洞庭春 - 西雅图 Edmonds Dong Ting Chun - Seattle

🔥Redmond洞庭春｜腊肉炒饭锅气十足 薄切肉油亮透光 📍洞庭春｜Redmond Town Center二楼 🌶️湘菜老牌，爸妈连连叫好 🫕唯一缺点就是现做人多，等得有点久，一定要早点去！ 很久没吃洞庭春了，这次带爸妈一起去，结果一进门就被厨房传出来的炒锅声音击中了——哗啦哗啦的铁锅碰撞声，一下子把人拉回国内大排档的感觉。锅气是真的足 🍽️点了这些菜 🥣莲藕排骨汤 点了两碗，很经典的湖北家常汤，莲藕炖得软糯，汤底清甜不油，白胡椒味很浓，夏天喝加速代谢 🐟多味蒸鲈鱼 点的清蒸，原味做法。鱼肉鲜嫩，没有腥味，蒸得刚刚好。剁椒款应该也很香，但带老人就选了清淡的，很满意，这鱼还薄盐拍过 中间部分有点黄鱼肉感 非常好吃 🥓腊肉炒饭 店里的明星炒饭之一，米饭粒粒分明，是当天最惊艳的一道。腊肉切得薄到透光，烟熏味很足，每一口都能吃到腊肉的咸香。米饭粒粒分明，锅气足，不油不腻。爸妈说“这个炒饭是真的香” 🥗红油辣拌竹笋 脆嫩爽口，调味恰到好处，作为前菜很开胃 🐂牛肚 + 腐竹（卤味） 选了不辣版本，但依然很香。牛肚薄切脆口，腐竹吸饱了卤汁，配粥或配炒饭都合适 💬整体感受 洞庭春在西雅图算是老牌湘菜了，之前在Edmonds店吃过，现在只剩Redmond一家了。店里的黑色经典臭豆腐、拆骨肉荷包蛋、铁板孜然牛肉都评价很高。这次没点太辣的，但清淡选项也做得稳。 爸妈吃得开心，说“下次还来”，这评价比啥都强。 #Redmond美食 #洞庭春 #湘菜探店 #西雅图中餐 #锅气十足#饭团外卖

之前就吃过洞庭春的外卖 这次6个人现场点了6个菜发现还挺好吃的 推荐大家来这里聚餐 猪肚鸡汤 - 汤色鲜亮 味道鲜美 猪肚炒鸡嫩 鸡肉也算可以不老 但是汤真的好喝非常 胡椒味也不算很重很适口 米豆腐 - 回国玩的时候吃过一次 这种顺滑有软糯的口感很爱 这家新出的还挺好吃 紫苏海鲈鱼 - 炒鸡嫩的海鲈鱼 配上增鲜去腥的海鲈鱼确实还不错 就是调味太闲了 鱼自己的鲜味豆压住了 其他酸辣土豆丝 还有各种都不错 人均34刀 属于西雅图很棒的了

知道洞庭春很久了，今天就来尝一尝！整体下来，印象深刻啊！真的很不错，虽然是湘菜，但没有很辣，每道菜都能尝出不一样的味道，而且非常下饭，饭桶很快就会被吃空，你猜为啥拍照只拍一半，因为另一半一上菜就被抢掉了。服务员姐姐态度也特别好，最后又道菜要打包，饭桶空了还问我要不要再来打包点米饭给我配菜。人好好😌 吃过的盆友都说一定要试试这个擂辣椒茄子皮蛋，果然名不虚传，上来一个钵，和杆给我们自己擂，这是道热菜，互相之间居然很配，茄子很香！皮蛋没有一点碱味！大爱啊！ 另外他家还有几道活动价的菜，看起来是新菜，菜单上没有，写在白板上的。我们点了酸辣鸭血和红烧米豆腐。酸辣鸭血其实没有很极端酸辣，味道刚刚好，鸭血非常丝滑，入口和嫩豆腐一样！就是我脑海中想要的口感！非常开心😃 红烧米豆腐，我其实就是想知道米豆腐是啥，吃了以后感觉像是米做的凉粉，哈哈，论取名重要性，他要是叫红烧米凉粉，我肯定就不点了，但这个红烧味调的很好👌，吃起来的糯糯又很顺口的米豆腐其实也很不错👍！推荐的！ 另外还点了农家小炒肉和手撕包菜，都非常棒！经典！ 另外我发现在🐼熊猫外卖上点可以75折，然后擂辣椒茄子皮蛋还有特价！！！发现晚了，过几天再去吃一次😋 祝大家吃好喝好！

🅿️地址（位于Redmond Town Center） 7425 166th Ave NE c230, Redmond, WA 98052 大量停车位 我的胃比较脆弱，之前吃他家饭胃痉挛（全家就我有事，其他人都没事）后，很久很久没再来过了。这次和朋友在Redmond Town Center约playdate，久违地拜访他家，貌似也是第一次带娃们来他家吃。结果没想到，娃们超级喜欢。 ❤️布丁的推荐 🌟扬州炒饭 弟弟基本包圆了那么一大碗扬州炒饭。 🌟红糖糍粑 哥哥最爱，一半以上都是被他吃掉的。 🌟气锅猪肚鸡汤 特别鲜，量很大，巨大一盆。 🌟蒸鸡蛋（有个更美的名字，我忘记了） 香而不腻👍好吃。 #探店[话题]# #吃喝玩乐[话题]# #来我家乡玩一天[话题]# #西雅图生活[话题]# #每秒都值得记录[话题]# #西雅图美食[话题]# #西雅图日常[话题]# #美食日常[话题]# #美食日常[话题]#

上次来吃的擂辣椒茄子皮蛋和腊肉萝卜皮还蛮喜欢的 这次周末和朋友来吃个brunch哈哈哈 Redmond也有一家分店 朋友去吃了说也很不错 人均💰30 📍Dong Ting Chun 洞庭春 22001 Hwy 99 #400[话题]#, Edmonds, WA 98026 - 🍄干锅菌菇王 个人最喜欢这个，海鲜菇和五花肉炒得很香，感觉是全场最辣 🐷梅菜蒸猪脚 是新品，江浙沪朋友很喜欢梅菜，我更喜欢猪脚，非常软烂非常黏糯，猪脚上还是有一些毛，不过吃了这么多餐厅每家都会有一些 🧆老长沙臭豆腐 朋友说远没有在长沙吃的那么臭那么辣，本人不吃臭豆腐尝了一下也觉得没有很臭，小心不要被烫到 🫘米豆腐 第一次吃米豆腐挺喜欢的，软软糯糯的口感，做法很像麻婆豆腐，勾芡很重适合拌饭 🐔菌菇鸡汤 朋友最喜欢这个，汤颜色很黄，据说是鸡油，总之很香也不腻，煮个面应该也不错 - 🐮金汤肥牛 还蛮辣的，中规中矩不会出错 🐟烤鱼 配菜很多，但是朋友觉得可吃性不是很高，肉不是很多，被极力推荐过江鱼，下次尝尝