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五颜六色的下午茶，总有一款你喜欢的。

五颜六色的下午茶，总有一款你喜欢的。

mqw868 1029 浏览 2020-08-31 发布

最近跟着君君的脚步，参加了彩虹🌈打卡，现在请大家跟着我的打卡，每天吃一款不同的甜品，总有一款你会喜欢的。

黄色的芒果甜品

这是一款很出名的香港甜品主要的成分是芒果🥭！芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。，芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓，所以用芒果做的甜品好吃又有营养。

图片来自mqw868

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昨天煮些糖水，还剩下了一点西米，刚好家里又有熟透的芒果就做了一个甜品🍮：杨枝甘露

杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品🍮！

材料准备：
芒果🥭：400g
西柚: 少许
西米:40g
椰子奶:100ml
牛奶: 200ml
糖：适量

做法如下：

1:准备好材料。 ...
2:将西米倒入滚开的水中。 ...
3:煮至中间有小白点后，倒出冲凉水。 ...
4:继续倒入滚开的水中，不停搅拌，煮至透明状，用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。 ...
5:西柚将肉剥出，揉散，放入冰箱待用。 ...
6:芒果取肉。 ...一大半加几块冰块用搅拌机打成糊，剩下的一小半切丁。
7:椰浆加牛奶，放适量的糖（根据自己口味），煮至白糖溶化。晾凉备用。
8: 将煮好的椰奶盛少许入碗中，加入芒果肉泥，再加入西柚肉粒和芒果丁。即可

红色的红豆冰

这是一个一款港式的冰，红豆冰有着浓浓的相思味道，每当吃红豆冰，听着王菲的一首红豆起那首歌、在炎炎的夏日里、真是舒服而又要一个美好而又甜蜜的回忆。

图片来自mqw868

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红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。这首诗词寄托了对红豆满满的回忆，记得小时候经常吃放学回家就吃妈妈做的红豆冰，那可真好吃，而妈妈也很开心🥳看着我们吃的样子，虽然现在自己也做了妈妈了，但是却还是怀念妈妈做的红豆冰！

红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合贫血的女性食用！

材料
红豆100克
冰糖，50克，
清水300克
鲜牛奶50克，
炼奶适量。

做法
1:红豆用清水洗净冷水泡过夜！

2:煲里倒进清水和泡过的红豆，大火煮开后转小火大概30分钟，直到红豆煮至变软后，加入冰糖，继续熬制到汤汁浓收，放凉备用！

3:把鲜牛奶和冰块、炼奶一起放入搅拌机打碎。

4: 杯子底层放入做好的红豆沙，然后倒入搅拌好的牛奶！一杯红豆冰做好！清凉可口又有营养。在炎炎的夏日来一杯好喝极了。

蓝色的蓝莓蛋糕

这款爆浆的蓝莓蛋糕简单易做厨房小白都能应付的！好吃，又有营养，而且自己做的糖分减半非常健康。

图片来自mqw868

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上周从Costco买了一些蓝莓回来，有一些不是很甜.酸酸的，就决定拿来做蓝莓Muffin . 做出来的蛋糕松软、酸酸甜甜的，好吃极了，而且我把糖分减半，放了很多蓝莓，所以很健康！

蓝莓是世界公认的最佳护眼水果之一：

1、保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。特別是现在小孩子都在家里上网课整天对着眼睛，所以多吃些蓝莓是有帮助的。
2: 增强自身免疫力

蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果含有丰富的高纤维作为日常饮食中纤维的良好来源。

3: 抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。

4: 抗癌功能、增强记忆力的功效！

总之，蓝莓是一个非常好的水果，这个莓蛋糕做法也很简单，下次我会写文章详细点、喜欢的话，请继续关注！

金色的舒芙蕾松饼

大人小孩都喜欢吃的松饼🥞，松软可口，百吃不厌！

图片来自mqw868

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前阵子姐妹们都在晒货做这个舒芙蕾松饼🥞，一直想做，后来参照了姐妹们的配方和网上的视頻，終於做出來啦！ @平凡無奇我来交作业啦！😊😊

