🏠Núodle 牛一嘴 📍 14603 NE 20th St #6, Bellevue 最近上了新的炒面简直给我好吃哭了 🍜你还记得老家街对面儿兰州拉面摊儿的味道么？ 真不夸张 这家能吃出乡愁 ⌚️半夜饿了妈妈再也不担心我人在海外没夜宵吃了，这家workday开到1⃣️2⃣️点，周末开到2⃣️点 🥣基本每次去不管啥时候都要排队，但是一般也就20分钟就会有位置。上菜很快 👍量很大，一份女生自己肯定吃不了，饭量正常的男生管饱 推荐： 🍜🆕麻辣爆肚面 夜市炒面的味道，爆肚给的量足足足，是那种一到半夜就惦记的美味 🍜清汤牛大碗 在🇺🇸能吃到毛细真的想哭。 面全部是手工现做的，🉑️自选细度。 牛肉给的很足汤头巨巨巨好喝！想舔碗😭 🍜香辣牛大骨面 红烧牛肉面但是给的是一整根超级巨大的牛骨，香，真的香。。就是不建议约会小情侣点，毕竟啃骨头不太美😂 🍜丁丁炒面 新疆炒拉条的味儿但是面是西安麻食的样子。一秒回国😭太好吃了根本停不下来 🍚红烧牛腩饭 肉真的多。。。我感觉隔壁中超买生肉自己做都比这个贵😄一个女生吃两顿没问题 🥣捞汁鸡胗 一个小碗儿塞的满满当当的鸡胗。味道跟小时候吃的周黑鸭差不多，正！ 🥣凉拌海带丝 2.5的快乐，每次去必点 🥙肉夹馍 是潼关肉夹馍，酥皮儿的，馅儿满满当当快溢出来的。一口爆汁水，满嘴香 来自碳水的快乐，答应我你值得拥有！ 懒得去店里🉑️直接熊猫外卖 点牛一嘴，0运费0服务费，直接在家就吃到！ 💗🐼粉丝福利：❗️新🆕人用「562075r 」还可以拿$100 🧧哦！

地址：（百家的plaza） Núodle 14603 NE 20th St #6, Bellevue, WA 98007 很久没去过这家店了，爸妈刚从国内过来，胃口不好，爱吃面条的爷爷点名说要去牛一嘴。周末下午6点买完菜，他家生意还是不错的，需要等个10分钟。价格上，一碗面大概是13-17块钱，量特别的大，羊肉串，五串五刀，性价比超高。 ❤️布丁的推荐 🌟清汤牛大碗 量真的是超级大，牛肉片给的也特别多，足够两个我家两个男娃的量，要知道我家两个娃是很能吃的。汤底鲜美好喝，就是记忆里的兰州拉面的味道。面条粗细有7种选择，韭叶，荞麦棱，大宽，二宽，三细，一细，毛细。个人推荐三细。 🌟新款：麻辣爆肚面 他家的新品，喜欢辣的朋友不要错过，麻辣爆肚拌面。强烈推荐给喜欢麻辣，特别是喜欢牛肚牛百叶这类口感食物的小伙伴。我吃完后又点了一份外带作为第二天的午餐，第二天中午加热完依旧很美味。 🌟羊肉串 香，肥瘦相间，可去辣，而且价格好实惠，夜宵佳选。 🌟秘制小黄瓜 真的特别特别特别好吃！连我家最会做各种小菜的爷爷都说好吃。配着面吃爽口解腻。 ❤️活动 店内有follow他家社交平台账户，送柠檬茶或者卤蛋的活动。

最近去百家买菜顺路吃了几次牛一嘴，感觉他们家似乎在转型，菜单变了好多，牛肉饼和肉夹馍都没有了，新增了几款饭，但总觉得去拉面馆吃米饭怪怪的，还是怀念消失的牛肉饼，真的好吃哎… 接下来说说我吃过的几款面吧： 🌟清汤大碗牛 这是他们家的经典款了，牛肉的量还不错，配上细一点的拉面比较好吃。汤略咸不太适合喝，估计是为了让面入味吧。 🌟酸菜牛肉面 这一款感觉就是在清汤大碗牛的基础上加了一些酸菜，酸菜是酸甜口的，不是很咸，喜欢带点酸甜味的小伙伴可以点这一款哦。个人依然喜欢配细面。 🌟新疆大盘鸡拌面 鸡肉挺大块的，汁很香拌面很入味。个人喜欢用粗面。味道还是不错的，值得推荐。 🌟臭豆腐 这个好像是最近出的新品，抱着尝鲜的心态点了一份，结果有点失望。这个臭豆腐是凉的，也没有很明显的臭豆腐味。如果期待国内街边臭豆腐店的小伙伴就不要尝试这个了，真的不一样🥹

