核心调料
步骤1
步骤2
步骤3
上桌成品
苦荞香茶的功效和用法
这瓶苦荞香茶是去坝上草原时，偶然得到的土特产，它选用的是高寒山区无污染种植的荞麦为原料精制而成。说明书上写的功效真不少，软化血管、清热解毒、活血化瘀 、改善微循环……，但我觉得最实用的是：苦荞茶中不可多得的粗粮膳食纤维，可以增加皮肤抗氧化功能 ，也可以平衡肠胃营养分布，消除体内垃圾，再有就是食品健康、价格低廉，适于长期食用。
苦荞香茶的用法很简单：用开水冲泡即可，汤色金黄、口味醇香，经反复冲泡的茶渣也可食用，如果觉得口味有些单调，可以最后洒在做好的菜肴上，虽然它叫苦荞，但一点也不苦，炒过的荞麦更加香醇。
苦荞香茶的其它食用方法：加泡黄芪和枸杞，味道上没有什么区别，医学人士说可以补气明目；加泡柠檬和冰糖，这种酸甜得好喝，可以排毒瘦身，我只试过这些用法，短期效果不是特别明显，也许需要长期试用，希望能有毅力坚持。
猪脚荞籽汤的制作步骤和食疗价值
配料：猪脚、花生、大枣、胡萝卜、苦荞香茶籽；调料：海盐、葱姜料酒；
1、将花生洗净，用清水泡好，猪脚用热水焯过，去掉白沫，用冷水冲洗干净，再加清水淹没猪脚，放入葱白、生姜、蒜片，大火煮至沸腾；
2、加入滚刀切好的胡萝卜块、花生、枣，等到开锅后，转中小火，盖上盖子焖一小时左右；
3、开盖后调至大火，倒入少许料酒和食盐，因为要喝汤，所以不加太多调味品，否则口感过于复杂，汤再度烧开后，加入苦荞香茶籽，搅拌均匀，关火继续搅拌，直到茶籽熟透。
📒 猪脚中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，能够加速新陈代谢，延缓机体衰老；加入花生、红枣和胡萝卜熬成汤，不但可以提鲜，还有益气、养血、明目等功效；嘴馋忍不住喝多了，还是会觉得有些腻，加入苦荞香茶籽，希望它可以多少化解些油脂；从味道上讲，不影响汤的原味，还是预期的那样好喝，并略带了些荞麦籽的醇香；天然的胶原蛋白和健康的减脂祛油，让我们轻松得将美容养颜和修身塑形进行到底吧。😊
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最新评论 1
:很详细，有空试试看❤️