Ishoni

一年多前来虾图玩就听说了这家天花板 可惜当时没有订到位子 有点遗憾 前几天突然想吃烤肉打开yelp居然很容易就订到了 🐮每桌必点的牛肉拼盘 Short rib好吃～其他也都不差～ 🐮厚切牛舌 口感确实很棒！必点～ 🐮A5🇯🇵和牛松露三明治 喜欢～和牛又嫩又多汁～用面包夹加上洋葱生菜也比较解腻 松露味道有但不是非常浓郁 🐮牛舌汤 意外的非常好吃！牛舌很嫩而且毫无异味 萝卜软烂度正正好！汤也没有过度调味 喜欢～一份很小 但料很足 🐮Donburi 中规中矩～ 里面的泡菜可以解烤肉的腻 🥟煎饺 也中规中矩 不过比大多数日料店的好吃 厚切牛舌和和牛会有店员来帮忙烤 停车是街趴 店对面也有停车场 顺路打卡了Atulea 新品黑芝麻抹茶个人感觉一般 相比之下我更爱Bobae九月份限定的黑芝麻hojicha 葡萄乌龙奶盖还挺香挺清爽 奶盖也还不错～

从去年就种草了的日式烧肉，今天终于安排上了！之前听说要排队，所以就早早的在七月就预约了～😜 两个人小费一起是130🔪左右，说实话不算贵 【Premium Beef Tongue特选牛舌 】👍 本来想点的厚切牛舌sold out，店员推荐的这个，同样的也是好吃的😋 【Wagyu Beef Short Rib Karubi和牛去骨牛小排】👍 这顿中最喜欢的！好吃！相比其他点的肉，油脂要多一些，烤完也很多汁！烤的时候再刷点黄油🧈，真的美味😋 【Top Blade w/ Green Onion 薄烧板腱】👍 这个同样深得我心❤️，薄牛肉片裹着葱花，真的可太香了！大家一定要把葱花包住，一口闷！真的！好好吃呀！🥰 【Pork Intestine 猪大肠】👍 深爱大肠的我，烤肉怎么能够少了你～大肠处理的很干净！没有异味，一定要烤的焦一点才香哦～ 【Flap Meat w/ Garlic Butter翼板牛肉】👌 有点像瘦一点的骰子牛，烤起来有点费劲，技术不行把握不好火候容易焦，hhh ，味道还ok 【Vegetable Combo 蔬菜拼盘】👍 烤杏鲍菇和玉米都好好吃～ 【Beef Donburi 牛丼饭】👍 好吃的，虽然我觉得配了韩国泡菜很奇怪，但也好吃，蛋液捣碎裹住饭里的时候就开始吞口水了 在此祝大家天天开心🥳 📍Ishoni Yakiniku 一绪仁 611 Broadway E, Seattle, WA 98102 Ishoni

去的Ballard那家 不知道为啥地址打不出来 第一次可能是疫情后的早期堂食 大口大口太香了 这次去就觉得挺一般了

今天跟朋友们聊得很开心 肉吃得整体普普通通 其实点了很多肉在热情聊天吃肉都没拍 最喜欢的是和牛寿司 葱葱牛舌 和 牛舌炖里面的两种萝卜 最喜欢的调料是烤鱼边的椒盐干碟 仿佛有点浅浅的甜还有芥末味哎

🥩Ishoni Yakiniku 📍611 Broadway E. Seattle, WA 98102 多年前Ishoni在Bellevue还是一家只能坐两桌的小店的时候就有幸蹭了顿生日饭 当时就觉得这个烤牛舌真的绝了 现在在西雅图开了家这么大的好订位了很多 我们这次去四个人点了十盘肉还有很多别的 最后大家都吃得非常非常撑 就写一些印象深的吧 🌟🌟🌟A5 Truffle Sandwich $29.95 全场最佳 又油又香的A5和牛加上烤得一面脆的面包加上生菜和松露酱真的yyds 完全不觉得油腻 平衡得很好 想出这个吃法的真的是天才 🌟🌟🌟Ishoni Rice $3.95 跟姐妹学的 把烤好的牛舌牛肉包一点点这个饭 卷起来吃真的绝了 🌟🌟🌟Corn $5.95 这个玉米在烤过牛肉的烤盘上再烤烤 又香又甜 🌟🌟🌟 Beef Tongue w/ Green Union $7.95 🌟🌟🌟Thick Cut Beef Tongue $18.95 🌟🌟Premium Beef Tongue $10.95 我们点了三种牛舌 我最喜欢的是薄切配上葱的这个 烤一下子就好了 吃起来脆脆的 厚切牛舌也不错 反而这个premium牛舌没有我记忆中的好吃了 🌟🌟A5 Shabu Slice $39.95 很喜欢一切沾蛋液的肉 但是可能去之前太期待了 而且之前吃了很多肉 觉得这个太油腻了 没有sandwich那么惊艳 🌟🌟Takoyaki $7.95 就是普通的章鱼小丸子啦 不踩雷也不惊艳 🌟🌟Ishoni Beef Combo $49.95 如果人少的话可以点这个 什么都能尝到 但是吃完没有哪一款留下特别深的印象 🌟🌟Pork Intestine $9.95 比较普通 没有在纽约吃到的烤大肠好吃😂 🌟🌟Sake Sampler $13.95 还有一个贵一点点的premium sampler 这三款酒我就觉得不错啦 吃烤肉喝sake就非常开心 我们还点了很多别的肉 明太子茶渍饭 辣牛肉汤 都没有踩雷 总体来说是非常舒适（除了有点撑）的用餐体验 我觉得烤肉就是点自己喜欢的肉吃饱喝足就好啦