椒盐脆皮虾饺+xo酱萝卜糕: 外卖早茶点心
推荐一个屯子里我认为最正宗的粤菜餐馆:名门!他家的粤菜和点心都是我觉得休斯顿里最贴近粤菜味道的了,除了贵点,真的都没毛病。😬
现在他家终于可以点外卖了,糖城地区任意订单加3刀配送费就送到家门口了,其他远一点的地方要开toll的配送费都会贵一点。😌
我点的炒菜都吃光了没来得及拍,但是我剩下了两个点心给他们装了碟子拍了哈哈哈哈哈!隆重推荐一个最近迟到的新派粤菜点心:脆皮椒盐虾饺。由于是外卖,请400度空气炸锅5分钟翻热再享用,外面是脆脆的口感,里面是软软的虾🦐,配合得天衣无缝啦。反手就是一个好吃!对了,图片只有三个的原因是,第四个被我吃了才想起来可以拍个照 😏
然后还有xo酱萝卜糕,这个得现场吃,我觉得翻热了也没有现场吃的味道好了,因为萝卜糕有点黏锅底,估计是面粉的问题。不推荐外卖点了。🥺
另外再推荐他家的一些值得尝试的点心和炒菜:韭菜猪红,经典虾饺,脆皮椒盐虾饺,鲜竹腐皮卷,凤爪,炸虾丸,榴莲酥,脆皮炸大肠,牛腩煲仔粉,牛百叶,街边肠粉,生炒糯米饭,咸水角,菠萝流沙包,虾肠,骨香龙利,咕噜肉,椒盐多春鱼,避风塘大虾(或者避风塘一切海鲜),清蒸笋壳鱼,反正他家海鲜都好吃,咖喱黑椒牛仔骨,乳鸽,更多炒菜类的可以直接叫老板推荐。他家的粤菜都是用传统的手法做的,例如咕噜肉用的是山楂汁熬,不是加醋,所以吃起来嘴里也不会有那种一股酸酸的气流锁在喉咙里出不来的感觉。牛肉牛仔骨也没有和部分餐馆那样,下各种乱七八糟的嫩肉粉把牛肉发的不像牛肉,他们家牛仔骨都是妥妥实实的牛肉texture 🤩
他们现在有个套餐系列,就是不同价钱几菜一汤(2菜一汤到6菜一汤都有)的订单,在套餐菜单里面随便自己组合选,适合外卖的。🤓
还是那句:疫情期间多多支持自己喜欢的中餐馆,他们要撑住!