咋说呢，因为我不爱吃面，去之前的期望值是0分，去之后其实感觉还可以😌 及格了 🌟名字：Núodle 🌟地点：14603 NE 20th St Suite #6[话题]#, Bellevue, WA 98007 远是真远……要不是路过，特意去一趟的事儿我真干不出来😂，点了一个双人套餐。 1⃣️清汤牛大碗 还可以的，牛肉片切的很薄，汤底味道不错的，面拉的也挺好，分量十足。 2⃣️香辣牛大骨 不吃辣的我表示没吃出来一点辣味儿😂，牛大骨炖的是红烧口味的，感觉太咸了，没有鲜味儿，我感觉挺一般，不是特别喜欢，汤底和牛大碗的是一样的。分量也太多了，面我就吃了不到1/3。 3⃣️肉夹馍 馍不是正宗白吉馍，用的是国内好像抖音还是哪儿特别火的那个千层馍，我感觉有点腻，还行吧，不如自己家做的好吃 4⃣️土豆丝 一点不脆，面面的，调味儿也就中规中矩吧 5⃣️酱肘花 没啥调味儿，刀工不错的，一般，不过作为套餐里面的一种，给的肉还挺多的，分量不错。 6⃣️豆浆 肉眼可见的是超市买回来的大桶😂，反正就是顺便喝一点。 🌟总结 套餐分量可以的，味道也还行，我感觉有空路过还是可以吃一顿的（我不咋爱吃面lol）

好吃超满足，分量也很大～

牛一嘴的各种面都好吃，健身完几乎都会去要一份牛肉面或者炒面，好吃又不太油～

1⃣️丰之味So Tasty 偶然发现的小店，位置稍微有点偏，分量比较少但是很好吃！ －炸鸡：绝了，是国内麦当劳炸鸡的味道！汁水充盈外焦里嫩 －榴莲蛋挞：一个人能干掉三个。。。太好吃了 －黑椒牛肉套餐：牛肉分量不多但是搭配的羽衣甘蓝超级好吃！ 💰人均：$20左右 2⃣️牛一嘴 爱吃手拉面的北方人的福音，可以选面的粗细 推荐菜： －牛肉面：就干这个的肯定不用说了，汤底非常正宗。我自己喜欢吃毛细，要加醋加辣～这家的特色就是碗巨大。。。如果单独点面不要套餐可以加面，两个姑娘吃一碗加面足够了 －肉夹馍：肉给的足，现做的饼很香 －凉拌小菜：记得点最小碟的，土豆丝海带丝之类的，大盘的反而觉得不是很好吃，而且他家凉菜都是一个味道不用点太多 －麻酱凉面：麻将给的超级足，一点都不咸很好吃，适合夏天 💰人均：$15左右 3⃣️Miah's Kitchen 这家发挥不稳定，有时候很好吃有时候很咸。。。特点是便宜不过分量也少 推荐菜： －三合一面：就是我们北方吃的宽手擀面但是加三种卤，西红柿鸡蛋＋打卤＋腊汁猪肉，记得点的时候就直接加面，不然咸到怀疑人生 －肉夹馍：跟牛一嘴差不多也好吃的 －凉皮：很小一份但是好吃 －羊肉泡馍：下雨的时候来一份全身暖到外，汤能喝的一滴不剩 💰人均：只吃小吃$15左右 4⃣️Yang’s Dumpling House 纯手工水饺，可以要煎饺普通水煮或者蒸饺，老板娘人超级热情特别好。饺子除了皮稍微厚点儿味道真是没得说 推荐菜： －鲅鱼馅饺子：真是第一次在美国见，一点没有鱼腥味很好吃 －三鲜：必点 －酱大骨：去的早能赶上有，非常北方的做法，抓着骨头啃超级爽 －酸菜：喜欢的必点 💰人均：$25左右 5⃣️找茶Looking for Chai Taiwanese Kitchen 很不错的台湾小吃 推荐菜： －卤肉饭：就是想象的猪油＋肉末拌饭的味道，实惠好吃就是有点油 －蚵仔煎：牡蛎给的料很足，喜欢吃的人会很喜欢，台湾夜市的味道 －台式麻辣锅：里面有鸭血，小火锅是生的拿上来现咕嘟，搭配沙茶酱，跟平时吃的川味火锅完全不同 －铁板猪排饭：一个热石板上来的，会有油zilazila的锅气声，形式感满分，超大一份 💰人均：$20左右 点赞收藏朋友们，欢迎按头推荐我别的好吃的👌

