红辣椒湘菜馆 Red Chilli Hu Nan Restaurant

最惊艳的菜是擂茄子，搭配其他辣的炒菜，吃起来特别清凉开胃。能看到里面有一整个皮蛋，茄子腌渍入味，很有满足感，推荐指数五颗星！！！ 炒菜的话，推荐点一两道即可。这也是我对洛杉矶很多餐厅特别不满意的地方，炒菜一个味道～ 不管你点的是什么，只要是爆炒的，都是事先统一做好的酱料。我完全理解餐厅想要节省烹饪时间和成本，但是！就不能提前调两三个不同的酱料吗？？？完全一样是什么鬼？ 所以发生的事情就是，第一个炒菜上来，我大呼好吃！ 第二个炒菜上来，hmm，怎么跟第一个一样？ 第三个炒菜上来，妈耶，来个合照，大家全部一个样～ 邓紫棋：“差不多的酱料，差不多的配菜，差不多的色系”，和谐社会和谐餐桌。 所以，我默默掌握了点菜方式。每个不同烹饪做法的菜点一道。比如点了擂茄子，再来个爆炒脆肚，最后来个东安鸡，加个汤～ 结束。这样就还比较愉快。 菜都是好吃的，食材也都新鲜的，唯一吐槽的就是这个流水线话的烹饪，让真正的吃货，感到不安。