原料：
鸡蛋2个
蛋糕粉30g
牛奶15ml
油 10g
糖34g
香草精1g 1-2滴
糖粉少许

做法
1: 蛋分开蛋白和蛋黃
2:取蛋黄加入蛋糕粉，跟牛奶有混合搅拌成糊。
3:蛋白加入几滴香草精打成大泡沫，再分几次加入糖打发蛋白，打成纹理、不下滴即可！
4:把打发好的蛋白和面糊搅拌均匀！
5: 热锅，放入油，用雪糕器勺面糊放在平底锅里煎，开小火，盖上盖子大概6-8分钟在翻转煎另外一面，撒上一点水！再盖上盖子慢火煎熟！

快手上撒上糖粉，也可以在切小块牛油🧈和加入糖酱就可以开餐啦！

谢谢大家的阅读。❤️❤️

绿色的绿茶雪糕

这一款雪糕相信大家都很熟悉缺得舅家的网红的绿茶雪糕，有着绿茶的清新，味道浓厚而又润滑！

图片来自mqw868

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看见姐妹们都在晒缺得舅的紫薯雪糕，就一直想买来试试，那天去超市的时候看见绿茶很多，只剩下一个紫薯的，马上买了下来。

🍠紫薯味：入口即化，不是普通雪糕的浓厚creamy.不太甜，有淡淡的的紫薯味道，很好吃😋，可惜太少了！

🍵绿茶味：很茶的绿茶味道，不会苦涩味，比较2款我还是喜欢绿茶的味道！

价格$2.99 还合理,热量嘛，大家看着办，😂😂想要减肥，就少吃两口啦！😝😝

炎炎夏日的午后，来几口雪糕🍦，和孩子們说笑著，平凡的生活、淡淡的幸福！😄😄👧👶🏼

紫色的山药糕

这款山药、紫薯糕有着丰富的营养而又颜值高、百吃不厌。特别是看到姐妹们的发布的作品都让人心痒痒的跟着一起做。

图片来自mqw868

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前阵子看见@supermommy 做的的山药糕，心痒痒的，便跑去唐人街买了材料回来试着做！这个山药紫薯糕没有添加油和太多的糖，味道清甜，口感软糯是一款很有营养的中式甜点。做法也很简单，一看就会，赶紧试试吧。
山药和紫薯都是有保健效果的食物，以他们为主要材料做成的点心，能补气益胃，提高记忆力和免疫力，适量食用，还能有效地预防便秘，是个特别适合小孩子和大人吃的甜品。

材料：
山药两根
紫薯五个
蜂蜜两勺
糖30克。

做法：
1: 山药、番薯去皮切成段放在锅里蒸熟。
2: 蒸熟的紫薯放在容器中用勺子压成泥并加点糖，搅拌均匀。
3: 蒸熟的山药同样碾成泥并加入蜂蜜两勺，搅拌均匀。
4: 把它们搓成条形，均分成小块，然后把每个搓圆放进月饼模具压成形！
5: 你可以任意搭配两个色，做出不一样的糕！有趣吧！😜😜
怎样，很简单吧！又看又好吃😋又健康的甜品要来一份吗？

