Mo-Mo-Paradise日式寿喜烧锅物专卖店｜洛杉矶～日式火锅吃到饱的首选！

天涼就讓人特別想吃鍋，洛杉磯的台式小火鍋、韓式豆腐煲都吃過好幾次了，這次家屬突然揪我一起去吃這家日式壽喜燒。鍋物專賣店Mo-Mo-Paradise！

哇～～這個是一家吃到飽的餐廳呢～～馬上開心跟我家寶寶說：爸爸要請我們吃大餐呢！

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餐廳位置

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位於Arcadia的這家Mo-Mo-Paradise就在85麵包店旁邊，車子可以停在後方到停車場。

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店內環境

店內是扇型的設計，一進去是櫃檯，跟店員說明人數跟名字、電話後，店員安排好座位，就會帶客人到座位上。

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整體是黑色系的桌椅，但採用柔和不刺眼的光線，店內是讓人覺得舒服的環境。

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桌面乾淨不粘膩，桌上放著撈油的湯匙、食用的小碗；餐具是點餐店員送上桌。

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帶位跟點餐的人是不一樣的，所以還要等點餐的員工來；

但其實我們已經研究好菜單，所以好想快點點餐啊！快來～～

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餐點種類與價位

Mo-Mo-Paradise 從1993年開始在日本開店，現在已經在全球20多個城市都有展店。

｜餐點種類

目前店內的菜單很簡單，就是一張A4的大小，跟線上看到的是一樣的。

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Photo from https://www.momoparadiseusa.com/

可以選擇鍋的種類，包括日式涮涮鍋的昆布湯底；壽喜燒湯底；豚骨鹽味湯底；泡菜湯底。

鍋底加點需要加價；醬料則會按照點的鍋底類型提供。

｜價位

中午的時候，可以點2盤肉的組合套餐，一人花費是$21.95，限時90分鐘。

如果是吃到飽的話，午餐一人花費是$25.95；晚餐一人花費是$29.95，肉盤跟菜盤還有特色小食都是吃到飽。

飲料喝到飽要另外加點，費用是$2.55。

除了食物的費用外，還有18%固定的服務費，跟自己要給的小費囉！

Mo-Mo-Paradise 主打的是壽喜燒鍋，所以我們是單點壽喜燒鍋，搭配2人吃到飽～

食用感受

｜湯底

壽喜燒鍋是醬油湯底，拿來煮肉片非常適合，雖然是採用偏甜的醬汁，但是口味還是偏重唷！

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剛開始吃的時候，青菜類不能煮太久，口味會太重；

肉片煮好後，沾著店內給的雞蛋的蛋液，可說是完美～但這步驟只保留在我的記憶之中，因為孕婦不能吃生的東西，所以我是直接吃肉片。

一開始搭配醬汁的肉片，醬汁口味跟鹹味都比較重一些；如果喜歡口味清淡的人，可以一開始就加點水；但是假若是要沾裹生蛋液的人，或許反而不會覺得口味太重喔！

｜吃到飽的菜色、餐點取用位置

吃到飽的蔬菜、烏龍麵、拉麵、生菜沙拉、咖哩飯等都在 Farmers Market 區域；

醬料跟蔥花則是放在Drink Graden區域的左側；飲品當然在 Drink Graden 區域裡，動線規劃很清楚。

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從座位區走過去，都不算遠，一次拿齊，再開吃～是我們家的儀式。

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｜需要煮的食材

蔬菜種類有大白菜、高麗菜、花椰菜、番茄、金針菇等等，還蠻多樣化的。

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最近由於金針菇太貴了！所以我跟家屬吃了很多金針菇～哈哈！花椰菜也吃了不少。

蔬菜看起來跟吃起來都很新鮮，特別是金針菇～看起來都好好吃喔！(到底有多熱愛金針菇的人？)

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值得一提的，豆腐拿來煮壽喜燒鍋真的絕配！他們家的豆腐意外好吃～質地很不錯～讓我不小心吃了好幾塊。

