来墨西哥这么久，必然要尝试点新东西。或许有一些在美国也是有的，只是我从来没去发现而已。先记录下来，回去再寻找吧～
Jamaica Tea 牙买加花果汁
到这儿第一天，第一顿晚饭，口渴难耐的我决定点一杯比矿泉水只贵了一点点的mocktail解解暑。老板问我要什么口味的，一个是passion fruit，另一个是名字我没听懂，味道我也没听懂，但他说好喝的，我就觉得尝试一下。
拿来一喝，酸酸酸中带甜，是我的儿时回忆啊！小时候妈妈从国外给我拿回来一种花茶，泡出来是紫红色的，很酸很酸，但是小小年纪的我却喜欢那个味道。后来喝完了，我也就忘了，大概一直觉得这是国外才有的东西吧。其实后来我隐约看到洛神花茶，颜色是很像的，但在外面喝到的都是挺甜的（肯定是糖加的多嘛），我就以为是不一样的，没有往一起联想。
可能这里是热带的缘故，Jamaica tea被保留了大部分酸度，只加了一点糖。这一喝，一下子就破案了，就是他！味道怎么说呢？是果酸味，不是醋酸味，不是柑橘柠檬类的酸，可能更像山楂一点。喜欢果酸的小伙伴有机会尝尝吧～
这个花叫Jamaica Flower，也叫hibiscus。而且，星巴巴也有hibiscus tea，千万不要买！！！星巴巴的是甜的，完全没有灵魂…墨西哥店里喝到的Jamaica Tea都是酸酸的，没问题，美国店里喝到的就不一定了。
我在这边Walmart店里买到了干花，希望回去也能找到，这样我就可以自己煮着喝了（务必冰镇）～
右边👉Jamaica Mocktail
我在沃尔玛的网上也找到了牙买加花的干花卖，自己在家煮着喝，美滋滋～🥤
Jamaica Flower
花长这样
自己煮的
小番石榴➕仙人掌果
我很爱吃热带水果，因为他们大多数都是纯甜的，菠萝芒果这些还算经常能吃到，来了这边当然要吃一点不一样了。
尝试了几种，发现不太火到外国的热带水果好像都有很多籽（以下两种），是不是吃起来不方便被嫌弃了？😂但他们味道或很香或纯甜，都是我喜欢的类型～
小番石榴 Guayaba 是一种闻起来巨香的小黄果子！味道像释迦，是典型的酸酸甜甜香香的热带水果味，我从小没怎么吃过这种味道，不知道怎么形容，反正就是很好吃～小番石榴削皮之后切开，外面有一层薄薄的果肉是没有籽的，可以直接啃。然后里面的“瓤”就是包裹着很多籽了，有点像百香果，但是没那么稀。籽很硬，硌牙，可以咽可以吐，果子越生“瓤”越硬，籽越难分离，越难浑水摸鱼地咽下去。不太建议吃西瓜一定要吐籽人士吃，累，哈哈哈😄
仙人掌果 tuna blanca，听说好吃，尝鲜买的。长相和吃法都像小火龙果，切开去皮吃瓤可吐籽。味道是纯甜型但我买到的甜度不是很高，有点像梨，水水的还点脆，也可以吐籽，就是不像小番石榴有那么多籽哈。
合影：他们俩都很小，加一块也能一手掌握
小番石榴，味道像释迦，带籽
仙人掌果，甜甜脆梨感，也要吐籽
逐渐开始翻车…
墨西哥松露
找牙买加花的时候，我看到了一些关于墨西哥的帖子，有人提到了这个cuitlacoche，说是一种蘑菇，炒了之后和鸡蛋一起小火煎有松露的味道。我就动心了呀！松露我也没吃过，这次有机会必须尝尝呀。加上我看沃尔玛里也卖这个，这次有货，我就感觉买了一盒。
拿到货的时候，老公问我是什么，为什么发霉了…我说不可能啊，这是一种蘑菇，就是看着有点黑，好吃的，放心吧～
然后我就去找食谱了，先查了一下，这是一种真菌（虽然我知道蘑菇就是真菌，但叫这么专业的名字听起来还是少了一些食欲…），是一种从玉米粒里面长出来的真菌，也叫墨西哥松露。洗一洗炒一炒就可以吃了。到这里的，我都还信心满满～
直到我打开那包菇，开始清洗，手是黑的，水是黑的，玉米粒里面是黑的。玉米粒有大有小，大的呢是蘑菇很大，有点病变得很厉害的感觉；小的呢，基本就是玉米粒只剩一层皮，里面还有点黑。洗是不可能洗得很干净了，我就尽量泡，把我不喜欢的颗粒扔出去，剩下的拿去炒（洗的照片不放了，怕吓到大家）。
传说中的墨西哥松露
小火预炒一下，然后跟鸡蛋液一起小火煎，做完还看着有模有样的呢～看着像蚵仔煎似的，我一吃，嘿，不能说一模一样，只能说毫不相干。没有什么强烈的味道，可以说没有任何种类的蘑菇的鲜味，倒是有一股土味，甚至还有点苦？本着不浪费的精神，我们俩把这道菜吃完了，但是不约而同地表示，把剩下半盒扔了吧？哈哈哈😆
我回忆了一下，是不是说松露是有点土味的？那我这道菜有点土味也没错，就是松露味，人家没骗我，就是我们吃不惯而已，哈哈哈哈哈
墨西哥松露炒鸡蛋，是不是看起来有模有样？
仙人掌🌵
这是一个意外！
我虽然在walmart网上看到过仙人掌，但也没太敢尝试，可能放进过购物车，但没有下单买过。可能是沃尔玛送货小哥默默感应到了我的渴望，终于在我第五单沃尔玛里面，给我混入了三片仙人掌🌵。收到了的时候，我以为是我不小心买的，后来对照了我的单，确实没有。但吃货如我，从来不拒绝尝试新东西，来了就吃呗～
很大一片仙人掌，已去刺
于是我简单找了一下吃饭，决定清炒。晚饭时候，切了半片仙人掌，做了一个蟹棒清炒芹菜芦笋仙人掌～看起来还不错👍
出锅前，我尝了一下熟没熟，发现了一个神奇的问题，好像有点酸？我还以为是自己的错觉，后来确定了，整盘的仙人掌都是酸酸的…没办法，仙人掌挑出去，剩下的菜继续吃。不知道是不是这一片仙人掌的问题，明天我准备换一片仙人掌继续挑战！
切了半片仙人掌，有点粘液，有点像芦荟
小结
我要继续更新，发现什么新的再汇报给大家。
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