紐約探店｜八戒燒烤 · 超人氣北方風味燒烤
若是懷念國內的燒烤攤，那絕對不能錯過在法拉盛的這家超人氣北方風味燒烤 —— 八戒燒烤！
開始還以為這是二師兄的店，但當走進店內看到牆上的「八戒條例」彩繪才知道原來是這八個戒條啦，據說是老闆親自畫上去的喔！
來到燒烤店那必須得吃烤串了呀，雞牛羊先各來三串、肥腸和魷魚各再來一串。蒜蓉茄子和金針菇都是推薦款，那也必須得試試，當然少不了北方特色是烤餅啦！
牛肉串的口感非常的紮實，肥瘦相間的肉質吃起來非常juicy！羊肉串非常鮮嫩，完全沒有羊膻味，撒上孜然調味，北方風味滿滿！雞肉串吃起來還有點脆脆的口感，一點也不柴！就這樣一串一串的吃得簡直就停不下來啊！
魷魚串的口感有點Q彈脆香，先刷上秘制的醬汁後在烤的魷魚，火候恰到好處！至於肥腸串是先用高溫烤製去除多餘的油份，再把外皮烤到焦香酥脆，吃起來一點也不會覺得油膩！
推薦款的蒜香茄子果然是名不虛傳，蒜蓉配上小米椒的味道實在太般配啦！而我最喜歡的當然就是烤金針菇，烤後的金針菇表面雖然有水分流失，但是吃起來一點也不乾，外焦內嫩，微辣的口感，越吃越想吃！
八戒燒烤像極了國內的燒烤攤，風味十足！順帶一提的是八戒燒烤不像其他餐館那樣免費提供飲用水，所有的飲品必須到前台購買，而且禁止外帶進來的飲品喔！
八戒燒烤
📍 133-18 39th Ave, Flushing, NY 11354
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