另外，店內提供的肉丸也很好吃耶～有些彈牙！魚丸跟魚豆腐就比較普通，拿個1-2顆嚐鮮就好。

｜即食的菜餚

生菜沙拉有兩種，一種是一般的高麗菜沙拉；另一種是豬肉烏龍麵沙拉。

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我們只有吃豬肉烏龍麵沙拉，但一開始根本看起來就像一般的生菜沙拉，鋪滿了生菜，我還一度懷疑是不是要跟店員直接點。

後來快吃完，走過去自取區時才發現，原來烏龍麵跟豬肉片都在底下呀！如果有興趣的朋友，記得晚些去拿。

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搭配紅蘿蔔淋醬，風味更有層次，也很好吃呢！建議可以多拿一些～～淋醬。我覺得搭配的冷的烏龍麵很Q彈；但是家屬則覺得普通，上面鋪得生菜沙拉，他還比較喜歡。

｜咖哩飯

也是在 Farmers Market 區域，有牛肉咖哩醬汁跟白飯，還有紅薑跟福神漬。

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牛肉咖哩醬汁一點都不馬乎，太濃郁了！白飯也很好吃，搭配福神漬的咖哩飯，整體真的很美味，沒有因為是吃到飽的主食而覺得不想吃，反而相當推薦。

家屬說連冷的吃都很好吃～～到底怎麼做的？我怎麼做不出來....

｜飲品區

有汽水、奶茶跟烏龍茶等等，選擇有近10種的飲料，

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另外，還有珍珠、咖啡凍跟紅豆！竟然有紅豆～～所以，如果有點飲料喝到飽的話，在這裡可以自己動手做珍珠奶茶喔！

比起外面的飲料店，價格相對地便宜，不過我們沒有加點，因為孕婦我本人，現在根本不能亂喝含糖飲料。

我決心把扣打都放在食物上了。

所以，我們只有喝水，水也是在這區的飲料機台中，自行取用。

對了！醬料跟青蔥在飲料區的左側，都整理蠻好的、蓋好蓋子，還有芝麻跟七味粉可以用～真的是日式鍋物店啊！

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｜鍋物肉片

是的！重頭戲總是要壓在最後，Mo-Mo-Paradise 的肉片種類有3種，

分別是Beef Chuck Eye (牛下肩胛眼肉)、Beef Short Plate (牛胸腹肉)跟 Kurobuta Pork Shoulder (黑豬梅花肉)，

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可以一次點齊，所以我們直接跟店員點了各2盤肉來吃，

3種肉盤是用不同顏色的盤子承裝，盤子都很乾淨。

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Beef Chuck Eye 比較大片，油脂比較不那麼多，吃起來帶有牛肉香氣跟口感，肉片厚度切得恰到好處，涮3下就差不多可以吃了，這款是家屬比較喜歡的肉品。

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Beef Short Plate 相對油，且比較小片，但我覺得比較喜歡，口感比較柔軟，畢竟可以帶著滿滿的油呀！

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Kurobuta Pork Shoulder 的品質也是很好，吃起來彈牙，我還蠻喜歡的，但是跟壽喜燒搭配就沒那麼適合，如果是有點日式涮涮鍋或其他鍋的，可能更合適喔！

我們總共吃了14盤肉，真的吃得很誇張～算一算連我們自己都嚇到了～～吃超撐！

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吃到最後2盤肉的時候，還默默檢討～～下次還是點12盤就好。天呀！怎麼這麼好吃？比我在超市買的都好吃呀～

｜冰淇淋

飯後甜點，一人一份，每天的種類不同，大概有3-4種左右口味可以選擇。

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我們點了巧克力口味，也很濃郁跟細緻，我吃了家屬的冰淇淋3小口，小小滿足呀！

