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吃梨润肺,这四种吃法效果翻倍!

吃梨润肺,这四种吃法效果翻倍!

包子豆豆
包子豆豆
5663 浏览 2018-10-24 更新 2018-10-23 发布

 吃梨有不少学问,网上查了查原来梨的不同食用方法可以产生不同的功效。比如生梨可以解除上呼吸道感染症状;将梨榨成梨汁,或者加入胖大海、冰糖,能清喉降火,有滋润喉咙的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

From:thepaper.cn

在超市我有看到不同品种的梨卖,口感完全不一样,各有各的特点。吃过个头小的梨,口感比较酥软,但果皮比较厚,果内硬质颗粒相对大一些的梨来说多一些,甜度很高。大一点梨子气候温和的南方产的比较多,口感更爽脆、果内颗粒感也越小,皮薄,也很甜,只是不及北方梨。

个人更爱吃大个头的梨,尤其是黄金梨,韩国特产,南方梨中的极品,脆嫩多汁!推荐😄

下面是几种梨的家常做法👇,分享给大家。

冰糖银耳雪梨盅

秋冬吃梨好处多多,有空小仙女们也做一盅冰糖雪梨🍐吧!我买的是韩国产的黄金梨,外表圆圆很可爱,吃起来口感爽脆,营养价值颇高。下面是做法三部曲^ - ^

🔸将梨从上面四分之一切开,挖去梨核,把枸杞数颗、蜜枣2个、冰糖1个,干枣或蜜枣2个,百合三个放进去(个人觉得蜜枣比干枣炖来更好吃)😋

🔸再在里面加点水或者奶再里面(看个人口味)

🔸然后放到锅里蒸30分钟左右就可以了。蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选【深一点的容器】来蒸,我用的是不锈钢碗,这个甜汤也很好喝。

银耳莲子雪梨汤

秋冬天气比较干燥,稍不注意就容易上火,隔三岔五给家人煮点梨水喝喝,清火又润肺,梨属寒性,加了大枣枸杞起到温补效果。

🔸适量银耳用温水泡发,去蒂,撕成小块。

🔸雪梨洗净,去核,切小块。

🔸锅里倒入适量清水,放入适量雪梨、银耳、莲子、冰糖,大火煮开后转小火煮40分钟即可。

养生佳品秋梨膏

🔸梨洗净,去皮去核切成小块,适量干百合用水泡软,红枣去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥。

🔸把搅拌好的混合物放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮30分钟。(▪️我只用了两个梨,出梨汁不够所以加水,正常应该要多用几个梨来做,就不用加水,大概七个左右)

🔸把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里。

🔸加入冰糖和几片生姜片继续小火煮30分钟以上,过一会把姜片捞起,直至微微有一点变浓稠,待梨膏冷却后拌入蜂蜜可装瓶保存起来。

清润烤梨片

From:凤凰网

🔸将梨切片,厚度约为2mm,尽可能的切得薄一些。

🔸烤箱预热至160度,将梨片平铺在锡箔纸上,并在每一片梨片上撒上白砂糖。每一面撒糖的量约为2g左右。

🔸烤制15分钟后,将烤盘取出,将梨片全部翻面,再重复上一个步骤将梨片上撒好白砂糖,将烤盘放回烤箱,再烤制15分钟。

🔸将烤好的梨片从烤箱中取出,放在铁丝架上完全晾干一会,直至梨片变脆,即可食用。

From:网络

注意事项

❓哪些人群不宜多吃梨

❕脾胃虚寒者、胃酸过多者、糖尿病患者、尿频患者

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以下是近期食谱分享👇

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