Takashi

之前在中国晚上饿了随时随地可以出门吃宵夜，但是在美国就不行啦。在美国只能看着君君上的攻略自己做宵夜～ 但是，我最近去了一家只在深夜开张的拉面店～～之前介绍过Takashi的烧烤，这次我要介绍一下他们的深夜拉面，在午夜12点的时候供应，而且还得提前预定哦！生意比较火爆，我上次吃完坐久了一会儿还被下“逐客令”了。 拉面分量我觉得挺大的，不是很饿的我，悲剧地吃不完。拉面是正宗的日本拉面，牛肉的确很嫩很香，确认过眼神，是贵贵的牛肉（也有可能是烧烤卖剩的牛肉） 但是，如果你让我一个住在新泽西的人，提前好几天预定，还要算好时间半夜出门吃这个拉面，我觉得，也就那么回事吧😂 体验过就行🤪

这家曼哈顿日式烤肉店Takashi在我朋友的想吃名单上有一段时间了，趁着纽约之旅的尾声，我们就去探店了。结果吃得非常尽兴，最深印象的是各种新奇特色菜式😋！非常值得一去！ 🌟店面环境 店非常小，那天去虽然预定了，但是因为早到还是站着等了一会儿，店家小到连等位的位置都没有😂座位很窄，而且因为抽烟机不是特别给力，店里弥漫很浓的油烟味。 🌟服务质量 非常好！那天服务的工作人员态度不只友善，还会细心报每道菜菜名以及各种肉类分别需要烤多久。而且上菜还会询问需不需要拍照留念，之后才把菜式拌开或准备。那天发生的插曲是我的信用卡被多收了费，打电话去问就完美解决。 🌟Yokee 推荐！ 生牛肉条上加上生鹌鹑蛋黄，上桌造型好看！牛肉小堆上放上装着蛋黄的开壳鹌鹑蛋，很精致。牛肉加入了芝麻小葱还有特制酱汁腌制，味道很可口，底下还有紫苏叶，加上紫苏简直不能太好吃（个人很喜欢紫苏！）。 🌟Niku-uni 推荐！ 一定要点上的店内特色！牛肩肉包海胆，中间加入紫菜和紫苏，一口吃进嘴里。海胆的绵密，牛肉的软嫩，紫菜的爽脆还有紫苏的香味，一次过蹦跶嘴里，口感多层次，非常好吃！ 🌟Mini kobe meatball with chocolate bbq sauce 一般 神户牛肉肉丸浇上bbq酱料，酱很浓，较甜。装盘挺有趣，拿个小平底锅一起上。 🌟肉类介绍 Shio Tan牛舌：推荐！有嚼劲带些许甘味，品质不错。 Harami横膈膜：推荐！个人喜好偏瘦的肉，这款中我的取向。 其他还点了Kalbi（肋排）、Misuji（肩胛骨内侧肉）、Beef Belly（牛腩），但口感对于我都差不多，都是偏肥的肉感。 🌟特制香草冰淇淋 推荐！ 喜欢吃甜品的点上！可以自选配料，推荐点all 3 toppings加自己喜欢的酱料，我选的是抹茶。上来的时候看到玻璃杯子上放着大大的撒上花生粉、豆粉的冰淇淋，四周铺满红豆和糯米丸子，底部还有芝麻，顶部还点缀了金箔！自己淋上抹茶酱，冰淇淋很香浓，配料丰富吃起来幸福！ 🥩总结：非常惊喜的烤肉店！但是最应该去尝试的真的是非烤肉菜式😂他们还有隐藏菜单，要打电话预订。人均60刀左右～

地点：456 Hudson St, New York, NY 10014 这家烤肉在小红书上好火啊！作为食肉动物，肯定要去尝尝。之前听人说要排队很久，2-3个小时都是有可能的。我们7点多到，确实也被告知要等2个小时。 但是！！不知道为什么，我们半个小时就吃上了。听到被叫到名字的我和老公一脸惊喜(⊙ω⊙) 可见这等待时间有水分！ 烤肉本身真的很值得打卡。它肉的质量也太好了吧！A5和牛入口即化，可食金箔闪闪发光。我们本来想自己烤，但服务小姐姐说：“别的肉你们可以自己弄，这个和牛一定我来烤，因为我要确保你们吃到最好的味道。” 我们2个食肉动物点了6道菜，真的扶着墙走出来的。说是很贵的烤肉，但我觉得价格是合理的，人均100多刀，毕竟人家肉和成本在那儿呢对不对～？ 图1: A5 Kobe beef 图2: Niku-uni 图3:Yooke 图4: File （不太确定了） 图5: caviar&foie gras（这道菜应该也不会再有了，上周纽约和加州一样开始禁止售卖鹅肝） 图6: Beef Tongue