J'aime French Bakery

这家店是法国移民开的，在费城市中心的12街上，提供法式糕点、三明治、煎饼还有在费城很流行的La Colombe烘培咖啡。店面并不很大，但是浓浓的法风装饰，可开放式的大玻璃迎着阳光，一种通透自由的感觉。 第一次去吃的时候，点的Napoleon和Macchiato，拿到能捧到手掌心上的小杯子，早已习惯美式大杯的我不经有些意外。尤其是下层一口即尽的Espresso，那浓郁的苦与酸涩，与焦糖的甜蜜混合在一起，层次丰富且醇厚，让我不由想起过去在欧洲上班时，每天早上下午的那两杯浓缩。 Napoleon也做的特别，甜而不腻。甜，是因为是“心”的形状，但味道上却不甜腻，酥皮之间夹着奶油，很鲜。1803年拿破仑将路易斯安那以1500w卖给美国，如今却不曾想如今竟有一份甜点以自己为名，被千万美国人食用：） 其实这个甜点是源自于那不勒斯的一种酥皮名字，只不过到了21世纪以后，被渐渐误传了。 这家店里还有一款很特别的甜点，叫做Paris Philadelphia，显然只有费城吃得到了。感觉是撒了杏仁的千层酥夹着奶油榛子酱，味道和甜度都很适合我。至于各种新鲜出炉的牛角包就更不用说了，简直经典。 有兴趣的朋友可以去试试。⚠️每周一是关门的。 @212 South&12 street @嗨乐君 @吃货君