绝味川湘 Earl Spicy

首先非常感谢君君提供的$50的代金券，当时抱着试一试的态度来申请没想到竟然被选中了，所以当然就不会辜负君君的期望。 我和我老婆都是第一次来绝味川湘，因为我们都在south bay上班, 所以今天驱车大概1个多小时才从san jose赶到Millbrae，weekday 的101简直堵成狗，但是也无法阻止我们吃货的心情！我们大概7点到的饭店，附近停车方便，离饭店不远的地方有一个小型 2 hours的public parking. 试吃菜品： 麻辣烤鱼(大红石斑鱼),加了几样小菜放里面 峨眉豆腐脑 川北凉粉 两碗米饭 价钱: 加上小费$80多 味道: 整体来讲还不错，烤鱼算是我在湾区吃过的比较好吃的，鱼也很大。 川北凉粉的汁调的很好吃，就是凉粉有点不太专业，真正的川北凉粉应该是条条状的而且要够凉，这里的凉粉是块块的而且凉粉温度不够冰凉 峨眉豆腐脑据老婆说感觉一般般，因为老婆是地道的成都人，按照四川人的标准这个豆腐脑还行，但是调的料汁就一般了。因为我不是四川人，所以也没吃过真正的峨眉豆腐脑。 服务: 服务我给打满分，今天没有看见其他试吃朋友遇见的服务员小妹，整个饭店都是老板和老板娘在服务，尤其是老板娘态度非常好，我们在点菜的时候花了点时间老板娘也是细心的给我们介绍菜品 环境： 饭店的装修应该算是传统中餐馆的装修，整体看上去很干净。饭店是在Millbrae的El Caminio Real上，其实离三番和南湾都不算特别近,以后如果来的话只能是去三番玩路过来吃。 菜品： 看了下菜单感觉品种简直是太多太多了，第一眼看的时候就有点懵了，因为本人的习惯，比较喜欢简洁而且带图的菜单。而且里面还夹着一些本来不属于川湘菜的品种比如美式中餐。 整体印象总结： 整体来讲还算不错，应该说是在半岛附近还不错的川湘馆子，但是在湾区绝对排不上top。感觉真正的好的川菜馆子或者中餐馆一定要有自己的特色，而不是说像烤鱼，水煮鱼，辣子鸡，水煮肉片这类哪里都能吃到的菜品，也许是这次没有点其他的菜品，下次再去看看能不能发掘一些有特色的

真的要给最近的众测活动点个赞，从原来单调的服装众测到现在饭店，生活用品，各种小物众测，形式多种多样去，增加了我的参与度。像我这种经常一有新店必去打卡的性格，看见这家新店微众测毫不犹豫就申请了，也有幸中了$50代金劵去试吃。 这家店地址是1711 El Camino Real Millbrae, CA 94030 （最近发现millbrae也是个宝藏城市，静悄悄的开了许多新店。） 这家菜单上菜品非常多，主打川菜，第一眼就被这个烤活鱼给吸引了，湾区中餐虽多，但有烤鱼的却没多少，可不能放过这个机会，而且可以自选配菜加进去，配菜种类也非常多，很有国内的感觉。鱼是是事先炸过的，上来后也会持续加热，配菜也会很入味。有一个缺点是每份配菜偏贵，因为当时点的时候没看价格就选了自己喜欢的菜，结果看账单午餐肉4.95，蘑菇3.95，不是香菇是口蘑，煮过之后只有指甲盖大小，约等于没有。铁板三鲜量很足，虾仁，鱼片和鱿鱼都是很实在的食材，味道清淡。男票是江西人所以点了炒米粉，味道依他来看很接近家乡的味道，推荐。 再说下不太满意的地方，首先卫生有点糟糕，盘子碗筷有点油腻没洗干净的样子，就餐中会有一些小飞虫，影响就餐体验。再有服务质量很差，这点可能是由于新店的原因人手不足，仅有的服务就是过来问问味道怎么样。重点出现买单时，跟商家说有北美的代金劵，然后店员马上说只能用现金支付余款，然后把$50元的代金劵当成$20元的代金劵找零（这里个人觉得有故意的成分）并询问我为什么会有$50代金劵说大家都是用$20的，指出来后店家改正了但是再次找零后仍然少找了$5，而且整个结账时间花了10多分钟，加上两次找钱都出了问题了，觉得服务不是很好所以就把找零的钱留下作为小费，大概有10%，然后店家马上翻脸索要15%的小费，态度比较不好。说实话菜品的味道还可以但是最后的服务真的是大打折扣，是一次不是很愉快的体验。

