大黑家 Daikokuya Little Tokyo

🍜说到LA的日本拉面，不能不说的就是大黑家Daikokuya，他家在Little tokyo的应该是最老的店，在Sawtelle和Monterey park也有分店，总体算是LA很有名而且评分很高的拉面店 🤔大黑家主打的拉面只有三种选择，包括招牌豚骨拉面（Daikoku Ramen）辣味味增拉面，蘸面Tsukemen和素食拉面（vegan spicy ramen）整体拉面都算不错。而且他家比较好的就是有很多除了拉面之外的别的选择！更适合跟不算爱吃面的朋友一起来哈哈哈，包括牛肉饭、鳗鱼饭、亲子丼、Tuna/Salmon的生鱼片盖饭等 🤤我男朋友吃拉面就是爱原味的Daikoku猪骨拉面哈哈哈，他家猪骨汤底算是比较浓郁但不会太油腻，我感觉汤底略有点甜味，放了很多葱。叉烧的肉块不算多，但是口味不错。配菜包括了笋干、豆芽菜，还有溏心蛋。😤溏心蛋的表现真的非常不稳定，经常能吃到完全没有溏心的蛋，感觉他家因为蛋不算额外点的，没有太注重蛋的品质！面条算是中等偏粗的面条，口感还可以，有一定的耐嚼的Q度。整体口味算是偏咸，记得要加浓的汤底否则真的不浓郁挺水的！ 🤤我个人在他家最喜欢的就是Spicy Miso Ramen，其实这款跟本身的豚骨拉面的区别不多，但这么多次吃下来，我反而觉得这款的汤头比原味的猪骨拉面的本身的汤头更香浓，而且因为味增更加了一些香气，口感更好。面条是同款的粗面。辣味不会太辣。 🤤我们还点了一份Takoyaki，就是章鱼小丸子，味道不错，表现正常！但是没什么特别记忆点哈哈哈。 🤔其实每家大黑家我好像都去过，里面的餐厅空间都不大，但是都是比较偏向日式风格，有点旧旧的感觉，很有怀旧感但是感觉略脏哈哈哈哈😂 🤔整体我是比较喜欢去Monterey Park那家，算是离我比较近而且好停车，排队也不久，还可以顺带逛超市和买奶茶哈哈哈。虽然很多人都说小东京那家最好吃，但是我个人反而感觉他家算是出品不够稳定的，每家都有好吃的时候和做的一般般的时候，而且小东京那家排队到地老天荒，我轻易还是不去的哈哈哈哈。 💕非常个人的评分：4/5✨（不算我最喜欢的拉面店，但过段时间总还是想起来去吃吃 ✨感谢观看

LA 日本拉麵網路評價超過大黑家8,800個評價的應該不多 這家真的是每次經過門口都超多人在等位 這天提早出門,趕在大黑家營業前五分鐘抵達正好不用等 點了最高人氣的Daikoku Ramen招牌拉麵$14.5 跟Tsukemen沾麵$15.5及Spicy Miso辣味拉麵$15.5 拉麵嚐都還不錯,其中只覺得辣味拉麵比較有特色 湯頭另一家日本山頭火拉麵更濃郁 老實說壽司並沒有做好, 才剛開店最不忙碌就能捏的鬆鬆散散 口感也一般般 最讓人印象深刻的是店內裝潢實在太老舊了 是老字號店家沒錯,但這麼賺錢也該重新裝潢一下了 廁所天花板破一個大洞我都怕有米老鼠掉下來 Daikokuya Little Tokyo 推薦程度三顆星 均價$15~18/碗 地址:327 E 1st St, Los Angeles, CA 90012 Daikokuya

曾经门口一定排长队的拉面店，曾经不做外卖的拉面店，在疫情的影响下，也做起了外卖，也让没有吃了差不多5年以上的我能再回味一下。 味道呢，还是好吃的，但拉面还是店里吃的比较好吃。 OmieBox Bento Box for Kids - Insulated Bento Lunch Box with Leak Proof Thermos Food Jar - 3 Compartments, Two Temperature Zones - (Meadow) (Single) (Packaging May Vary): Home & Kitchen