Schooners Coastal Kitchen & Bar

昨天晚上住在Monterey海边，酒店楼下就是这间可以坐在海边看海、吹海风、听着海浪声音吃饭的地方。饭店名字是Schooners Coastal Kitchen & Bar，是一家带吧台的海鲜餐厅。 室内环境装修的很棒很有情调，但是我们当然要坐在室外啦。虽然去的时候已经落日了，但是吹着海风、听着海浪的声音吃饭也特别美好。 本来我是心心念念想吃chargrilled oyster的，结果酒店的大堂经理跟我说，这边没有人做chargrilled oyster，虽然他自己在家也会这么做，也觉得很好吃。Yelp上找了好久也都没找到，结果我拿到menu之后意外发现这家餐厅有提供Wood Oven Roasted Oysters。这难道不就是我要找的chargrilled oysters吗？误打误撞，特别惊喜！ 图9是最新的menu，除了menu上的东西，每天还会有厨师推荐的off-menu items，增加了不少新鲜感。Menu上大部分除了牛排就是海鲜了，各种各样的海鲜，包括虾、鱼、蟹、扇贝、蛤蜊、海虹、鱿鱼、生蚝、龙虾，等等等等，能想到的海鲜这里都有了！对我这种超级爱吃海鲜的人来说简直是天堂！ 我们点了crab cake作为starter。这里的crab cake的特别之处就是他们用的是dungeness crab，也就是珍宝蟹，肉多而且鲜美。虽然被做成了crab cake，但是能吃出来大块的蟹肉，蟹肉还被保留着原汁原味，特别香。 第二个course我们当然就是点了Wood Oven Roaster Oysters啦！虽然上来之后发现味道和chargrilled oysters还是很不一样，但是他们做的这个味道我也超爱！感觉wood oven roasted oysters是介于raw oysters和chargrilled oysters之间，保留了生蚝的鲜味，又有一点点热度来保证它的熟度。每一颗生蚝都用腌制过的菠菜来调味，再挤上几滴柠檬汁，生蚝的腥味一下子就被完全盖住了，太好吃了，回味无穷！ 第三个course是seafood pasta。在意面上铺满了海鲜，吞拿鱼、大龙虾、对虾、扇贝、还有意大利火腿，用西红柿意大利面酱炒熟，盖在意面上。一口下去满满的海鲜肉，超级幸福！ 我们点了两杯non-alcohol drinks，名字很好听，一个是First Mate，一个是Pomegranate Mojito。First Mate是菠萝、苹果、和青柠汁加汽水调制成的，味道酸酸甜甜的，特别好喝。Pomegranate Mojito顾名思义是石榴汁和汽水调制成的特饮，我很喜欢！虽然叫做Mojito，但是里面是没有酒精的，服务员开玩笑说，这杯是您的Pomegranate Nojito，哈哈哈哈！