去好好吃的🍴牛国🍴吃烤肉啦
不记得我上次来这里是什么时候了，不过肯定是 2016 年之前。9号大雨天和我的家人一起来吃晚饭。 我们在下午 6 点左右到的, 不到 10 分钟就坐了下来，当时他们已经坐满了 75%。到6:30 左右已经客满了。
总体服务和肉质都不错。我们的服务生很勤快。尽管很忙，但还是能够及时检查我们下一轮的点餐、饮料和烤架更换情况。有什么需要也能找到人，而且回来的很快。
小菜品类算中等偏丰富吧。它还有自助吧台，有些side dishes 可以直接从那边拿，比较方便不用叫人而且量也是自己控制。吧台还有一些蔬菜可以选择一起烤。 我们拿了南瓜、洋葱什么的。
绝对喜欢的是 filet mignon 和 finger meat。菲力不是牛排馆的质量，但也算是 AYCE 地方的一个彩蛋。肉质软嫩丝滑。Finger meat 是肋间部分，很理想的脂肪和瘦肉大理石样分布让肉有一种中等的柔软和香香的牛肉味。
Pork jowl 吃起来比Gen的更香，可能是新鲜，也可能是因为切得更厚，或者脂肪分布更均匀？反正一口咬下去是那种多汁的满足。
Beef brisket也不错：肥肉不多，肉香足够唤醒你的味蕾。
New York Steak 质地紧实但不耽误保持软嫩的口感。这是我们的最后一轮订单，所以我们只点了半份。
Beef tongue 和 Steamed egg 还可以。没有很出彩，但量大管饱 [笑哭] Kimchi stew 也是量很足，里面还有几条五花肉。这给汤带来了一些肉的香气。唯一的问题是太咸了。。。
Shrimp的大小适中，肉质紧实弹牙并且有虾的甜味。Spicy octupus 比较普通一些，也是有点咸。下次应该会直接点正常小章鱼。
Large intestine 并不适合所有人。但对于那些吃它的人来说，还是可以点的。就是肠壁的脂肪需要自己手动用剪刀全部剪下去只留肠壁。烤到最后是酥脆又筋道的一层。大小也会缩小到半根手指的长度。
环境确实很欠佳，需要维护了。剪刀有点钝，剪肉什么的会比较费力气。盘子有小破损，大门等候区屋顶漏雨在漏雨。。。女生洗手间需要格外清理。。。
总体性价比还可以，尤其是和最近去过的其他 KBBQ 地方比起来，真的是就还不错了。以后可能会跳过K-town来这边for AYCE KBBQ。每人 36.99 美元，在物价飞涨的今天也还是可以接受的。价格差不多的地方肉质也不见得更好，服务又很糟糕。
滑动查看更多
