西雅图|超多选择的便宜量大意面快餐🍝
某天非常有吃意面的心情 来了这家西雅图有多家分店的意面快餐
📍Dué Cucina Italiana - Roosevelt
1201 NE 65th St, Seattle, WA 98115
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选择sauce➕不同形状的意面➕add extras
三个人都不约而同选了Campanelle,是波浪边缘形状的卷卷,开放厨房里能看到意面是现做的
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🐮 Braised Beef Ragu
Painted Hills short ribs, shank and hanger steak, slowly braised in Chianti wine and tomato sauce, topped with Parmigiano Reggiano cheese
牛肉非常非常软烂,而且很碎,基本看不到完整的一块肉,加了好多好多包辣椒面,解解芝士的腻
当下吃的时候觉得中规中矩,打包回家第二顿吃的时候感觉好香
🍄 Mushroom & White Truffle Oil
Vegetarian sauce with shiitake and cremini mushrooms, white Italian truffle oil, cream, pecorino romano
松露油闻起来很浓,但吃起来没有那么冲which is good,不想吃肉的可以选这个
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🐷Homemade Pork Sausage:香肠不错,是平均水平的咸度
🌶️Ghost Chili oil:刚入嘴只有橄榄油味道,慢慢辣味上来了还是挺辣的,但没有名字魔鬼辣那么可怕
🫘Crunchy Tofu:就是炸豆腐,外脆里嫩,但是吃多了有点腻
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不到二十刀的超大份意面,快速便宜量大,非常适合作为工作日食堂,缺点是纯纯碳水没有蔬菜,只能额外点沙拉
好怀念萨莉亚!好想吃啊