看封面照是不是很像炸排骨啊哈哈哈哈~ 不是啦! 这个是炸可乐! 我们都吃过炸鲜奶, 浓郁的奶香和脆脆的外皮. 炸可乐和炸鲜奶是差不多哒~ 步骤也蛮简单的, 推荐大家尝试~
原料
- 可乐一罐(355ml)
- 玉米淀粉40g
- 面粉1/2cup
- 10g糖
- 裹面还需要
- 1/2c面粉
- 一个鸡蛋
- 适量面包糠(原味的!!)
步骤
1. 混合所有材料, 搅拌均匀.
刚倒入各种粉的时候会有很多气泡, 多搅一下就好了
搅成这样就可以进行下一步了
2. 中火, 煮这个酱, 要不停搅拌. 慢慢会觉得有了阻力, 然后会发现有成团的面粉, 这个时候就离火搅拌就行, 搅拌到顺滑再重新放回炉灶上继续加热.
最后可乐酱应该是这样光滑顺滑的, 提起蛋抽可乐酱会有很明显的纹路.
3. 找一个比较浅的方形碗, 铺好油纸, 倒入可乐酱. 放入冰箱, 冷冻至少5个小时.
4. 冻硬后拿出切成小块. 顺带准备好裹面的材料.
5. 然后就可以开始裹面啦! 依次裹面粉, 蛋液和面包糠.
6. 油温6成热左右的时候(放入筷子冒泡泡), 就可以下可乐块了, 炸至金黄就可以取出来了.
Ta~Da~ 就完成啦!!!
咬一口融化的可乐酱就流出来了~ 外壳苏酥脆脆, 里面柔柔嫩嫩的~ 超级好吃!!!
因为可乐中含有柑橘成分, 所以凉一点吃会有一点酸酸的!!!
热着吃很容易烫着, 多吹吹再吃!!!
然后我就吃了一顿超高热量的早餐 😭😭😭 配着炸可乐, 多吃了好多吐司🤣
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
26
上一篇: 超萌 BT21 小音箱🎵
最新评论 27
:哇 这个太厉害啦
:媛媛试试呀～说的我又想做了，超级喜欢吃😋😋
:气泡要是还能在就好了哈哈哈哈哈
:哈哈哈那太厉害了🤣🤣 感觉应该操作不了🙈🙈
:看起来好像很好吃
:可以试试哦～蛮不错的小吃～
:👍
:太厉害啦！超有创意！
:谢谢小村儿！！！😚😚😚
回复 @海鸟儿爱吃肉哟哟:我这个超级有意思的甜品
:炸鲜奶吃得多但是炸可乐还没吃过，宝宝好有创意呀😘😘
:本来想做蛋糕，但是来不及交众测文了，就做了这个～🤣 宝宝来吃呀！！！
:听着有些黑暗料理的感觉 哈哈哈哈哈
:哈哈哈我最近就是黑暗料理之王～可怜了我家属🤦🏻♀️🤣🤣🤣
:太有创意了这个！
回复 @深夜吃吃:哈哈哈谢谢宝宝！！！🥰🥰🥰 这两天我都在尝试黑暗料理，宝宝不要嫌弃我哈哈哈哈🙈🙈🙈
:这个不会很黑暗哈哈哈哈～宝宝有空可以试试～哈哈哈哈
:👍
:🥰
:很爱吃炸鲜奶，但是肚子上的肉肉阻止了我尝试炸可乐🙈
回复 @煎餅果子:哈哈果子你回国是怎么瘦的🤣🤣 每次看你发的小吃都要馋死了🙈🙈 我回去都会吃到肥死哈哈哈哈
回复 @海鸟儿爱吃肉哟哟:因为实在太热了，所以就会越吃越少，然后热的时候新陈代谢好像也比较快？谢谢你喜欢我发的小吃😘