除 | 举报 | 2 | 回复 @咕叽咕唧 回复 @Tiawu88:Costco Business center只要10.99，中式铁炒锅 @咕叽咕唧 回复 @ily_king:Business center 才有 7条相关评论 bobonini111 :有朋友用这个用了半年，感觉挺顺手，于是我也买了个，但是刚买来用了几次总是有点擦不干净，会有黑乎乎的东西，我也有别的铁锅有时候也会擦起来黑，但是这个很明显有点多，我觉得可能多洗一下就好了。但我还是退了。再就是质量挺好的 2022-01-28 删除 | 举报 | 赞 | 回复 @zeplin :这边铸铁锅一般除了有出厂开锅碳化油层，还可能涂机油，新的铸铁锅最好参考开锅教程洗干净后放烤箱再搞一下 2022-01-28 删除 | 举报 | 3 | 回复 zeplin :接近史低，除了浅没啥毛病，亚马逊上还有一款类似的imusa的，便宜的时候也可入。个人认为这种属于西式炒锅作为中餐主力锅的话差点儿意思 2022-01-28 删除 | 举报 | 2 | 回复 渔翁 :美國這煤氣灶，鍋心能高溫嗎？ 2022-01-28 删除 | 举报 | 3 | 回复 @渔翁 回复 @zeplin:的確你我描述岔了。美國煤氣灶只有外圈火，沒有內圈火，平底鍋問題不大，而且美式烹飪沒有爆炒一說。但中式爆炒，用尖(圓）底鍋必須鍋底中心熱，其他熱量沿著斜度鍋邊往外走，這樣整個鍋都熱。美國灶對於中式炒鍋最頭疼的地方就是中心沒有火力，所以鍋心不熱 @zeplin 回复 @渔翁:貌似咱俩想岔了，我以为单纯说锅心能不能高温 另外感觉圆底炒锅配对应该主要不是哪国灶的问题了，一般不是明火的灶都不能完美契合，除非像国内那样设计成有弧度的，能把锅的整个底部都包住 7条相关评论 leonchen :这怎么样 2022-01-28 删除 | 举报 | 赞 | 回复 猎笔小新 :有人用过？ 2022-01-27 删除 | 举报 | 赞 | 回复
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:好用，把锅烧热了再放油，
:电磁炉能用吗
:好用
:货送到了，里面不是那种光滑的表面，而是有纹路的，这种用铁锅铲会不会划伤锅面？
:很想购买一个炒锅，用过这种锅的姐妹们这炒锅的把手会烫手吗？这把手是不锈钢的吗？
:收到货了，好像没有旧的重
:15年买的这口锅，跟着我一路搬家也再没有换过。有铸铁锅的全部优点，但没有铸铁锅的重量，长期使用也不用担心有不粘锅涂层的问题。只要记得洗完锅之后用炉子的余火烘干，再收起来，就完全不会生锈了。真心推荐。
:15年买的这口锅，跟着我一路搬家也再没有换过。有铸铁锅的全部优点，但没有铸铁锅的重量，长期使用也不用担心有不粘锅涂层的问题。只要记得洗完锅之后用炉子的余火烘干，再收起来，就完全不会生锈了。真心推荐。
:请问买来需要开锅吗
:安利Costco最近上的10inch炒鍋，很好用
回复 @Tiawu88:Costco Business center只要10.99，中式铁炒锅
回复 @ily_king:Business center 才有
:有朋友用这个用了半年，感觉挺顺手，于是我也买了个，但是刚买来用了几次总是有点擦不干净，会有黑乎乎的东西，我也有别的铁锅有时候也会擦起来黑，但是这个很明显有点多，我觉得可能多洗一下就好了。但我还是退了。再就是质量挺好的
:这边铸铁锅一般除了有出厂开锅碳化油层，还可能涂机油，新的铸铁锅最好参考开锅教程洗干净后放烤箱再搞一下
:接近史低，除了浅没啥毛病，亚马逊上还有一款类似的imusa的，便宜的时候也可入。个人认为这种属于西式炒锅![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
作为中餐主力锅的话差点儿意思
:美國這煤氣灶，鍋心能高溫嗎？
回复 @zeplin:的確你我描述岔了。美國煤氣灶只有外圈火，沒有內圈火，平底鍋問題不大，而且美式烹飪沒有爆炒一說。但中式爆炒，用尖(圓）底鍋必須鍋底中心熱，其他熱量沿著斜度鍋邊往外走，這樣整個鍋都熱。美國灶對於中式炒鍋最頭疼的地方就是中心沒有火力，所以鍋心不熱
回复 @渔翁:貌似咱俩想岔了，我以为单纯说锅心能不能高温![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
另外感觉圆底炒锅配对应该主要不是哪国灶的问题了，一般不是明火的灶都不能完美契合，除非像国内那样设计成有弧度的，能把锅的整个底部都包住
:这怎么样
:有人用过？