Ahgassi Gopchang

这家在我Togo List很久，离家太远一直没有来，这周末来城里看展，正好吃个午饭！😄 这家的特色就是烤牛小肠，我们对内脏没有特别的偏爱，点了一份小份Beef Combo，三份肉, beef brisket+seasoned boneless short ribs+skirt steak, 最惊艳的是Skirt Steak！🥩太嫩了吧，可以吃三盘那种！这家小菜的蜜汁地瓜🍠 也太太太好吃了，吃了三碟！😋 🔸价位：人均税后 小费后 $40-50/pp 🔸停车：附近停车场6刀停全天，也可以路边找哈 🔸地址：3744 W 6th St, Los Angeles, CA 90005

忙里偷闲的牛肠小队最近再次出发💃上周末终于吃了Ahgassi Gopchang家的烤肉和牛肠😋还喝了最近ktown最火爆的咖啡店Memory Look☕️ ✨Gopchang Combo: 点了一个比较popular的套餐，里面有牛小肠，年糕，蘑菇，洋葱，土豆片，最后还会有个炒饭🍚感觉这次烤的牛小肠有点焦，口感没有上次那家那么有汁水🤔而且没有我爱的牛大肠😢（我们以为菜单上写的beef intestine已经包含牛大肠和牛小肠，没想到只有小肠） ✨Rib eye: 肉真的是好肉，但是份量是真的少😭我个人感觉他家的烤肉比烤牛肠还好吃哎！ 我们还点了冷面，他家的冷面是那种干拌冷面，辣度也不辣，火锅点微辣的朋友可以试试看😆 🐂Ahgassi Gopchang 📍3744 W 6th St Los Angeles, CA 90005 吃完饭后，我们就来打卡最近超火爆的咖啡店聊天⬇️ ✨Matcha Einspanner: 抹茶脑袋就是为了这一杯来的！上面的cream超级厚！我超爱😍而且下面的抹茶也很浓郁（我朋友说是starbucks的matcha latte的升级版哈哈哈） ✨Einspanner Latte: 跟上一杯一样厚度的cream，这杯也是人气No.1 ✨Honey Yuzu Soda: 就是一杯普普通通的苏打水+柚子酱，喝起来是很清爽 他家超适合拍照！而且周日真的好多人都过来打卡哦🤣还好他家面积还蛮大的而且还有室外位置👍 ☕️Memory Look 📍2881 W Olympic Blvd Los Angeles, CA 90006

BTS也去的韩烧 - ahgassi gopchang ✨✨✨ 这家有4.5星的超人气韩烧店 还有很多韩星也许这家的 他们店有代客泊车$4，或者你可以自己街泊（在哪里附近比较难自己很快找到）代客会比较方便 可以在出发前Yelp提前排队 可以节省时间，不过一定要全员在现场才可入座 我们在现场等了15到20分钟 这家很方便可以叫套餐 是二人份量一些我们叫了一个牛肉和牛肠套餐 每个套餐包两碗汤可以选泡菜豆腐汤或蒸蛋 牛肉 - 我们叫了seasoned无骨和牛脷 都很好吃 牛肠 - 他是两种牛胃+牛肠 我觉得还可以接受很像橡皮没有试过可以试试但没有特别喜欢 个人比较喜欢泡菜豆腐汤很好喝里面有海鲜蚬 微辣 朋友觉得蒸蛋很好吃 份量也很多 性价比很好 难怪他这家一直都排长龙 在他旁边那间简直没有人进去😂听说没有这间好吃 很喜欢LA的韩烧是他们会帮你烧 完全不用自己动手 湾区到底什么时候可以有呀🥹 ahgassi gopchang 3744 W 6th St, Los Angeles, CA 90005

每次去KTown都会路过Ahgassi，几年来路过了不知道有没有上百遍，却阴差阳错地一直都没有吃过🤣 他家的牛小肠和其他牛内脏（牛大肠、牛皱胃、牛肚）是分开卖的，如果想吃烤牛小肠只能点专门的牛小肠套餐😅我们这次点了内脏套餐，牛小肠安排到下一次再尝试～ 这几种牛内脏都是腌制过的，刚开始吃觉得味道很好，特别是牛肚！但是烤久了感觉有点过咸了，大家去吃还是注意一下火候。 大肠是分成两种烤的：一种是像别家一样剪成小段；另一种是从中间剪开，再剪掉多余的脂肪，摊开来烤。不过大肠很晚才给我们烤，已经不太吃得下了😂没有感觉很impressive… 其他值得一提的还有两点： 1⃣️ 这个内脏套餐有烤大蒜！爱吃熟蒜的朋友不容错过😆 2⃣️ 个人感觉套餐里的鸡蛋羹很好吃！比通常吃到的更有味道😗

虽然中秋过去一阵子了，但还是介绍一下台湾人中秋节传统-烤肉BBQ！起源于大约40年前的一个烤肉酱电视广告台词，后来变成一种新兴行业的庆祝形式 今年中秋去Korean Town吃韩国烤肉Ahgass Gopchang，以及在朋友家公寓户外BBQ。个人觉得这家烤肉很像姜虎东，菜单种类跟店面装潢都是，只是人没那么多，我们这次是点Pork Combo，只有三道（觉得有点少，所以也比姜虎东便宜），最喜欢的一道一上就被大家吃光了哈，另外也推炒饭，非常好吃，四人吃下来一人30刀有吃饱，算是韩式BBQ中比较小资划算的选项 至于公寓户外烤肉，食物都来自Costco，菜单为羊排/牛排/牛肋条/猪肋排/鸡翅/培根卷芦笋/奶油金针菇，除鸡翅外肉烤好后得放置一段时间等肉醒，烤肉酱必定加足，最好准备一个冰桶冰饮料，奶油在户外也要注意很容易融化！在美国生活真的要享受一次户外BBQ（挑个不那么热的时候也行），并没有想像中困难又很适合留学生互相交流认识