主打川湘菜系的菜馆，一直以来都很容易吸引食客，久居国外的异乡客或是有猎奇心理的外国人，似乎对川湘菜系的接受度远远高于其他几大菜系，于是有手艺的川湘菜系厨师总是很抢手。我不常来Millbrae吃饭，因为南湾东湾的川湘菜馆都吃不完，这次承蒙君君信任，拿着$50代金券儿屁颠儿屁颠儿地带着全家来开荤啦！ 绝味川湘Earl Spicy在Millbrae主街上，虽然不在美食plaza里，但旁边有个小小的停车场，停车很方便。门口挂着几个红灯笼，店里的装潢也是那种有点儿年代感的大红大绿，挺喜庆的。周末中午，整个堂子坐得满满的，几乎每桌都点了招牌烤鱼，因为带着小朋友，我们选择了相对清淡一些的菜肴，味道也都蛮不错的。 🥢川北凉粉是一道四川的弄堂小吃，红辣味醇，鲜香爽口，凉粉的粉质柔软，能尝出是新鲜做好的，基本做到明而不透，细而不断，红油调得还满正宗的，要是再辣一点儿就更好了。 🐔青柠手撕鸡值得特别推荐一下，青柠的味道和手撕鸡很配，清新的滋味特别适合夏天开胃，酸酸的味道很得我心。 🐂豆腐牛肉粉丝煲味道略重，我甚至倒了杯茶来涮，不过先生倒是很喜欢，牛肉炖得进味儿，而且很下饭，看来萝卜白菜各有所爱。 🎃金牌南瓜饼是特意给小朋友点来的主食，薄薄一层豆沙，趁热吃很香，凉了味道就会差很多。 🐷香干肉丝是道蛮家常的菜肴，其实很多时候下馆子看厨师手艺，不需要什么高难度的大菜，就是那些看上去不起眼的家常菜，能做出和家里不一样的味道，好吃又让你觉得困惑，到底是怎么调的味儿或者怎么掌握的火候时，才叫真正的牛呢。 📍1711 El Camino Real, Millbrae, CA

首先以一曲感恩的心❤️ 献给信任我的君君和提供福利的店家🎵 周末满怀期待地驱车探店，体验如下，供各位参考。 1. 店内环境🌟🌟🌟🌟 地址：1711 El Camino Real, Millbrae, CA 94030 餐馆临街，门牌醒目(见图5️⃣)，交通便利；不远处有一小型停车场🅿️，我们周六11AM到达时人尚不多，🚗车位充足，泊车方便。 大厅宽敞明亮，有四人雅座也有十人大桌，目测可纳百人；红灯笼🏮与福字贴🧧的温馨装潢令人如同置身国内菜馆，中式茶具也让我倍感亲切(见图3️⃣4️⃣)。 2. 服务质量🌟🌟🌟 💃老板娘真是real热情~ 我俩本奔着毛血旺而去，结果在老板娘的极力推荐下，盛情难却地点了烤鱼🎏，然后，嗯~真香~💁‍♀️ 交谈中得知老板娘是南昌人，老板兼主厨是重庆人，且是曾为部队领导掌勺多年的川菜大拿👨‍🍳，深谙川味精髓。 美中不足在于人手不够~ 或因试营业，全店含老板娘在内仅3位服务员，食客增加后明显力不从心；物料准备也略显不足，饭毕我本想要2个打包盒🥡🥡，师傅愣是把大半盆香锅塞满一个小盒🥡，导致回家路上辣油四溢…… 3. 餐点味道🌟🌟🌟🌟 店家特色有麻辣烤鱼🐟、麻辣香锅🥘、一众卤味🍗；此外还有单人火锅🍲、经典川菜🍛、清凉甜品🍧……丰富菜品，任君挑选(见图7️⃣)。 首推烤鱼，实乃我在湾区吃过最正宗之一👍(店家诚不我欺)。配料玉米🌽/黑木耳/黄豆芽/花生🥜/墨西哥藤椒🌶️；还可另加辅料，我们选了藕片和毛肚。辣而不麻，香而不柴，鲜而不腥，酥而不腻。Small size两人食刚刚好(见图1️⃣)。 麻辣香锅配料藕片/玉米🌽/腊肉🥓/猪肉🥩/蛤蜊/虾🦐/青椒。有烤鱼珠玉在前，香锅便显得中规中矩，不甚出彩。但配料十足，大虾足有四只🍤，诚意满满(见图2️⃣)。 简言之，香辣爱好者可堪一试。🆗 来自选择困难症患者的小小建议💬：菜单若能配图更好，各色菜肴一目了然，既突出店家特色，也方便食客点餐🔅

