首先呢很荣幸被选中成为众测选手，感谢君君！！！甚至我还发了邮件询问一些众测的基本问题，君君都很耐心细心的帮忙解答，灰常感恩！！！
💫快递
我在1.20收到的众测通知说我被选中了，大概23号下午收到的包裹，里面非常简洁就是一层泡沫和一个多功能铸铁烤盘，但是一点瑕疵和磕碰都没有(*¯︶¯*)十分舒服。 烤盘没有什么味道，拿起来略微有些重量，感觉非常实在的一个烤盘
💫说明书
拿到快递以后我仔细研究了一下说明书，感觉有几个重要的点想分享一下
1. 用温和的洗洁精➕温水冲洗
2. 一定要擦干不能晾干，不然会生锈或者有黑色的东西（亚马逊的评论里面有出现这样情况的买家）
3. 前面几次使用最好多多放油，这样可以慢慢养好所有铁类厨具
4. 尽量不要做酸性食物（西红柿🍅醋一类的）
5.尽量减少突然加热或者降温烤盘，可能会出现裂痕或者表层脱落
剩下的一些建议也都在说明书上（就是包装的纸壳），使用以前最好读一遍防止用法不当哦😊不然会容易生锈的
💫Victoria多功能烤铁盘
这一款测评的锅呢是25cm*25cm大小的，一家两口人用应该刚刚好，我和我先生属于爱吃肉的类型，看了一下大小放costco买的那种大牛排两块应该是完全没有问题的。
锅本身带有一点涂层，是那种黑黑的东西，我是用温水清洗过以后涂了一层油，用小火慢慢烤，再用纸擦一遍那个黑色就好了很多。后面烤冷面的时候颜色就正常了完全不会觉得黑。
这个锅锅底带高低不平的棱，所以如果是煎肉的话可以很好的让血水和肉分离开，并且出锅的时候会有很好看的条纹装哦。但是很明显针对性比较强，不像平底锅用途更加广泛，带棱条的锅基本上煎肉，面包，或者是一些像烤冷面这类型的食物，不过我放的油很多基本不粘锅，并且很好清洗。
💫烤冷面
我其实纠结了蛮久到底用烤盘做点什么的，毕竟到货那天我不在家就是被盆友叫走去海边吃了烧烤，近期真的没有想吃什么肉肉的想法。打开冰箱找了找发现，哎对了！我还有烤冷面！！！结果图片上香喷喷的烤冷面配煎火腿肠就做好啦^ω^真的真的刷上自己调制的酱，可太完美了！！果然烤冷面还是要➕🥚➕火腿肠➕🌿➕酱料吃是最完美的！尤其是刚出锅的时候
💫总结和一些小tips
总的来讲呢，这口锅优点是很实在，日常煎鸡蛋，面包这类早餐非常方便，烤肉绝对没得问题，并且我上网查了一下铸铁锅锁鲜味很棒，对于牛排可以做到鲜嫩多汁且容易控制几分熟，并且很健康，非常容易清洗都是很大的优点。
缺点是铸铁烤盘要冷却再刷洗，我在加州目前冬天约20mins左右可以触碰把手拿去清洗，不过等饭后再清洗就刚刚好啦。在烹饪之前，要先将油涂抹在铸铁锅表面上，并且慢慢地预先以小火加热锅子，再放入食材烹饪。平时使用完毕之后，一定要等铸铁锅冷却后，再用海绵、清洁剂刷洗，将铸铁锅清洁干净，平时需要涂油保养。
💫小技巧—加盐炒除新锅怪味
新铁锅若出现铁锅怪味，可在锅中加盐并炒成黄色，然后加入水、油并煮开。若有轻微锈迹，可用醋来清洗，然后再上油保养即可。另外，若食物焦黑沾黏，只要加水煮沸数分钟，轻轻一刷就能去除。
再次感谢君君耐心为我解释如何参加众测，如何确认以及后续的一些流程，非常幸运在年前有这么一次机会可以来测评，希望以后也可以常被幸运之神光临呀😁祝大家小年快乐以及预祝新年快乐🎊🎉🎊🎆🎊🎉🎊
