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【鸡翅控请看这里】让你停不下来的8种鸡翅吃法
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【鸡翅控请看这里】让你停不下来的8种鸡翅吃法

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本文于449天前发布   449天前更新
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如果你也跟我一样爱钻研美食;如果也跟我一样是个鸡翅控;如果你也跟我一样吃腻了炸鸡翅,不妨试试以下几款简单又好吃的鸡翅吧~🤗🤗

😬鸡翅的营养价值😬

鸡翅含有丰富的维生素A,远超过很多蔬菜如红萝卜🥕、红薯🍠和青椒等。它对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育有着重要的作用。

1⃣️土匪鸡翅

食材:

鸡翅9只、鸡粉1茶匙、蚝油2茶匙、麻油1茶匙、料酒1茶匙、孜然粉适量、黑芝麻适量

做法:

1.鸡翅解冻洗干净,倒入所有酱料,除了芝麻

2.混合均匀,用保鲜膜包好送入冰箱冷藏至少4小时才入味。我这里放了大半天,不赶着做可以放一夜晚味道会更好

3.烤盘放上锡纸,将鸡翅拿出来排放好,再撒适量孜然粉到鸡翅上,最后撒上黑芝麻

4.预热烤箱,上下火中层180度烤20分钟

2⃣️蒜香香菜炒鸡翅

食材:

香菜适量、鸡翅随意、蒜末适量、红椒粉适量、生抽适量、麻油少许、料酒适量、油适量、老抽适量

1.鸡翅洗干净并放入所有酱料,腌制30分钟

2.下油,蒜末爆香后倒入鸡翅

3.加适量水以免烧干锅和烧焦鸡翅

4.下点老抽,继续煎至鸡翅熟透

5.放入香草继续翻炒一会儿

3⃣️ 麻辣鸡煲

材料:

鸡半只 (4人份量、红洋葱半个、洋葱半个、蒜头5颗、花椒粒3茶匙、香菜适量、西芹两条、葱3颗、八角2颗、干辣椒10颗、姜8片、麻辣酱1汤匙、海鲜酱3汤匙、柱候酱3汤匙、料酒适量

糖1茶匙、蚝油1汤匙、磨原豉1汤匙、老干妈适量

1.首先洗干净鸡,然后切件备用

2.海鲜酱、柱候酱、原豉酱、麻油、蚝油、糖倒进鸡肉里面搅拌均匀,腌制约半小时备用。然后留一小半到炒鸡肉的时候再用

3.中大火倒适量油,把葱条、姜片、蒜蓉粒、八角爆香,放入花椒粒翻炒均匀

4.再放进切好的红洋葱和洋葱,继续翻炒

5.倒进适量老干妈辣酱,随个人喜好加,不爱很辣的放少点就可以,继续翻炒

6.放鸡肉,继续翻炒2分钟

7.2分钟之后可以加适量水,盖上锅盖煮2分钟把鸡肉焖熟,之后倒入刚才留下一小半的酱料、倒一点料酒和鸡肉一起炒,倒料酒能使鸡肉吃起来更香

8.放一些清水刚盖过鸡肉,盖上锅盖中火煮10分钟,打开后再放入西芹,煮5分钟去收汁,期间要不停翻动,防止粘底

9.西芹不要煮的太烂,留点绿色比较好看,最后,收汁,关火,上锅

10.放两小根香菜在鸡煲上面,盖上锅盖再用小火煮2分钟再享用更美味哦!

4⃣️ 栗子鸡煲

材料:

鸡翅 1lb、姜片少许、栗子 随意适量、蒜蓉 少许、

葱 少许、

汁料:水、生抽 、盐适量

做法:

1.首先洗干净鸡翅,然后切段(一半),然后用适量生抽、糖和盐把鸡翅腌15分钟,再加入适量的生粉、水和油适量腌再腌5分钟

2.开锅下油,等烧红油锅后迅速放下姜片、蒜蓉爆香,把鸡翅倒进去煎至双面都变金黄色

3. 煎到差不多就将栗子倒进锅中,煮一下再加水(加到可以覆盖鸡翅就ok)

4.最后再加一点生粉和少许水,轻炒几下收汁,加入生葱

5.把所有鸡翅从锅里取出放进砂锅里再焖2分钟,收火

5⃣️蜜汁鸡翅

6⃣️三杯鸡翅

7⃣️韩式辣鸡翅

8⃣️秘制麻辣鸡翅

谢谢阅读,比心❤️

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