整體評價

以食物來說，

蔬菜新鮮，肉片品質到位，其他的生菜沙拉跟咖哩飯也都讓我們很喜歡。雖然說，選擇上不那麽豐富多樣，但也夠吃了。

湯底口味上，調得很日式、道地，不過口味對於平日都在家吃的人來說，會稍微重一些喔！吃完後，會感到有些口渴。(看來真的是也吃太多了...這對夫妻。)

日式配料跟主食提供的很多元，其實有興趣自己創作口味的人，可以自己在店內做出牛丼飯、牛肉湯烏龍麵或是豬肉(乾拌)拉麵等等，有時間可以玩一下，但是孕婦我只能(想)坐著吃飽飽。

以環境來看，

乾淨、舒適，定時都有服務人員整理，讓人覺得很舒服，吃的很開心。

排煙效果還不錯，吃完鍋物後，沒有惱人的鍋味沾在衣服、口罩上，這點讓我留下深刻印象。以前吃完鍋物，都很怕渾身好重的火鍋味，搭大眾交通工具回家時，人家都知道：啊！他剛剛吃完麻辣火鍋。

以服務來講，

真的沒有話說！肉片給得完全沒有小氣，你要幾盤～他就幫你上幾盤，看你吃完的空盤，會主動來收，或是詢問要不要加肉片盤，一點也不怠慢。

還有，雖然說限時90分鐘，不過完全沒有要催促你“時間到了喔！”

還是我們跟他加點冰淇淋後，才拿了結帳單過來。最後我們離開後，算了算時間，其實待了快2小時。

整體來說，很喜歡在美國的Mo-Mo-Paradise 的用餐經驗，相當推薦大家去吃喔！

另外，像是現在金針菇好貴喔！在Mo-Mo-Paradise 吃個3包量，就賺回近$15了，哈哈！我跟家屬好像在最近沒吃到的金針菇都一次補齊了。

而且也不用自己清洗這些鍋具、準備這些食材，在物價高漲的時候，偶而來去吃～一餐，好像也挺划算的。

Mo-Mo-Paradise Arcadia 資訊

56 E Duarte, Unit 101 Arcadia, CA 91006

Tel : 626-898-4500

Mon-Sun

11:00AM-3:00PM*

4:30PM-9:30PM

https://www.momoparadiseusa.com/

＃可線上或是打電話訂位

＃除了Arcadia有外，Mira Mesa、Torrance、Rowland Heights 都有餐廳

冬天在洛杉磯吃鍋的好去處，還有這些餐廳：

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Littleskyworld  13

今天出門辦事，中午一定得在外面吃，所以～想了很多類型餐廳，希望找個不會讓我血糖爆表的餐廳！ 後來決定去吃這家位於Sunny Plaza - A Ri Rang Tofu House 阿里郎韓式豆腐煲餐廳。 ❤️小菜無敵澎湃～ 8種韓式小菜+1盤生菜沙拉，因為小菜會先上，所以順序上可以先吃到菜。 花椰菜跟海帶芽高纖維，先吃；豆芽跟其他有調味的小菜接著吃；最後綠豆涼粉跟馬鈴薯泥放到最後～最後～跟白飯一起吃。 ❤️豆腐煲味道不錯喔～ 我們點了牛肉豆腐煲，味道不錯；之前有吃過海鮮煲，但是覺得豆腐煲的海鮮都普通大小，懶得撥蝦了，所以這次選了牛肉，補充一下營養，哈哈！ 裡面豆腐好嫩，湯頭好鮮甜，忍不住一直吃了起來，吃到一半，才突然有點擔心⋯咦！這麼好吃，有加糖嗎？ ❤️炒牛肉味道好甜啊！滿足～ 是的！又點了炒牛肉！其實我原本要點牛小排～～但是講錯了～～變吃邊跟老公說：怎麽跟圖不一樣！？ 才發現～我講錯了啊啊啊啊！ 炒牛肉也是很好吃！有洋蔥吧？所以特別香甜～～～ 吃完蔬菜類跟蛋白質類，終於～～～可以吃碳水化合物。 其實原本要點糙米飯的，但店家說要等35分鐘⋯咦！不就是⋯現在才要開始煮的意思嗎？所以我們就點了白飯。 於是，我安分地吃了2口，配豆腐煲～～跟韓劇一樣吃法！然後，吃一小口綠豆涼粉跟一口馬鈴薯泥。 一小時後的飯後血糖～～安全達標！跟平常在家吃飯差不多耶！ ❤️❤️外食大成功！以後韓式豆腐煲可以放在外出飲食清單了。 太感動了～～～～對於要控糖的人來說，這種小菜多多，又能選擇先吃蔬菜，再吃蛋白質跟澱粉的餐廳，實在也太振奮人心了。 喜歡我的分享，快快點讚👍評論📝關注👀和收藏👛吧

