Shanghai House

在西雅图从来没吃过江浙菜 打电话说不接受预约 饭点去倒也没等位 📍Shanghai House 12821 SE 38th St, Bellevue, WA 98006 Factoria Place - 🌟🌟古法熏鱼 没有想象中那么甜，外酥里软，我最喜欢这个！ 🌟🌟醉鸡 冰凉冰凉的，酒味非常浓，不腥，口味很淡，大家都蛮喜欢的 - 🌟上海咸肉炒饭 不算咸肉炒饭，算是好吃的普通肉丁炒饭，不咸不油口味正好 🌟清炒响油鳝丝 我喜欢但朋友觉得一般，很油很咸很重口，适合拌饭拌面 - ⭕️咸蛋黄豆腐虾仁 所有中餐馆里都有的一道菜，中规中矩 ❌腌笃鲜 所有人都觉得不太可，不难吃，但和腌笃鲜完全不沾边，就是豆腐结+笋+五花肉的炖汤，没什么鲜味

今天真是充实，中午去滑冰⛸️了，下午去配了眼镜，晚上又到了一天最快乐的吃饭环节，朋友说想试试上海菜，就去了这家 上海味道坊 名字：Shanghai house Shanghai House 地址：12821 SE 38th St, Bellevue, WA 98006 小红书也看了一圈，感觉他家说啥的都有，还是决定自己去试一试，毕竟在上海也呆了4年哈哈。 🌟菜品 点了一桌子菜，都是经典上海菜，我们实属能吃系列了…菜码不小🉑️ 1⃣️上海红烧蹄膀。蹄膀肥而不腻，超级软糯，香香的，个头也不小，颜色红亮，色香都对了。然而我有点疑惑，这个菜应该不放香油吧…不知道是厨师口味还是不小心放错了，他家这个蹄膀香油味儿很重，如果不吃香油的不要点这个。喜欢的就随意啦。感觉他家的蹄膀炖的时候冰糖放的不多，不够甜，给🌟🌟🌟吧。 2⃣️古法熏鱼。这个很🉑️，朋友吃的着实开心。熏鱼味道很不错，甜度颜色都可以的，炸的也恰到好处，酱汁味道也很棒，分量很足。这是一道凉菜，算是开胃的前菜。美中不足的我觉得可以在多泡两天，这样子更入味儿一些（现在也很不错了）。可以说必点菜‼️我给🌟🌟🌟🌟🌟。 3⃣️上海咸肉炒饭。颇有上海菜饭的意思，炒饭味道调得蛮不错的。稍微油了一点，但是味道不错，今天我和朋友太饿了，竟然一份吃了一多半😅。这个也算是上海特色菜了，没吃过的朋友可以点一份当主食👍我给🌟🌟🌟🌟。 4⃣️上海青炒面筋。这个做法很上海了，学校食堂必有😌。就是普通青菜类，解腻很不错！油面筋更入味儿就更好了！推荐配浓油赤酱类的菜（譬如狮子头，蹄膀一类的）。我给🌟🌟🌟🌟。 5⃣️酒酿小圆子。这个不知道是哪里的菜，反正在上海的时候聚餐一定少不了，每次都会点这个。他家的酒酿小圆子，只能说中规中矩吧…小圆子是芝麻馅的，酒酿味道不浓，多加一点就好了，蛋花打得不够均匀。总之酒酿味道偏淡，我个人喜欢浓一些的，我给🌟🌟🌟，当饭后甜点，糖水喝着还是很舒服的。 🌟总结 古法熏鱼必点！红烧蹄膀有点失望，香油味不喜欢。他家还有韩国菜单，而且真的有韩国人在店里吃😄，不知道咋样。不过，既然是本帮菜，大家去吃还是点上海特色菜，什么川菜系列还是避开。这次有好多特色菜没吃到，这家下次还是会考虑再去的‼️😄

听姐妹们推荐说这家餐厅老板是上海人开的就来试试 菜饭味道是真不错, 就是不太够咸 加点酱油刚好 咸蛋黄豆腐虾仁, 不咋地。。。 咸蛋黄好少,太稀 虾仁也好少😭 没什么味道 不推荐 熏鱼味道是不错的, 就是切的太厚了, 炸的不够酥 一吃一堆骨头。。。 菜饭推荐！好吃的！家的味道😋