每到端午，包粽子已经成了我家的惯例，两岁半的小朋友今年算是跟着我煞有其事地连捣乱带包，自我感觉良好地完成了人生中第一次的包粽子，我很开心她这个第一次是和我一起完成的，想要学习包粽子的小伙伴移步文章最后，找到文章链接【又到端午粽香飘，鲜肉咸粽子vs. 红豆甜粽子，你更爱哪个？】
大概是包粽子太好玩儿了吧，小家伙这几天下厨的热情度很高，一会儿问我什么时候要做蛋糕需要她帮忙搅拌，一会儿又问要不要包饺子让她帮忙揉面团。在她的“死缠烂打”、“威逼利诱”之下，为了保护她对烹饪的热情，我答应，再来给她做个和端午节有关的美食。
思来想去，端午节除了吃粽子、划龙舟、放纸鸢、做凉茶之外，我实在想不出还有什么美食和端午节有关联。那就干脆以粽子为原型，做个呆萌可爱的粽子牛奶馒头吧！
揉面的过程很简单，因为是做着玩儿，我给出的这个量可以做四个粽子牛奶馒头。把200g面粉、2g酵母、100g牛奶和15g糖混合均匀，揉成一个圆圆的面团，大概揉几分钟就可以了，让面团稍微松弛一会儿，记得盖上保鲜膜，防止面团表面变干。
把面团分成一大份和两小份面团， 两个小份面团分别加入抹茶粉和可可粉， 这就是一会儿要做粽叶和麻绳的面团。
抹茶粉和可可粉全都来自Costco，上色效果不错，很亮眼。
把大份面团再分成四份，每个都揉成三角形，放在烘焙纸上， 用保鲜膜盖住。
绿色的面团分成小块，用擀面杖擀成椭圆的叶子形状， 再用刮刀切除叶片的纹理，然后轻轻贴在三角形白面团的两边， 就好像是粽子的肚子上裹着粽叶似的。
既然是要逗小朋友开心， 粽子牛奶馒头自然要拟人化， 用可可面团做绑在粽子牛奶馒头外面的棕色麻绳。
最后把做好的粽子牛奶馒头放进烤箱里，旁边放一杯开水，在一个封闭的环境中让面团完成最后的发酵。
最后的最后， 当然是把粽子牛奶馒头放进蒸锅，上汽后大火蒸10分钟左右就差不多可以关火了， 焖5分钟后慢慢打开。
粽子牛奶馒头的样子白白胖胖的是不是超级呆萌可爱？
小朋友以迅雷不及掩耳的速度搬来了小板凳，站上去一睹粽子牛奶馒头的尊容，迫不及待地想要把它们送进嘴巴里。
掰开来看，软嫩细腻，吃起来是牛奶和面粉完美融合在一起的微甜，越嚼越香，小朋友就坐在板凳上，吃掉了一整个，每次看她开心地吃我做的美食，我都会特别的高兴，这大概就是我眼中的文化的传承和美食的温度吧。
最后，谢谢你看到这里，把端午节必备甜咸口粽子的文章链接加上，希望你们会喜欢啊。这样看来，粽子牛奶馒头看上去还真的挺像的呢。
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最新评论 12
:可爱！有才！
:大诗端午节快乐啦
回复 @馋嘴猫咪TZ:迟来的粽子节快乐。每天都快乐！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:！哇，一直很好奇如果已经揉好面团再加可可粉或者抹茶粉是可以融进去上色的吗？昨天我做饼干忘加可可粉就揉成团了，后来也没敢补进去😭
:可以的 揉着揉着面团硬了就休息一下 再揉 没问题的
回复 @馋嘴猫咪TZ:早知道昨天先问你了小姐姐😭
:太可爱了
:而且特别好吃呢 甜甜的
:太萌啦，你还做出了纹理![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:嘻嘻 端午快乐
:太棒啦！收藏！做起来
:你家小朋友一定会喜欢