模具就是做月餅的模具，在亚马上有卖！

粉紅的水蜜桃

粉红的水蜜桃，看起来非常的诱人😍，都不忍心的咬一口。大家都在做这一款网红的水蜜桃，我也是参照姐妹们的配方和做法，一个厨房小白都能做出来，相信大家比我做得更好。

图片来自mqw868

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昨天看到美食家@布拉格之谜做的水蜜桃🍑，直流口水，剛好家属买了水蜜桃回家，这不是要我做吗？😂
材料准备
水磨糯米粉100克
玉米淀粉30克，
白糖50克，
牛奶170克，
黄油20克，
淡奶油15克，
桃子酱少量。
1:将糯米粉、玉米淀粉、30克白糖一起加入牛奶中，搅拌均匀过筛一遍，碗口用保鲜膜盖住扎几个孔隔水蒸15分钟。
2:蒸面团的时候可以做桃子酱，桃子去皮切小块+10克白砂糖放入水锅中煮熟。
3:蒸熟的面团取出后，趁热加入黄油揉成团再用牙签挑一点食用色素，揉均匀后分成六等份。
4:把淡奶油加10克糖打发
5:面团擀薄放在一小碗，一层奶油、一层桃子酱、一层奶油再捏紧包好，放入冰箱冷冻一会儿。
6: 用筷子在旁边按压一下，放一片很薄荷叶，就是桃子的形状了。

希望大家喜欢💕！

火龙果蝴蝶结🎀面包

这一款超人气的蝴蝶结面包，颜值爆棚又好吃，大家赶紧去做吧。

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最近大热的蝴蝶结面包必须做一次，虽然不是少女了，但是仍然有颗少女的❤️！也要保持青春活力的状态！😄😄这个蝴蝶結，粉粉的满足少女心！你们喜欢吗？
做了好几次的都不是很好看，后来又看了參照姐妹們的做法，加入了火龙果汁，马上漂亮了很多，既使型狀不好看，也有顏色搭救！😂😂

用料：
高筋面粉260克
奶粉25克，
白砂糖30克，
酵母3克
黄油20克
火龙果 200克

做法：

1:火龙果切块打成水果汁。
2:把汁面粉、奶粉倒入廚师机、加入细砂糖、黄油一起搅拌，再加入酵母再攪拌后，开啟揉面模式，揉成面团进行第一次发酵。
3:发酵到两倍大，手指沾面粉，戳洞不回缩。
4:双手按压排除面团中的空气，平均分成八份，
5:把切割好的面团滚圆，盖上保鲜膜。
6:取一個面团用擀面杖擀成圓形的薄片。
7:用刀切成如图显示左右，两边的面片由上至下叠起来要成蝴蝶结，可以上下片完全重叠，也可以错开折叠。
8:进行二发，放烤箱里开启发酵模式35摄氏度，或者底下放一盘热水，发酵至1.5倍！

用筛子撒上一层面粉，预热烤箱至350华氏度（180摄氏度），放入大烤箱中层/小烤箱的下层，烘烤20分钟即可！

無色素添加，纯天然的，大家赶快做起来！

怎么样，七款的甜品总有一款你喜欢的，下午茶的时间和家人孩子坐在一起，吃一份甜品🍮，甜蜜又温馨！幸福，就是这么简单！！

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彩虹挑战

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最新评论 34

:超棒的菇凉👍👍🌹🌹

2020-09-03

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:太好看了亲爱的做得真棒👍👍👍

2020-09-01

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:真的很漂亮！好羡慕会做饭会做糕点的人～

2020-09-01

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:宝宝太厉害了，做得非常棒👍

2020-08-31

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爱荡秋千的Anna

:心灵手巧呀

2020-08-31

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:太精致了!

2020-08-31

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颖儿大宝贝

:太能干了你亲！

2020-08-31

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:每一道都喜欢

2020-08-31

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:都是颜值担当👍

2020-08-31

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:宝宝做了那么多好吃的😋太惊喜了

2020-08-31

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:哈哈我已经跟着你的步伐品尝过杨枝甘露和舒芙蕾了，就连淮山今天都有准备了

2020-08-31

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:真的是彩虹🌈甜品啊！

2020-08-31

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不起眼的小草

:好厉害啊！宝宝每款都做得好棒，赞

2020-08-31

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:不知不觉姐姐已经做了这么多美食了！放在一起感觉太厉害了👍👍

2020-08-31

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:太厉害了果断收藏

2020-08-31

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:姐姐做得真好！

2020-08-31

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:历害啊宝宝每一道都看起来好好吃啊

2020-08-31

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