Cinque Terre Ristorante

🔶 本人意餐小白 focaccia爱好者 搬运一下餐厅菜单供小伙伴们了解～ 🔹 PIATTO DI PROSCIUTTO E BURRATA 💲20 熟成20个月的意大利生火腿配布拉塔奶酪 以前超不喜欢吃奶酪 burrata打开了新世界的大门 从小是乳制品爱好者 但对奶酪一直爱不起来 总是刻意回避所有奶酪 而burrata这款淡味奶酪 带来的是原汁原味的浓郁奶香 入口即化 🔸 Focaccia 💲0 标志性的外焦内Q 松软而有韧性 蓬松的气孔充满了橄榄油香和面香 油盐比例很平衡 🔹 HALF DOZEN PREMIUM LOCAL OYSTERS 💲12 三个人点了一打 非常鲜美 比大🦪好吃太多了 🔸 FRUTTI DI MARE 💲19 浸泡黄油蒜汁的法棍比较出彩 🔹 STINCO DI AGNELLO 💲29 好像是用烤箱来炖 羊肉很软烂 带甜口的炖肉我不太🉑️ 🔸 BISTECCA DI MANZO AL VINO ROSSO 💲28 比较一般 比较干 （所有菜整体偏咸） 🔹 PIZZA CALABRESE 💲17 优秀的饼胚加上画龙点睛的腌辣椒 会回购！ 🔶 HAPPY HOUR 🔻50% off all Bar Menu Food Items （p8 很有诚意的菜单 前菜 主菜 披萨都有涵盖到 组合成一顿正餐完全没有问题） 🔻Daily 3pm - 6:30pm | 9 - 10pm （Sunday All Day） 非常非常友好的时间段啦 我们是周二五点半去的 吃了两个小时 客流量非常少 一共四桌客人的样子 我们坐的位置基本上算半个餐厅就我们一桌 还是挺安全的 如果不是昨天风大 坐外面也很惬意 🔻在dt amazon doppler门口 还是朋友来访才有机会吃到 菜单内容不是很多 走路两分钟就到 有希望打卡所有菜式 （p9放了main course menu 放不下starters啦 感兴趣的小伙伴可以移步官网 *take out menu看起来菜式不多） 🔷 Cinque Terre Ristorante 2001 Westlake Ave, Seattle, WA 98121 ✨今天也要开心地度过呀✨

这次去Seattle主要是去看两个在Amazon工作的朋友，所以约饭也选在了她们公司附近——Cinque Terre，一家高逼格的意式餐厅，朋友强烈推荐给我的～ 🌟餐厅环境非常好，我们是中午去的，人不多，但是听说晚上要提前订位哟～ 🌟餐厅地理位置也很好，2001 Westlake Ave，吃完饭走路2-3分钟就能到The Spheres和Amazon Go参观，非常方便😁 🌟我们3个人一共点了一道主厨沙拉、一道海鲜🦐意面、一份海鲜大杂烩和一个烤章鱼🐙配土豆泥，吃的很饱，下面一一来给大家介绍👇 🌟Chef’s Salad主厨沙拉 中规中矩的主厨沙拉，意式油醋汁的味道，很赞的一点是上面有很多很好吃的cheese，我吃了好多哈哈哈😄 🌟Fettuccine con gamberi al limone海鲜🦐白酱宽意面 朋友强烈推荐的一道意面🍝，和传统意面不同的是，这个面的主菜是大虾🍤，面用的是fettuccine（意式宽面条），酱料是浓浓的白酱，上面还有很多鱼籽，合在一起味道好极啦😋 🌟Zuppa di Pesce海鲜大杂烩 $42 这个是店员推荐给我们的，里面有超多品种的海鲜，虽然有点小贵，但是品质非常棒，偶尔吃一次还是非常不错的👍里面的食材包括：龙虾🦞、蛤蜊、章鱼、蚌等等，酱料是传统意式红酱，每一种食材烹饪的都恰到好处，尤其是大龙虾，还很贴心的把肉都帮我们挖出来了，太美味！ 🌟Polpo Mario 烤章鱼配土豆泥 考虑到我们主食点的不多所以特意点了一个有土豆泥side的菜，土豆泥很顺滑好吃😋令人惊艳的是，这个Octopus也太好吃了吧！它并没有复杂的配料，味道就是它本身的味道，但是正因如此才能吃出它的新鲜和美味😁

Cinque Terre Ristorante Address: 2001 Westlake Ave, Seattle, WA 98121 (b/t 7th Ave & Virginia St) in Denny Triangle 開頭先說結論: 雖然不便宜，但光是服務、餐廳佈置、好吃程度、甜品份量簡直是其他店的2-3倍，我私心強推! 服務貼心程度：預定會把名字寫在菜單上；如果強調是過特定節日，店員可能會送上小蛋糕、或是準備插在蛋糕上的仙女棒(真的是會噴出星星火花的仙女棒！) Fettuccine con gamberi al limone $28 推薦必點意大利麵，不同於傳統的白醬意麵，食材包括了: 義大利寬麵條,海灣蝦,檸檬皮,奶油, 最後在灑上新鮮鮭魚卵跟菜苗。味蕾能感受到的除了奶油的香醇外，海灣蝦帶殼的鮮味，跟檸檬帶出的酸爽。每一口都能吃到各種風味結合的意麵，口感新鮮又好吃。 Casarecce $19 由店家手工自製的青醬，加上parmigiano帕馬森乾酪跟ricotta里科塔奶酪製成的青醬筆管麵，非常正宗的意式風味，吃得到新鮮跟健康的青醬意麵且價格划算。 🔆但吃到後來味道有點單調，畢竟沒有其他肉類或蔬菜 Profiteroles $9 最驚喜而且份量十足的一道甜品！店家巧妙的利用非常些微的鹹味、苦味，中和掉很多甜品容易有的甜膩厚重感。下兩層是泡芙，中間是帶有絲絲海鹽味的焦糖冰淇淋。一道甜品給了兩份泡芙冰淇淋，而上層跟盤中淋上微苦的巧克力醬，絕對不甜膩而且好吃！ Salted caramel gelato, bittersweet chocolate sauce Tiramisu 底層跟中層是沾滿咖啡酒的拇指餅乾，中間以馬斯卡朋芝士為主要蛋糕中心。上層跟盤中豪爽的灑上帶微苦的可可粉，如果怕太甜膩的可以把蛋糕體多沾上。店家調配的提拉米蘇並不會太甜，好吃而不膩口，特殊節日會送上仙女棒蠟燭。