Douzo

感覺还不错的日式餐厅Douzo 第一次打卡这家餐厅！虽然不在餐厅周！ 但是觉得蛮不错的！ 不会踩雷～～ 我们两个女生！ 🌟点了chef selection sashimi. 分别有蛋烧卷，tuna，salmon，Yellowtail. 真的蛮划算的～38$一份 🌟第二个是uni shot. 这一道超级推！ uni甜甜的没有腥味. 算新鲜的！ 调的酱汁配上鹌鹑蛋. 好好吃. 🌟第三个Agedashi tofu. 每家日式必点. 因为很喜欢嫩嫩豆腐炸过泡在汤汁的口感. 餐前菜超爱 🌟第四个是单点的扇贝刺身. 蛮好吃的. 刺身很嫩. 🌟最后一个是seafood kaiyaki 就是一些蟹肉扇贝加上调料. 有点点辣味. 蛮好吃的热食 这家很适合喜欢日式的集美！价格有点点贵 但是还是🉑️接受的

作为一个在波士顿生活快八年的人，惊讶的发现居然还有很多令人惊喜的餐厅，地下酒吧，以及小众Club. 今天给大家推荐一家在downtown的名为Douzo的日料店 【A5 Wagyu Beef】 首推他们的和牛（图二图四），去过两次了，每次都要点。虽然只有分量不大的四片，但入口即化，不禁咀嚼就平顺的滑入喉咙。牛肉还配有味增松子酱，香菇和小青椒，裹着吃着实太香了！牛肉只经过轻微烹制，整体偏生，但我完全能够接受 【Yellowtail Usuzukuri】 Yellowtail中文叫黄条鰤，肉质细腻，切成薄片后配以Yuzu酱，墨西哥辣椒圈，鱼子，及辣油，虽然是生吃但完全没有腥味！（图一） 【XO Toro Toro】 是金枪鱼油脂偏高的部分，Toro放在热石上，并且有火继续在烤制。肉质非常新鲜，但个人 觉得稍微偏肥腻 （图三） 【Dobin Mushi】 这个我觉得是踩雷了，是所有菜中最难吃的。日式小茶壶里有干贝，虾，鸡肉和生姜。$8块多一份，所以份量很小。个人感觉偏咸，但配生鱼片还蛮搭的 （图七） 【Chef’s Selection】 主厨精选的寿司，共有十二个寿司。有生鱼片的，鱼子酱的，炙烤的鱼片等。食材超新鲜，推荐！（图八） 图五我没啥印象了，好像是炸的鱼上面配辣椒。估计就是文文静静不好又不差的菜 之前在推荐菜里推荐过，但感觉没啥阅读量，今天再给大家推荐一次。毕竟好饭店还是要口口相传，两次不嫌多！