今天的探店是因为君君牵线才达成的😆感谢君君pick我参加绝味川湘Earl Spicy的众测，让我知道有这样一家川菜新店，也感谢店家金主的优惠券赞助！ 开车去到位于Millbrae的绝味川湘，店挺好找，而且附近也有停车场～ 中午时分进店，店里装修有浓郁中国风。店里客人不是很多，不用排队，就是店员数量好像有点不足，引位和点单都不算快😂 下单了一堆菜，总体味道非常不错～ 🌟夫妻肺片 推荐😋 打开味蕾第一道菜！上桌发现是用洋葱拌的牛杂还挺意外，之前没见过。但吃了一口就觉得完全没问题👌牛杂的肉质爽嫩，红油酱料可口，味道带甜，不油腻，底部还铺了黄瓜。不算太辣，这道菜很快就被我们吃到底。 🌟干锅手撕包菜 一般推荐😊 干锅里除了包菜还有笋、辣椒、萝卜和腊肉，包菜挺甜的，腊肉也够味，份量很好，一大个干锅的菜。是属于适合点来搭配的菜类单品。 🌟红石斑鱼烤鱼 一般推荐😊 推荐点大份的比较划算，贵了五刀但是大份很多！上桌很大一锅，餐具很有特色。烤鱼挺大，上面铺着青菜藕片花生香菜豆芽玉米，吃了一口发现鱼肉很入味，鱼皮挺香，味道还挺辣。四周铺着面条，正当我感慨居然还配主食的时候，店员就过来说上错菜了，本身面条要加钱，但是不打算另收我们钱，让我们吃好😂。 🌟冰粉 推荐😋 看到了有冰粉马上点！上桌的时候就觉得会好吃，透明冰粉泡在红糖水里，汤里有花生山楂红枣碎，还有大葡萄干，红糖味挺浓，但甜度适中，很适合用来解辣。 🌟鸭胗鸭舌 一般推荐😊 临走点了鸭胗鸭舌打包走，回去跟聚会的朋友分享。都算入味的，也不太辣。个人觉得鸭舌比鸭胗好吃～如果能外卖的话，挺适合边看剧或者边游戏边吃。 🌶️总结：菜都挺满意，味道和份量都不错，属于中半岛地区川菜里值得去的新秀～服务态度挺好的，就是服务速度有点慢，点单结账耗时久了一点，不时上错菜，中午堂食的话需要一点点耐心😂 店铺地址：1711 El Camino Real, Millbrae, CA 94030

谢谢君君的宠幸！！我来交作业啦。earl spicy在millbrae，street parking和public parking lot就在附近，饭点的时候转一转找到停车位还是不太难哒。我和朋友是周六中午11点40左右去的，进去的时候人还不多，后面越吃人越多哈哈。 点餐之前我偷瞄了一下其他桌，基本每桌必备一个烤鱼，巨大无比，烤鱼旁边配菜超多，看得我直流口水，可惜我要减肥平时吃的又比较清淡，就默默点了一个蒜炒油麦菜，蒜炒包菜，还有一个滋补羊腱，感谢老板特意帮我创造了本来不存在的蒜炒油麦菜，三个菜都很好吃！羊腱分量不错给了很多肉肉我朋友把一大碗饭都伴着羊腱的汤汁吃完了，两个青菜也是份量蛮大，我是吃着吃着才想起来拍照🤪 我本来还以为我们吃不完能打包一些，没想到居然三个菜全部光盘了！还会再来哒！！