Waterbar

矗立在海湾大桥下的美味餐馆 Waterbar 地址：399 The Embarcadero，San Francisco，CA 94105 🦪$1.05 Daily Featured Oyster 11:30am-5:00pm 喜欢吃生蚝的小伙伴们一定不能错过的美味！强烈推荐！每只都是现开的！每桌一次限点24只 1刀一只的就很美味～口感比较creamy入口绵密紧实～ 除了点了24只生蚝我们还点了8个4.5刀一只的两种生蚝～比较推荐French kiss入口特别滑～就是个头有点小～不过真的吃的超满足！ 🍹Cocktail-The Queen Bee 服务小哥特别推荐的cocktail～口味真的很特别～很香的菊花味～入口酸甜调得口味比例特别好～虽然酒味道不是很重～但其实酒的后劲还挺strong的～我还没喝完就有点晕乎乎的了～真的超级好喝！推荐推荐！ 这家餐馆还有专门为开车人士准备的zero proof cocktail～ 给队友点了一杯cure for pain（图6）有很重的生姜口味～适合吃完海鲜喝一口～完美！ 🐟Seared Rare Albocare Tuna 份量不大但是刚好～tuna上面浇了一层特别香的辣椒～旁边的米粉沙拉也很爽口～ 🐠Oven Roasted Ling Cod 另一份主菜～鱼肉表面酥脆内里紧实～口味比较清淡～配合酱汁吃还不错 🍮Summer Berry Shortcake 马斯卡彭干酪奶油上浇着酸甜浓郁的berry酱～几块蛋糕夹在其中～是爽口的夏日甜品！继续推荐！ 因为我们没有预约所以只能选择坐在马蹄形吧台周围的座位～他们家设有二楼露台餐桌～还有室外餐桌～一眼能望到海湾大桥～我们是weekday去的吃饭时间各处也都满座了～还好去的早不用等～就是位置不是特别好～所以想去的小伙伴们一定要提前订座预定自己心仪的位置！ 这家虽然主食选择种类不多但是每一个都做的很精致～适合我这种纠结症患者～选哪个都不会错😁～而且这家服务特别棒！上餐也很快！ 绝对是一定不能错过的美味餐馆！

說到舊金山生蠔 Happy Hour，不能不提的便是被許多雜誌及美食網站評為市區最棒的 $1 生蠔的 Waterbar 餐廳！位於舊金山海灣大橋旁，緊鄰金融區，是舊金山屈指可數擁有絕佳風景的餐廳之一，無敵海景是 Waterbar 傲人之處。Waterbar 現在疫情期間只開放戶外座位，不過除了本來的露臺座位區之外，還有多架設了一些座位，二樓露臺區也還有座位。 午餐與晚餐可以事先訂位，不過 Happy Hour 就不能訂位只能現場排隊。官網上寫著 Happy Hour 時段是 2:00pm - 4:30pm，不過實際上餐廳告知 Happy Hour 是 2:30pm 開始。這天我們正好兩點抵達，就先在門口排隊，後來排隊的人真的不少，建議還是兩點到開始排，不然可能要等很久。 Happy Hour 除了有 $1.05 的生蠔之外，還有折扣的葡萄酒以及簡單的調酒，以及無酒精飲料的選擇。當然也可以點其他的葡萄酒以及前菜與主菜。約 2:30pm 排到我們的時候就帶我們入座，現在疫情期間規定只要離開座位或是有服務生來桌邊就需要戴上口罩或是用餐巾布遮住口鼻。 $1.05 Oyster 一次可以點 24 顆生蠔，吃不夠隨時都可以加點。這天的生蠔來自華盛頓州，是中等的大小，比起之前吃的感覺比較大顆。旁邊搭配檸檬、番茄甜醬以及生蠔醋，一個人吃十幾顆滿過癮的。 Ketel One Botanical Cucumber & Mint $9 我點了一杯很清新的調酒，加入小黃瓜以及薄荷的伏特加調酒，非常清爽。 葡萄酒類型的 Happy Hour 酒水一杯 $7 先點了 Cavaliere d' Oro Prosecco 義大利氣泡酒，後來又加點了 J. Lohr Sauvignon Blanc，以及 Corazza Pinot Noir，全部喝了一輪。 Acme Bread $5 服務生詢問要不要麵包，這份來自舊金山當地的麵包店 Acme 的麵包熱騰騰上桌，旁邊搭配奶油很不錯。 Anchor Steam Beer Battered Fish & French Fries $18 另外點了一份炸魚主餐，魚肉有三大塊，以及很大一份薯條。這份稍微有點普通不過薯條搭配 Happy Hour 的酒還不錯。 這天天氣滿熱的很適合在戶外小酌一杯配冰涼涼的生蠔，可以趁秋天來這裡清涼一下，吃吃美味的新鮮生蠔！