Raku

一篇说了sweet raku. 这一篇主打他的主餐厅Raku. 我们是去吃夜宵的. 所以份量没有点很多. 但是价格平均也要$60以上一人. p1-p2是看推荐点的poached egg. 🌟🌟🌟🌟🌟 很好吃. 生鸡蛋配上山药做底料，再加上海胆和三文鱼鱼籽的鲜味. 好好吃🤤. p3从左上往右顺时针介绍，分别是butter sautéed scallop烤扇贝，酱料很特别. 扇贝很嫩加上小葱点缀味道很棒. 🌟🌟🌟🌟 2和3是同一款Foie Gras Don. 鹅肝Don饭，酱汁感觉类似yuzu 的 酱油. Foie gras 真的很鲜美，外面边边带一点脆脆的，里面很嫩配上酱汁，直接融在嘴里. 太好吃了吧. 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 最一个是和牛烤串. 比较特别的是配有芥末. 芥末不是很冲的味道. 微辣配上和牛的多汁. 真的太好吃了. 和鹅肝一样必点. 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 p4 是他们特别的Raku tofu. 是嫩豆腐配上柴鱼片. 不过特别的是他们桌子上的调料来配着吃. 其中调料有抹茶盐，柚子酱油等等. 感觉是体验. 🌟🌟🌟 最后一个甜点真的超级好吃. fluffy cheesecake. 真正的日式甜点. 一定要试试. 奶油没有美食或者欧洲甜点那么腻. 里面藏有果酱. 🌟🌟🌟🌟🌟 总之一定会回去的餐厅

给大家推荐这家vegas的日餐 非常不错

前一阵在Vegas吃吃喝喝 不是在吃就是在吃的路上 放下行李第一顿吃了这家日料的Omakase 加甜品一共9道 有时候上菜慢，这次还算快 可能因为赶着开门去的 ———————————— 🥢最开始的豆腐撒抹茶盐非常有特色 豆腐嫩滑清淡但完全不寡 一半配抹茶盐，一半配酱油和木鱼花 🥢有虾的那一道中间的burrata cheese！ 非常合我口味！ 🥢鹅肝饭很香，我这块比较厚的关系，芯儿里稍微有丢丢生。因为这已经是甜点前最后一道了，饭都吃不下了，撑…. 🥢黑糖布丁巨细腻！吃完再来一个！ 🥢亲子丼是给娃点的，娃吃的很开心。 ———————————— 我的本场最佳是sashimi 家属1⃣️号投和牛串 家属2⃣️号投最后的黑糖布丁 ———————————— 同一个广场还有这家店的同名甜品店也很不错 ———————————— 祝大家胃口好。 📍Raku 5030 Spring Mountain Rd, Las Vegas, NV 89146

慕名鹅肝饭来到这家被网上推荐很多的居酒屋🏮 因为没有提前预定 早早就来排队了 晚些排队可能要等很久 最好提前预约 晚上6pm就开门了 还有Omakase可以选择 好像是 $120/$150 一个人 不过貌似6-8pm人很多 之后就不太需要排队了 Raku有很多日式串烧 最喜欢的就是培根蘑菇串🥓 猪耳朵也非常好吃😋 Kobe beef 也不错 鹅肝饭蛮大碗的 但确实太油腻了 鸡肉饭相对更清淡一些😂 沙拉🥗比较爽口 不太习惯里面的生肉😅 他家一共有三种豆腐 一种是熟的 我们尝试了两种 感觉熟的更好吃😋 hot dish品尝了炸鸡和炸小鱼 也都不错 他们家门店看似不大 但里面还有两个小包间可供多人聚餐👯👬

Raku一共有三家店，一家专门做日式甜品的Sweet Raku，另外两家日式居酒屋开到晚上12点 由于加州吃不到鹅肝，所以来拉斯维加斯第一站就是🐛去吃鹅肝饭！鹅肝软糯奶香味十足，拌饭吃超级香！还可以单点烤鹅肝，双倍快乐！ 喜欢生食的小伙伴可以试试图1⃣️的牛肝刺身！味道非常浓郁，完全没有血腥味。个人觉得比烤的更好吃 图1⃣️的海胆秋葵山药鸡蛋🥚，把流心蛋黄破开，融合在一起粘粘甜甜的！海胆香甜可口，一点都不腥～ 和牛串不错，软嫩可口而且搭配的芥末完全不辣

忙着跳槽消失了两个月，终于回来啦！今天想推荐一个刚吃完就开始回味的拉斯维加斯日料店🇯🇵 名字叫Raku, 主打日式grill和teriyaki。人均60-100刀（不含酒水）强烈推荐的有 A5和牛烤串，鹅肝酱油饭（这个真的太好吃了！舔盘子！）还有脆皮烤鸡！ 这次来拉斯维加斯主要是为了road trip去国家公园，没怎么进casino赌场，但是人真的是不少！可能大家都打完疫苗了，心也野了起来🐒