椒鱼 Joy Fish

周末去北边highland滑冰的时候顺路尝了尝最近新开业的厦门菜：Hey Ming。开到那里才发现原来就是之前的椒鱼呀。 周日的晚上店里也几乎没人，可能是因为才开业不久，加上地理位置比较偏远。 点了三个主厨推荐菜，厦门春卷，酱香烤鱼，猪肚鸡汤。有点好吃，本来没有很饿的三个人竟然全部清盘了。 春卷蛮有特色，是要自己动手卷着吃的，卷着剁碎的馅料加上各种toppings吃起来特别像胡萝卜馅饺子哈哈。汤很鲜，作为半个广东人表示下雨天喝到这样一碗非常满意，就是排骨放太少了！只捞到两块！最喜欢的是烤鱼啦！不怎么能吃辣就没有点香辣味道，结果发现酱香味道也超级下饭，吃得上头完全停不下筷子… 整体味道还是挺推荐的～西雅图的朋友有空可以去尝尝～

厦门早餐爸爸黑明在西雅图开店了‼️ 店名：Hey Ming 这家号称征服了陈晓卿，就是《舌尖上的中国》的导演👍🏻 位置在之前的椒鱼JoyFish，北边百家的街对面～ 我们这次点了很多，以为量不会很大，结果端上来惊呆了【图1⃣️】摆满了一桌…好在4个人最后全部吃完🤤 🌟厦门薄饼【图1⃣️图2⃣️】 很好吃！配菜：海苔碎，花生酥糖，炸猪皮，粉丝，蛋皮，肉松，香葱和香菜，加上砂锅精心煲制的炖菜：猪肉，虾和蔬菜～超级鲜美‼️一定要点‼️ 🌟低温慢烤牛肉【图3⃣️右下角】 不推荐，不是很喜欢，吃起来像意大利火腿沙拉 🌟糯米蟹🦀️【图3⃣️上】 🌚没有温哥华的龙虾糯米饭好吃😭这个没有鲜甜的味道 🌟麻辣烤鱼【图3⃣️左下角】 保留了椒鱼的烤鱼，但和之前不一样，现在都用的新鲜的Tilapia制作，当天香辣味卖光了，于是点的麻辣，超级入味，唯一不足的是：明明那么大一锅，却没多少肉，配菜也只有白菜和土豆…🤦🏻‍♀️ 总结：厦门薄饼好吃😋‼️‼️点它点它点它‼️‼️ 其实这家还有很多推荐的菜式，比如紫菜虾仁炒饭，虾鸡煲…😅都有虾，由于家属🦐过敏，所以这次就没点，去吃过的宝宝记得留言告诉我好次不🤣（我超爱吃虾，但因为家属过敏，已经很久没吃了🤦🏻‍♀️）