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Littleskyworld  13

常逛 Hmart 或是愛在家自己煮韓式豆腐煲的人應該對 BCD Tofu House 都不陌生！能做到在超市都能買到他們家的豆腐煲調理包 BCD's soon tofu soup base，可見多有影響力～ BCD Tofu House 是1996年從韓國城發跡，創辦人Hee Sook Lee是第一代移民，本來她的婆婆在韓國就有經營餐廳，所以她也在那裡練就了好手藝，後來也在經營下，漸漸擴展成現在的13家分店，在超市也可以看到他們家的商品，冬天我們就買過好幾次了！ 疫情關係，去店內用餐桌上都會放著乾洗手，服務人員也都會帶口罩或面罩的，讓人安心不少。 我們點了Combo餐，任選豆腐煲口味跟韓式LA牛小排；另外也點了一份韓式煎餅。 餐前小菜是一條炸黄花鱼，看起來雖然不起眼，但是肉質還挺好吃，但就是小小一條，所以一下就吃完了。(點海鮮煎餅是沒有黃花魚的喔～～) 搭配的韓式小菜有5種，少不了的韓式泡菜、還有辣章魚、魚板、蒟蒻跟醃黃瓜吧？我最喜歡辣章魚跟魚板了，一個香香辣辣、一個則是甜滋滋的～其他兩種比較少吃到～吃的不是很習慣。 韓式煎餅會配上沾醬汁，韓式煎餅份量還蠻大一份的，原本以為不過4塊煎餅，我們只吃了一半就飽了，剩下的還打包回家了。煎餅裡的海鮮跟蔬菜還不少，每一口都能吃到料，配上醬汁，好吃極了～煎餅果然還是要店內吃～才美味～ 豆腐煲上桌前，來的是一鍋感覺年代悠久的.....飯鍋，店員還要我小心點，這個鍋可是很燙的，等等她會來幫忙打開。 最讓我們期待的牛小排，果然美味可口～～肉質軟嫩、甜蜜蜜、又帶有牛肉炭烤香氣，一人一片又一片～都停不下來了。 重頭戲豆腐煲最後上桌，韓劇看多了，都要學著挖一口飯，加上嫩豆腐跟湯起吃才夠味。不過這也讓我注意到了，店內現在都改採用免洗餐具，他們家的湯匙厚度厚多了，感覺是耐熱材質，真的很用心，也讓我們放心繼續吃。 熱水泡鍋巴我是沒有吃到，看別人分享都會最後喝個鍋巴水，可以有助消化，但是當天店員沒有這樣做，不知道是不是當時正中午，怕我們也不想喝？ 吃飽飽完，我們就去了附近羅蘭崗Schabarum Regional Park，如果你也要去這家吃豆腐煲，記得可以順道去那走走，是個很大、很可愛、很熱鬧的公園。 常聽人家說，韓國最多的地方第一個是韓國，第二個就是美國洛杉磯啦！所以有機會來洛杉磯玩，一定要來吃個熱熱辣辣的豆腐煲！
 BCD TOFU HOUSE 📍地址：1731 Fullerton Rd, Rowland Heights, CA 91748 電話：(626) 964-7073 營業時間：10:30a - 9:00p 停車：旁邊就有個大停車場 歡迎點讚👍評論📝關注👀和收藏👛

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