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种草向| 厨房里提升幸福感的好物(上)
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种草向| 厨房里提升幸福感的好物(上)

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本文于93天前发布   93天前更新
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来美国留学最大的改变可能就是渐渐学会独立生活
从只会煮泡面的懒癌患者到无所不能的新东方厨师
逐渐地我们学会在小小的厨房里寻找幸福
那么本期就来给大家安利一下我来美之后剁手的厨房好物  

食物烘干机

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食物烘干机是通过循环热风来烘干水果,蔬菜,肉类等食物,他能够避免水蒸气产生泡沫,氧化等副作用,最大程度地防止食物里的蛋白质,微生物变性,以保留营养成分。
这款烘干机是在韩国超市Hmart入的,之前在亚马逊上也看到有卖的,样式很多,不过想着自己还是厨具小白,所以就从这个基础款下手了。Hmart这款食物烘干机有五层的容量,日常烘干水果和肉类是非常足够的,35℃~68℃可调节温度

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这里给大家整理了一些烘干水果的小tips :

1.水果片尽可能的切薄一些,烘干温度不宜过高,这样水果干才能有脆脆的口感
2.容易氧化变色的水果比如苹果和香蕉等,可以切完之后用食盐水或者柠檬水浸泡一下
3.水分较大的水果如香蕉,奇异果,橙子等可以摆放在下层,上层水果多为水分少易烘干的食物,烘干过程中可以随时调整摆放顺序,以便水果干烘干均匀  
4.一般可以选择晚上开始烘干,这样第二天早上起来就烘好了,之后将烘干完成的水果干储存在小罐子里或者密封袋。

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5.制作完成的水果干还可以用来泡水果茶,美容养颜,小仙女们可要喝起来鸭

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囊咖啡机

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这款是两年前买的Keurig575胶囊咖啡机,是美国销量最高的咖啡机品牌。胶囊咖啡杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸,氧化等问题。新鲜研磨咖啡粉封装入有五层保鲜设计的K-CUP胶囊里,热水浸润新鲜研磨咖啡粉数秒后吗流贯出过滤网纸,温和的压力将咖啡里满满的风味萃取出来。
胶囊是充氮,铝箔密封包装的。打开的每一杯都是新鲜的,相当于现烘焙咖啡。因为容易保鲜,胶囊咖啡口味也比磨豆咖啡种类更多。各大品牌也都推出了适合Keurig的胶囊咖啡。

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咖啡机左边装有水箱,里面放置了过滤炭心,所以可以将自来水直接灌入。除了能制作香醇的咖啡之外,Keurig咖啡机还有一大吸睛功能就是“一键热水”。

要知道在美国喝热水是一件非常麻烦的事情,用烧水壶的话也要三五分钟才能搞定。而Keurig的一键热水功能可以说是养生达人们的福音了,不到十秒就可以喝到满满一杯热水,在冬天真的是超幸福的了。

旋转调料架

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旋转调料架是去年在Costco买的,牌子是Kamenstein,一共20种调料,才不到25块钱。而大家疯抢的理由可不止这个哦,他自带5年免费续罐,有没有很心动啊!!
这款颜值超高的不锈钢旋转调料架光是放在厨房就有了下厨的动力,外观设计时尚大方,每一罐都是独立封口并标有过期时间。调料包括罗勒,肉桂,辣椒,牛至,意大利芹,香菜,马郁兰,迷迭香等,里面的香料平常烘焙或者做菜都能够用到。

电烤盘  

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家用电烤盘,一般的超市里都有卖的。电热烤盘,温度可控,除了官方用途煎蛋,汉堡肉之外,还有超多的用处呢。有了它,在家里就能开烧烤趴。

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经常会想念国内烧烤摊的那种感觉,有了电烤盘,在家里也能烤串,烤鱼,超级方便。
像麻辣香锅,干锅之类的,都能用它来做!
还有我的最爱~春川铁板鸡

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这次先总结到这里,我们下期见~

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