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韩国美食

韩国美食

Snoopy_
Snoopy_
463 浏览 2020-11-11 发布

前几天去了动物园之后,又跑了一趟Hmart。shopping完之后直接去food court觅食。很开心的是我们找到一个室外的dinning table。有个小小的帘子,看着也很fancy。

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Hmart的food court里选择也好多,看着都很美味。还好我们的朝鲜族朋友帮我做了决定。

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第一款,我们点了炒码面🍜 据说这款汤头以猪骨熬煮,加入鲜红的辣椒粉,味道辛辣,吃起来有点像辛拉面。

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第二款,我们点了经典拌冷面🍜。据说这款烹饪比较考验功夫。煮牛肉时,放入洋葱、蒜、大葱继续煮上30分钟,牛肉煮烂后进行冷却,切成薄片,作为冷面里的片肉。汤水放入冰箱冷却后,油份便会凝结在最上层,刮出其上层的所有油份。煮熟鸡蛋后,切成一半当水煮开后放入面条。用筷子搅面条使之均匀受热,煮1~2分钟。当水盛出的时候,倒入半杯凉水,会使面条劲道,在冷水里涮一下面条,直到滑腻感消失为止。捞出在碗里放入做好的团面,倒入凉凉的肉汤,再加入肉片、黄瓜、萝卜、鸡蛋即可。

 

这款套餐跟有泡菜,泡萝卜片,味增汤。绝对值$14.99

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第三款,我们点了石锅拌饭。据说传统的石锅储热性能一流,能长时间保持温度,余温裹着米饭形成底部的精华锅巴,配上牛肉,蔬菜丝和流心蛋,每一口都是香气诱人。

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第四款,也是我最最最喜欢的一款,炸酱面。健康又美味。点它肯定没错。👍

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