いざかや おせん- IZAKAYA OSEN

周末啦，又是出来炫饭的时候了！给大家推荐一家人气爆棚的居酒屋，那就是位于洛杉矶Silver Lake的Izakaya Osen，寿司🍣、刺身、烧烤🍖、拉面🍜，菜单丰富、应有尽有，绝不踩雷！ 这次探店打卡开胃菜点了蒜香毛豆🫛和沙拉（图9️⃣）。毛豆酱料的蒜味很浓郁，跟毛豆简直绝配！沙拉则是很一般。 寿司🍣重点推荐图2️⃣和图3️⃣： 吞拿鱼腹寿司（Sushi Tuna Belly） 带子寿司（Sushi Scallop） 甜虾寿司（Sushi Sweet Shrimp，附带有油炸虾头） 圣塔芭芭拉海胆和北海道海胆寿司（Sushi Sea Urchin｜Santa Babara/Hokkaido）我觉得左边黄色的来自圣塔芭芭拉的海胆更鲜甜👍，分量也更大；右边来自北海道的海胆偏小，但颜色更深，偏向橘色，味道也重一些。 以上这几样都是我的最爱😍每一口都是海的味道！ 图4️⃣Spicy Tuna on Crispy Rice：这款有点特别，上面是辣吞拿鱼，下面是炸过的米饭，香脆的口感配上一点鲜辣，非常有个性。不过，我个人不是很喜欢辣吞拿鱼，所以下次应该不会再点，就尝个新鲜。 图5️⃣Silverlake/Yellowtail Scallion Maki：中规中矩。 图6️⃣是他们家的招牌之一：Toto Uni Bowl，用紫菜包饭吃，有点像自助版的手卷寿司。推荐！ 图7️⃣的烧烤（牛舌、鸡翅）也很不错，火候控制的很好👌喜欢喝酒🍻的朋友可以来几样下酒，越吃越上头😋 有兴趣来打卡的朋友建议提前网上预约，不然现场等位太花时间了。 可以在Google搜索🔍直接预约，也可以通过Yelp来预约。非常方便哟。

家人们~我终于吃到这家Izakaya Osen啦！朋友生日我们提前预约了桌子然后点了下面这些他家比较热门的菜⬇️ 1️⃣Blue Crab Uni Bowl：真的爱死上面的海胆了😍心心念念这一口很久了！搭配着紫菜一起吃，来他家点uni bowl总没错👍 2️⃣Premium Chirashi: 盒子里面有着满满各种生鱼片，可以感受不一样的口感和味道，喜欢喜欢！ 3️⃣Miso Crab Salmon: 是店员推荐给我们的，但是我回来看到这道有好多人都点哎👀三文鱼包裹着里面的蟹肉，鲜味在口中爆发！难怪有这么多人点🤔 4️⃣甜虾: 真的是好大只啊！我永远爱甜虾🦐 5️⃣鳗鱼石锅饭: 里面的料也有好多哦！吃起来味道特别香，作为不太能吃生鱼片的我吃了好几碗🤣 6️⃣Rock Shrimp Tempura: 酸甜酱配上炸过的虾块，解一下腻是不错的 吃完这次还想二刷他家！店员阿姨服务态度都很好，吃的也都没有踩雷，下次我还来！🙋‍♀️ 🍣Izakaya Osen 📍2903 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026

这家居酒屋Osen赫赫有名，一直在小红书看到有推介，今天终于有机会来试试啦[哇R]毕竟我超喜欢日料的 🌟Ankimo 前菜先点了一个安康鱼鱼肝，这个跟我平时吃的有一点不一样，他是稍微煎过的，所以会香一点。而且我平时吃的是带一个酸酸的汁，这个并没有很多治，稍稍咸了一点点，配饭吃刚好 🌟Toro/salmon/uni sashimi 单点了三种不同的刺身，看看这个光泽就知道很新鲜了。toro上面还有鱼子酱和金箔呢，而且都是厚切，海胆很甜 🌟Sushi 这个甜虾确实真甜，虽然它不是很脆身，但确实甜！其他的寿司🍣都是非常新鲜，毕竟寿司和刺身新鲜最重要 🌟Blue crab uni bowl 他们家的uni bowl似乎是主打，我看很多桌都有点！他有好几款，我记得还有toro的，但我选了blue crab的，蟹肉很香，拿紫菜包上饭蟹肉和海胆真的yyds！ 🌟Amato special 他们家只有两款甜品，我点这个是他们两个的combo，左边是加了cream cheese的柿饼，右边是他们家的抹茶蛋糕。柿饼并没有很甜，感觉喜欢柿子的人会很喜欢。他家的抹茶蛋糕是带点麻薯的感觉，中间糯糯的外边带点脆，搭配抹茶雪糕一起吃很赞！他家抹茶雪糕好吃呢 🌟还有一些没拍到的，那个鸡皮串烧真的好香，脆脆的油滋滋！还有sea bass肉挺嫩的，还不错 🌟这家居酒屋确实很不错，会二刷的店！下次可以试试toro uni bowl和他们的scallop with uni，都看着很不错。我们三个人吃人均是$100左右，这个价钱对得起它的出品。本来想预约，但在yelp上面已经约满，就walk in排队，大概20分钟就排到了 💒：Izakaya Osen 📍：2903 Sunset Blvd洛杉磯, CA 90026USA

这次旅行✈️吃了好多日式餐厅🍴 这家也是被种草了海胆饭🥣 一共有五种海胆饭可选 每个都非常有食欲超级好吃😋 分量给的足足的 卷着海苔吃太满足了😊 其中Omakase bowl给的是 sea trumpet seaweed 比普通的海苔好吃太多 口感更软 blue crab海胆饭也是满满的蟹肉🦀️ 鳗鱼 toro都好好吃😋 培根蘑菇🥓是卷的金针菇 还以为是Raku他家那种汁水超丰富的培根蘑菇😅 据说刺身也很合适好吃 虽然没机会尝了 但就海胆饭来说 被说成是LA的天花板没毛病😉

大家七夕快乐！ 昨天趁着节日，“宰”了老公一顿日料。 这家好好吃，推荐给大家。 🏠IZAKAYA OSEN 📍Silver Lake, CA. ❇️Sushi Omakase. 推荐 $60， 12pcs 寿司。还包括了uni和toro，所以我觉得还是挺值的。每片都很肥美，每口都好满足🤤。 ❇️日式烧串。平均$6/串。有点小贵。 Sea bass 店员推荐，肉质好嫩，滑进嘴里的感觉。 scallop，肉质鲜美，但少了点酱料的味道。 炸鸡皮，日式烤串必点，好酥脆，味道好浓郁！ 牛舌，肉很厚实，但是有点硬了。 ❇️Toro Uni Bowl。$29。推荐！ 它家很出名的特色就是各种uni bowl. 我们点了toro+ uni。Toro陪着米饭就很好吃，再卷入鲜甜的uni, 鱼子酱，紫苏叶是亮点，用海苔包裹着一口吞下，真是美好得赛神仙！ ❇️环境：很小的店面，有内外用餐空间，强烈建议提前预约，饭点应该人很多，我们是4:30pm，走的时候已经满桌了。服务员都比较麻利、没什么废话。 ⚠️门口有valet parking，$5现金，比较省事～ ❤️总体来说，食物美味可口，菜品有特色，非常适合情侣约会。因为愉悦的美食会把俩人的距离拉近。