发布原创
留学生在家自制好吃到舔盘的麻辣香锅~
美食

留学生在家自制好吃到舔盘的麻辣香锅~

拉普拉斯的小魔女 拉普拉斯的小魔女
本文于11天前发布   11天前更新
粉丝原创

最近天气开始转凉后,就不想起床不想上学不想离开舒服的被窝,吃饭也是同样的情况,食之无味,所以小魔女我决定从美食下手,做一道美味佳肴,刺激我们的味蕾,温暖我们的胃~

今天给大家分享一道没人不爱的麻辣香锅,有一阵子,我特别迷恋麻辣香锅,它食材丰富,超级下饭。可以把自己喜欢的食材放下去,充分满足自己的食欲😋下面推荐一款麻辣香锅的调料,有了它,自制麻辣香锅不是问题哦👇🏻

987baed1faab36ecf568de2.jpg

这是我吃过种种麻辣香锅调料,最后选出一款合适自己口味,又香又麻又辣的调料,华人超市就能买到,价格便宜,3刀左右就能买到,里面有两包调料,可以做两-三次的麻辣香锅

eabc428f1fc2aaaa8afa74f.jpg

开始制作啦~👇🏻

首先准备食材,我是肉食主义者,所以我要做的麻辣香锅偏肉多一些😋我不太喜欢放火锅丸子,因为淀粉多,但这都是个人爱好,喜欢吃什么就放什么,麻辣香锅就是这么任性哈😃

食材:

带头的虾🦐

排骨粒

鸡翅

鹌鹑蛋🥚

脆肠

腐竹

木耳

芹菜

第一步:选一些小粒点的排骨,如果太大不容易熟透,排骨粒洗干净后放一勺盐,一勺糖,一勺生抽,腌制15分钟,腌制入味后下锅,煎制两面金黄。【如果担心不够熟透,可以放入半碗水,盖上锅盖小火焖煮15分钟】

1d468b6000af102a2b0e52f.jpg
2b45a67cdf070cc16a28fb2.jpg

煎制金灿灿~出锅放盘子备用。

252005b00b08fc2c0728138.jpg

第二步:准备制作鸡翅,最好选用鸡翅哦,不要鸡腿,因为鸡腿肉厚,难熟。鸡翅改刀切两下,方便等会麻辣香锅调料入味,锅放油,煎制两面金黄~出锅放盘子备用。

1d7dccadf0dfdc24014943d.jpg

第三步,准备虾,先把虾线挑出,锅内放油,中火把虾煎熟,用锅铲轻按虾头,让虾脑流出,再次翻炒,这时候虾已经香喷喷啦~装盘备用。

c2576236569b51e734b3ccf.jpg

第四步,准备一些配菜,水煮鹌鹑蛋,剥壳备用。

a1798e2b1daea50172e8e3f.jpg

准备一些配菜,腐竹和木耳煮熟。装盘备用。

df951f93eff8a6e0db9d6f4.jpg
127c0253518506b22162a0a.jpg

其实还准备了火锅脆肠,和芹菜的,大头🦐的我忘记拍照了,脆肠水煮熟就行,芹菜放入水里焯一下捞出备用。

切一些葱段和姜片,国内放一点点油,无需太多,把姜片放入,再把所有食材放入锅里,排骨粒,鸡翅,虾,木耳,腐竹,脆肠,芹菜。

4a87d42fd4dbe1527e33622.jpg

放入麻辣香锅调料。

放入多少调料自己斟酌哦,看量有多少,就放入多少调料。太多会咸太少会不入味。

ab6ce99612e5ab65a70b51c.jpg

所有食材翻炒好后,最后放入鹌鹑蛋,再轻轻翻炒,让麻辣香锅调料盖住鹌鹑蛋,这时候要温柔哦,因为太大力可能会弄碎鹌鹑蛋的。

f191325fc8d036436def79d.jpg

出锅啦,哇超香超美味的,整个屋子都是麻辣香锅的味道。

摆好盘后,撒一些熟芝麻,上面放一点香菜做点缀。完美😃

1c8bc7064a5e2ee30633d5b.jpg

第一次写做菜文章哦,如果有什么地方不够完善不够好的请留言,我会一一回复的。谢谢大家支持。么么哒。

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

1307 30 11 6
 

名字(选填)
Dealmoon.com

拉普拉斯的小魔女 8

  • 文章

  • 众测

  • 晒货

  • 粉丝

  • 关注