Gam Ja Gol

经小伙伴提醒，Gamja Gol发音就是“关节锅”的意思😝，韩式土豆脊骨汤。去年暴雨没来成，这次终于得偿所愿。 . 周五晚上5点到的，🅿️门口自带的停车场还有零星几个空位。进门不用等位，直接入座✌️ 走的时候大概7点，要开始等位了，并且完全没有停车位。建议大家早点去。 . 送了6个餐前小菜，都是冷的，没有特别惊艳的。冰粉条还成。 . 🥘🥘🥘🥘🥘 直奔主题，点的Stew底下的Gamja Tang，两个人点的小份，刚刚好，$38.99。脊骨上来的时候就能吃了，但是还是再煮一会儿，让它再软烂一点，然后拿筷子轻轻挑一下就下来了，入口即化比较好吃😋 他们家挑的脊骨基本都是瘦肉，没有太肥，我很喜欢。 . 上来一看好大一块土豆，结果煮着煮着就变成几小块，赶紧捞起来吃，不然就没了😅 . 可能是前不久才在别家吃过同款，所以汤底的味道很熟悉，正宗，好吃，但是没有惊喜。相比之下，northridge那家musse的脊骨就有太多肥肉，吃多了腻，但是那家紫苏给得很多，比较香。 . 🧆🧆🧆🧆🧆 汤底炒饭：要把汤盛出来打包带走还要交$2买那个塑料盒子。总之汤底盛出来以后，服务员会留一勺汤底拿进去炒饭。这个炒饭真是惊艳了，米饭吸足了汤底的味道，配上一点泡菜，味道相比汤本身更胜一筹🤩🤩🤩🤩🤩 就是量太少了，没挖几勺就没了，意犹未尽☺️☺️☺️☺️☺️ 下次问问能不能多加一点米饭，或者额外点面条，下到汤里看味道如何😋 . 中餐好像大部分时候都是先吃饭，最后喝汤。韩式吃法居然是先喝汤，再吃饭，真有意思😉😉😉😉😉 .