作为面食爱好者，怎么能不去尝尝正宗兰州拉面之牛一嘴？说实话去之前看到很多说踩雷的评价，点的时候比较忐忑。但是吃了才发现真的超级好吃的！！ 牛肉面 - 3细 🌟🌟🌟🌟🌟 一秒回到国内兰州拉面的味道，就是那种清真的口味，爱了爱了，可以说是我在西雅图吃过的最正宗的兰州牛肉面，3细和国内兰州拉面差不多。牛肉片给的也挺足，加上辣椒酱更好吃哦～ 肉夹馍 🌟🌟🌟🌟 本来不抱希望随便点的，没想到还挺好吃的！我点的猪肉肉夹馍，肉很多，但是里面肉比较偏瘦，而且没有香菜，感觉少了肉夹馍的灵魂…… 鸡丝凉面 🌟🌟🌟🌟 面感觉是一样的面，鸡丝凉面还挺不错的。鸡肉挺多，酱也挺香，但是个人感觉比不上牛肉面好吃😋 非常好吃的兰州拉面店，会再去的！

刚刚肚子饿，男票发现用uber eats点牛一嘴的牛肉饼和拉面买一送一，好像还有拍黄瓜也是买一送一，不过我们只买了牛肉饼和拉面，两个人三下五除二就吃了，实在太饿了[笑哭R]，有喜欢的去买吧

大名鼎鼎的牛一嘴，西安连锁兰州拉面店怎么能不打卡！而且家属还是兰州人🎃 重点说一下清汤牛大碗体验，就两个字“惊艳！”“一清三红四绿五黄”，该有的样子你都有。 “一清”是鲜美澄澈的清汤，“三红”是辣椒油红；“四绿”是香菜和蒜苗，最后“五黄”就是面条黄亮。我觉得清汤牛大碗除了面条偏白，其他四项是占全了的！清汤极其鲜美，牛肉柔软细腻入口即化，萝卜片清爽够薄，而且辣椒油是自己根据口味加的，只有香味并不辣，个人推荐稍微能吃点辣的小伙伴都可以加！软弹的面条经过汤汁的浸泡后，吸饱了汤汁的鲜美，又保留面的劲道，在美国吃到简直是感人！ 宽度点了三细和韭叶，三细口感筋道有嚼劲又不会硬和兰州本地的没差，惊艳！韭叶口感过软个人感觉远不如三细，也和兰州的相差甚远，不推荐。 除了面外其他的有点踩雷🙊点了一个凉拌白菜豆皮，不推荐，口感不太新鲜，白菜偏老，味道感觉调的也不好，只有咸味，不爽口。新奥尔良鸡翅感觉也是不如超市买料包自己烤的，不够嫩，也不入味。 拉面还是要给好评的！汤汁鲜美，牛肉软嫩，面条劲道，感觉在通胀的今天还是很值$13的！喜欢吃青菜的小伙伴可以加2刀加一份白萝卜，加的量很大个人感觉划算，毕竟本来的萝卜不是很多（因为基本都是肉） 家属说这个店是他在美国吃过还原度最高的了！和本地的无限接近！结账时问了下店员小哥发现店里的师傅们都是从西安的牛一嘴直接过来的，怪不得味道正宗。虽然还是和兰州本地马子禄之类的不能比，但在美国已经是top的了！表示应该还会无限次回吃清汤的三细❗️