Mademoiselle Colette

什么甜品只有一月份才有？呼之欲出就是galette des Rois国王饼，法国人经典新年甜品。 虽然本身跟宗教相关，但在这高度全球化的年代，不妨碍非宗教相关非法国人民也来吃这国王饼。以及模仿当中的传统：把蚕豆或陶瓷小人放进饼，谁吃到放了东西的一块，谁可以当一日国王，得到祝福。 . 所以我决定今年要吃一次国王饼，尝尝什么味。 搜了一圈，发现附近的Mademoiselle Colette就卖，而且卖迷你尺寸！于是网上提前一天下了单就去拿。 · 没想到当天店员犯迷糊，直接把我的迷你版拿成了大尺寸版。我跟店员反映了，对方：“啊我的老天！太感谢你了！请问你能接受我直接切一块给你吗？实在太抱歉！” 态度很好我欣然接受。 于是我就得到了一块饼，其实这样也更符合传统。 🌟galette des Rois 意外上手很轻的饼，酥皮做得非常出色。多层起酥，每层酥松，边缘位置，一口下去，没有油腻只有酥松轻盈感。 酥皮中间夹着杏仁奶油酱，是偏干的质地，味道很接近中式杏仁饼，口感则是椰蓉的质地。 如果喜欢杏仁味甜品的朋友，估计会觉得还不错，唯一不足是偏干。 🌟Parisian Flan 下单的时候，看到这款没吃过的甜品：法式卡仕达塔。 意外很扎实，中间蛋奶馅部分，可以称为蛋奶糕，入口偏硬。但甜度不过分，蛋奶味也明显。当蛋奶硬布丁吃可以，不过吃多了觉得干。 就是塔皮部分挺拉垮，边缘部分很硬，还好底部够薄。 · 国王饼一月吃一下还是挺有氛围，一人吃一小份绝对够了。可以来店里吃Brunch或下午茶准备尝尝，这里还卖三明治、可颂、沙拉等简餐。 🏨Mademoiselle Colette 🗺️Melon Park, Redwood City, Palo Alto都有分店

🌟翻到年前的一组存货，决定推荐一下这间法式下午茶～ 这家Mademoiselle Colette，在Menlo Park，Palo Alto， Redwood City都有分店。Redwood City那间还没去过，无法做比较。就环境而言，我比较推荐Menlo Park那间，店面比较大一点，而且还有一个back patio，环境非常舒服而且超适合拍照的📷 甜品很精致，也不会特别甜腻。菜单上也有salad和一些sandwich可供选择 🥗🥪 趁着周末天气好，大家快约上三五知己一起吃个美美的下午茶吧～ 😋