探店报告 23

lulu风云 4

休斯顿吃北京烤鸭-首先“竹苑”Bamboo House (一

走进竹苑迎面除了热亲的服务人员,就能看见烤箱里的烤鸭们和出膛的一只烤鸭(图一)。后厨全在顾客的眼前(图三、图四)。再看店内优雅得灯光,座无缺席(图二)。店内除了设有大堂还有优雅包间供客人选择。今天是星期三的晚饭时间,要是周末、节假日哪人.....就可想而知了。 坐下后观看菜单首页就是烤鸭,其次就是厨师推荐菜谱(图七)。还有海鲜类、包子、凉菜、面食...妈呀让我挑花眼了。 要想知道菜的味道,请看“竹苑”(二) 我们一家四口,经过精心挑选选出了:半只烤鸭鸭(送10张薄饼、一碗鸭架汤)白瓷盘中片成的烤鸭皮肉分离,搭配新鲜的大葱丝、青瓜条和甜面酱,另配了一碟苏梅酱和黄糖。黄糖被我家宝宝给霸占了。我和女儿瓜分这10张饼和半只烤鸭。我喝光了那大碗汤。 草莓鸡:听着名字宝宝就抢着说要。鸡垮裹上粉油炸后浇汁,咬一口:外酥里嫩,酸甜可口不腻人。宝宝和宝爸抢着吃。 芥菜虾:西兰花炒大鲜虾。宝宝和宝爸把这盘菜里的虾全吃完了,厉害! 招牌炒面:宽面、洋葱丝、肉椒切丝(配色)、牛肉片微辣。服务员一端上桌,爸就迫不及待的吃了一口,赞不绝口的说:好吃!好吃!面有嚼劲,肉滑嫩爽口。 我还点了一盘桂花莲藕片:藕丝连绵不断,桂花蜜汁甜而不腻 其实这家店最大得特点是份量足。每桌吃客,无论人多人少,结账后都需要打包。我家也不例外。真叫吃不完打包带走。这家店值得去吃。各式美味佳肴品种丰富、好吃才是真!
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aqualu 13

众测-百吃不腻的竹苑烤鸭,我又又又来了

感谢众测君提供的烤鸭试吃机会👍刚好情人节快到了,谢谢君君请的情人节大餐。 竹苑烤鸭有两家店,老店在机场附近,整体风格偏美式中餐。为了品尝肥美的烤鸭,跑到遥远的机场店。 好消息是年前在城里开了竹苑第二家店,位置非常好。从开业起,已经呼朋唤友去过好几次啦😺 新店装修是现代风格和中式风格的结合,叶子🍃灯我相当喜欢。细节处又处处见中式的喜庆。 烤鸭肯定是每次必点的,这是目前屯子里最好吃的烤鸭,没有之一。开放式的厨房可以一览烤鸭的整个制作全过程,从鸭子在明火的炉子里旋转,到大师傅亲手片鸭子。从烤鸭被拎出炉子到片好端上餐桌整个过程一气呵成,让食客在品尝的时候,鸭子的温度刚刚好。一只好的烤鸭一定是外皮油亮酥脆,肉质洁白细嫩,肥美却不腻。竹苑给烤鸭配了不同的蘸料,我最爱是甜面酱。送的荷叶饼薄薄的,软软的。赠送的鸭汤也不含糊,里面满满的配料。 值得一提的是除了烤鸭其他的菜品品质也更有保证,并且分量超大,从老板到服务员都很实在,刚点了两个菜及时告诉我们真的足够了😸这次试了小笼包,薄薄的皮满满的汁水😻九层塔茄子是每次必点的,我是个超爱🍆的人。 总之超喜欢竹苑烤鸭,满足了一个吃货偶尔想吃烤鸭的心愿,㊗️生意越来越好。
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