Sushi Ota

位于pacific beach的sushi ota，门店看起来很不起眼，但是很多人推荐，open table也经常是要提前好久预定位置。之前来吃过omakase，食材不错，但是体验一般般，因为他家除了sushi bar还有正常的点单，chef还要同时兼顾其他客人。这次决定就单点一些想吃的寿司。 🍣Chef's choice onigiri 手握寿司拼盘，和我们上次吃的omakase品类基本一样！一共有12种不同的海鲜，最好吃的是sd本地的海胆😋 🍣和牛寿司 是当天的special菜单里的，和牛入口即化，season的很到位，很香很肥美 🍣caterpillar roll 比较正常（普通）的寿司卷好吃但是似乎每家寿司店都有 🍱tempura 配了米饭和miso soup，算是定食。一份有5只大虾🍤和一些炸蔬菜，吃多了有些油腻 店里还有不少人点chirashi，类似海鲜盖饭，看起来超有食欲，下次试试～ 📍Sushi Ota 4529 Mission Bay Dr, San Diego, CA 92109 open table预定，omakase（sushi bar）需要电话预约

上周去了家附近的yakumi吃寿司，不是非常满意，却勾起我吃寿司的冲动，今天说服家属带我去Sushi Ota吃寿司。 去Ota 吃寿司，性价比最高的是chef‘s choice nigiri，12pc/53刀，都是选择当天最好，最新鲜的食材做出来的，今天最出众的是uni，fresh octopus，salmon，toro，Tara，最不喜欢吃的是shimesaba，有点腥，不过我一直都不喜欢吃这个鱼。12个寿司对一个女孩子来说绝对够了，我吃10贯就很饱了，还配了味增汤，非常满足！ 今天的chef choice里没有我们最喜欢吃的scallop，所以我们点了Black pepper scallop roll。里面是虾天妇罗，tuna赤身和牛油果，外面是scallop，青辣椒，和黑胡椒mayo，还配了酥脆的天妇罗面包碎。口感太丰富了，家属非常喜欢了，一个接一个地吃，一边吃一边点头，确实不错，但我觉得不要外面的辣椒片会更显海鲜的鲜甜，不过每个人的口味不一样，只要好吃就行👍。 吃日料还是要去日本人开的店才不会踩雷，Sushi Ota不管什么时候去都会看到排队，安全起见还是预约会比较好哦，不过中午去，排队等位的时间也不会很长。去Ota好几次，从来没有吃过他们家lunch special，今天隔壁一桌点了chirashi lunch special，感觉不错哦，下次试试看！

Sushi Ota在圣地亚哥算是比较有名气的一家日料店，几乎所有爱吃日料的人都有去他家打过卡，我前些年第一次去的时候也觉得超赞的！ San Diego超级无敌推荐的日料寿司店 后来又去了好几次，总体来说他家sushi出品真的很不错，三文鱼、海胆依然每次都很美味！但是没想到他家也是有雷品的🤣还是最贵的那个～Omakase 我们去的是午餐时段，$130不算贵但是也不便宜。 但是很明显他家并没有很重视Omakase的生意，连个介绍都没有🤣我点了后还得追着服务员问有几个course，还有告知队友不能吃虾要他们不要上带虾的食品。 接下来第一个前菜我就被惊到了… 图一左上角那个…什么鬼…太不精致太敷衍了吧😒 接下来的几样，除了sushi（图三）依然出品稳定，刺身很新鲜但是量也很少，其他就真的更没有可夸的地方。 而且这些摆碟…也太简陋（丑）了🙃 反正整个用餐下来，让我有种在快餐店吃高价sushi的感觉。吃完后立马告诫亲朋好友…千万不要在他家吃omakase🤣 但素～ 不影响我在他家继续打卡哦哈哈～因为他家sushi出品实在太赞！没办法（主要是没钱）去吃我喜欢的omakse的时候我就会选择来Sushi ota吃解馋。 超级推荐这个sushi combo C -厨师精选12件寿司的set 其实就是omakase里的sushi course嘛🤪 花一半钱不到的价格，吃到他家的精华，超级满足的！ 上周又带朋友第二次去打卡，三个人都点的这个set，不用一份两件的点还要分来分去那么麻烦，还能吃到12件不同的美味sushi🥳

San Diego一家十分小的日本餐 十分不顯眼 但每次去都需要提早訂位 撇開週末，就連平日都一定要提早訂位才能吃得上 我們原本以為平日去吃所以沒訂位 沒想到到了以後才發現GG了 立刻訂了4天後的早晚餐時段 他們家的手捏壽司🍣十分的新鮮 特別是Uni也是超級鮮甜 建議如果去Sea World後去吃 地址 4529 mission bay dr， san diego

今天君君有没有吃生日大餐呀？😁 上周终于去了我收藏了一年的日料店（因为孕妇不让吃鱼生所以一直忍到卸货🤣）真 的 太 好 吃 啦！！！ 真的没有比较就没有伤害，之前尝过两三家所谓的日料，要不就是亚洲大杂烩，要不就是小酒馆，要不就是拉面店，虽然都有寿司，但是总是感觉不够新鲜和地道。 看到这家寿司店的图片时第一感觉就是跟正宗，在日本旅游的时候吃过便宜的回转寿司，也吃过大众化的寿司，也吃过只接受预定，一晚只接待10位客人，且没有菜单只有套餐的贵价寿司，所以对鉴别是否正宗还是有一点点小看法的。😋 看到食家评论提到每次去都要等很久，建议定位，于是提前一天就赶紧在Google map上提交了订位申请，是的，没看错，Google map实在太🐂了，超方便，而且店家收到申请后会很快告诉你有否成功订到位，几点。 餐厅不大，有靠近寿司开放厨房的吧台，也有分开的二人桌，我觉得在吧台会更有味道，时不时还能跟在努力手工捏寿司的师傅聊上几句。 点了刺身、寿司、寿司卷、手卷，因为实在太饿没全部拍到，但是刺身真的超新鲜！！！还有海胆寿司！实在是人间美味呀！答应我，有机会去到这家的时候一定要试这两样好吗？😋 图四就是店铺的名称，有兴趣的朋友去之前记得先预约节省时间哦！