火筵自助火锅店

今天当了一回巴蜀人民，吃了两份川渝火锅。 我在西雅图的这两年多，真正见证了火锅从原始草莽状态发展到了专业化和品牌化的时代。不讲究的火锅，只有千篇一律的咸和辣；真讲究的火锅，从锅底到食材都是文化。私以为，这一锅，可以上舌尖上的美国。 牛油锅底、番茄锅底、红油锅底、酸菜锅底，每一款都韵味十足。所有的底料和配料均由国内运来，包括一粒粒小小的青阳花椒。还有萌翻人的牛油小熊，起锅的时候，能看小熊洗澡。 牛肉卷羊肉卷，肥瘦适中一烫即熟。武隆宽粉，应该是西雅图唯一，涮几分钟就柔韧弹牙，超越红薯粉百倍。冰粉里是纯天然蔗糖所制成的黑糖，有明显的甘蔗香。鱼虾都很新鲜，还见到了久违的燕京啤酒和哈啤。 All you can eat才23刀左右一个人，还能直接点外卖送到家。想想自己去超市里买起这些食材，费劲费力不说，花费也远在此之上。大家有空的时候，吃起来。

今天队友请假在家 让我陪他去吃自助火锅 好嘛只能舍命陪君子了（bushi 这家火筵自助火锅是我们最常去的自助火锅店了 📍 20109 Aurora Ave N #101, Shoreline, WA 98133 重在食材新鲜、汤底也很不错！ 其实他家午餐有特价小火锅还挺划算的 但是队友坚持要吃自助也只好随他了 今天因为两个人喉咙都有点不舒服 所以就没点辣汤底 点的是鸡汤/番茄鸳鸯锅底 鸡汤的稍微有点淡但番茄的真的很鲜！！ 点了两份龙利鱼超级好吃！ 要注意不要煮太久哦 饭后还吃了两碗罐头黄桃 结果队友居然让我别吃了说我吃太多了（？🤨